蚕蛹蒸煮后被用于入宴，其历史已有 1400 多年。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸。那么，怀孕的人可以吃蚕蛹吗？孕妇吃蚕蛹好不好呢？专家提出建议，蚕蛹并非所有人都可以食用，有些人会对其过敏。如果孕妇有蛋白质过敏的情况，千万不要吃蚕蛹。以下文章将一起对此进行关心。

蚕蛹营养价值高，食物过敏史的人，不可食用。

一、蚕蛹的营养价值

据悉，蚕蛹蒸煮入宴已有 1400 多年的历史。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸。100 公斤鲜蛹所含的蛋白质相当于 34 公斤瘦猪肉。100 公斤鲜蛹所含的蛋白质相当于 30 公斤鸡蛋。100 公斤鲜蛹所含的蛋白质相当于 40 公斤鲫鱼。

它是适合体弱之人、病后之人、老人以及妇女产后食用的高级营养补品。正因如此，专家提出建议，孕妇可以通过吃蚕蛹来补充必需的营养元素。

二、孕妇吃蚕蛹有什么好处？

蚕蛹能对机体的糖代谢和脂肪代谢起到一定的调节作用，并且能够很好地降低血脂以及降低胆固醇。

(2)可以辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能。

蚕蛹能够产生具有药理学活性的产物。这种产物能有效提升人体内的白细胞水平。进而可以提高人体的免疫功能。同时还能有效延缓人体机能的衰老进程。

三、孕妇吃蚕蛹的方法推荐：

可以把它去皮，包进饺子馅里包饺子吃；可以将其炒着吃；还可以用水煮熟后，搭配点蒜末吃。怎么吃都特别美味。

用盐水浸泡一段时间后，将其捞出并控干水分，接着用油炸，如此做出的蚕蛹味道十分美味。

用滚热的油炸蘸了蛋清和面糊的东西，这样做既有营养又香翠。快试试吧！保证你吃了这次就会想着下次再吃。

高蛋白质食品能够补充蛋白质。炸着吃是最好的方式，炸完之后撒上一些椒盐最为香。炸的时候要用温油慢火，否则就会发生爆炸。

四、孕妇吃蚕蛹要特别注意：

1、每次5-7个。要保持适量，不能多吃。

2、蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。

3、食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构。

患有脚气病的人应少食。有过敏史的人应少食，特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏。

特别要注意的是，孕妇若有蛋白质过敏的情况，千万不能吃蚕蛹，以防蛋白质引发过敏体质的人出现不适。

重要提醒：蚕蛹并非人人都能食用。有些人会对蚕蛹过敏。如果孕妇吃蚕蛹过敏，建议最好不要吃。因为急性过敏可能会引发生命危险，而轻微的情况则是出现过敏性风疹。

五、孕妇吃蚕蛹过敏怎么办？

如果可以进行催吐，那是最好的。因为催吐能够直接解决过敏源。解决了过敏原之后就需要静养。这属于急性过敏反应，这种情况可大可小。如果情况严重，会有生命危险；如果情况轻微，就是一过性风疹。

如果情况严重，最好及时去医院解决。如果病情没有加重，可吃一些息斯敏或扑尔敏之类的药，接着静养。千万不能去抓挠，因为抓伤会延长病程。

一般很快就会有效果。可以先对发热现象进行冷敷尝试，如果病情加重就立即停止。

昨天休闲一刻答案：

甲 260 乙80 丙140

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