人参果的功效与作用及营养价值

人参果，被称作人头七、长寿果、开口箭。它原产于美洲，是一种既可以食用又具有药用价值的水果。它的功效与作用以及营养价值如下：

营养价值

人参果是低热量食品，它含有丰富的蛋白质，并且脂肪含量较低，适合那些追求健康饮食的人群。

维生素丰富多样，包含多种维生素，特别是维生素 C。同时还含有钙、铁、锌、硒等微量元素，这些微量元素对人体有益。其中锌元素的含量比较高，能够有助于增强免疫系统。

膳食纤维富含丰富的膳食纤维，这种膳食纤维有助于推动肠道的蠕动，并且能够改善便秘方面的问题。

功效与作用

提供人体所需的多种氨基酸，有助于维持正常生理功能；提供人体所需的多种维生素，有助于维持正常生理功能；提供人体所需的多种矿物质，有助于维持正常生理功能。

膳食纤维的含量对肠道健康有促进作用，能预防和缓解便秘，从而达到润肠通便的效果。

它的酸甜口感能够刺激胃液分泌，从而增加食欲，对于消化不良以及食欲不振的情况有着辅助作用。

生津止渴：含水量高，可有效缓解口渴，特别是在炎热天气下。

美容养颜方面，因为抗氧化物含量高，所以能够有助于抵抗自由基，进而可以减缓皮肤老化的过程。

硒元素与维生素 C 协同发挥作用，能够有助于降低血压，同时对保护心血管健康也有帮助。

增强体质：丰富的微量元素能激活人体细胞，增强免疫力。

适合成长发育期的青少年，具有消炎和补钙的作用。它可以缓解轻微炎症，像牙龈炎、口腔炎等情况，同时也能起到补钙的效果。

活血：在传统医学观念里，人参果具有一定的活血功效。

神经系统：有助于改善神经衰弱、失眠和头晕目眩等症状。

注意事项

人参果有诸多益处，然而需适量食用，若过量则可能引发胃部不适。对于特殊人群，像孕妇以及慢性病患者，或者处于需要长期服用的状况时，最好能在专业医生的指导下进行。在内服人参果时，常见的用法为将其煎汤，服用 9 至 12 克，或者用其泡黄酒饮用，以此来确保安全有效。