乌海特色美食全知道:烤猪方、烤羊肉串等不容错过
乌海的特色美食有:烤猪方;还有红柳枝烤羊肉串;以及乌海炖阿尔巴斯山羊肉;再有乌海烤羊蹄;包括鲶鱼炖茄子;有油锅牛三宝;包含烤猪蹄;有清汤牛尾;有蒙古馅饼;还有乌海杂鱼锅。
烤猪方
这是内蒙古传统烤制而成的佳肴,是乌海的特色美食之一。它是一道十分美味的烤肉,肉香纯正,肥而不腻,老少皆宜。烤过的猪方,食用时搭配黄瓜条和葱段,再蘸点甜面酱,味道绝佳,难以形容。
红柳枝烤羊肉串
乌海的特色美食之一是它。选用阿尔巴斯羊腿肉,将其切成 2 厘米见方的块。用盐、葱、姜腌制三小时,让其入味。用沙漠生长的红柳枝当作签子。在明火上烤制至八成熟时,撒上适量的辣椒末和孜然末。然后将其翻烤均匀,这样就成为了鲜美无敌的乌...
Time:2025年04月03日 12:17:23 Read:27℃