卷粉、油包肝、香牛扣、粉蒸肉:特色美食大赏
卷粉
卷粉是当地人喜爱的小食之一。它由米浆制作成米皮,然后卷入各种食材。接着加入酱汁,将其拌匀后一起食用。味道鲜美,令人百吃不厌,吃完后更是念念不忘。
油包肝
油包肝是将猪肝用猪网油包裹起来,再用牙签固定住。然后把包裹好的猪肝放到油锅中进行炸制,直至炸熟。出锅后的油包肝呈现出金黄的色泽,散发着浓郁的香味,口感独特,极具风味。
毛南香牛扣
其牛皮爽脆弹牙,牛肉鲜嫩酥烂,滋味悠长,值得细细品味和回味。
粉蒸肉
粉蒸肉选用优质五花肉,将其切成适宜大小。然后把五花肉与粉蒸肉粉拌匀,接着装盘放入蒸锅里蒸熟。蒸熟后的粉蒸肉香味四处飘散,味道醇厚。五花肉炖得酥烂入味,肥而不腻,十分美味且独具特色。
侗家打油...
Time:2025年04月08日 08:15:08 Read:12℃