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点都德:传承老广州饮茶文化,广州人的心头好

Time:2025年04月07日 Read:4 评论:0 作者:haiwenboyue

点都德是广州人最喜欢去的地方,传承着老广州饮茶文化。在老广的心目中能排第一位,它历史悠久,将老广州的饮食文化传承了下来。

茶楼

点都德是粤菜馆,在广州市。它的前身是德香楼,1933 年由来自龙归街柏塘村的沈绍清在当时的龙归镇创建。历经沈氏三代人传承经营,现在该公司已是广州老字号和非物质文化遗产保育单位,发展成了广州本土地标式餐饮品牌以及大型连锁多品牌企业。

点都德餐厅的分店数量很多。他们家的价格处于中等水平,不会过高也不会过低。店内环境十分优雅,给人舒适的感觉。并且食材的质量也很不错,没有让人失望的地方。

所以这次来广州特地到点都德打卡。

我们前往的是花城大道,刚到门口就看到人多得像山海一样。由此可见,老字号的生意很不错。有人说他们吃的是情怀,但实际上并非如此,毕竟消费者又不是傻子。里面的美食肯定有值得去尝试的地方。

人山人海

我们好不容易等到了,我们一行有四个人,在外面实实在在地排了很长的队伍,能够进到里面去确实是很幸运的。

在广州喝茶,我最喜欢的是它的饮茶环境。大家都不会大声说话,氛围很舒服,也很安静。

人山人海

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其实吃饭需要一个环境。吵杂的环境让人吃得下吗?就算给你一个顶级大龙虾,你也可能尝不出味道。这就是大家喜欢在安静的环境中慢慢品茶的原因。

有的人拖着行李箱来喝茶,这足以证明他们老字号的名气确实很大。我们几个人赶忙点上了他们这里的招牌。

拖着行李箱来喝茶

我喜欢的是这个红米肠,它里面的口感软糯可口,表皮则是酥脆的。这两种感觉相互交织在一起,给人带来非常强烈的冲击感。

红米肠

来广州一定要尝艇仔粥。艇仔粥里有花生、油条和其他配料。花生酥脆可口,粥软绵绵的。咬上一口油条,那滋味真是美妙。这艇仔粥绝对是我吃过最好吃的。

红米肠

食材新不新鲜决定了好吃不好吃。这里的食材肯定是新鲜的,所以口感也就不一样了。

艇仔粥

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四个人吃得饱饱的,那碗艇仔粥的分量很足。再加上吃一根红米肠,即便不吃其他东西,我也觉得很饱了。

消费单

消费单

最后结账时,四个人总共花费 300 多块钱,平均每人消费 70 多块。如果在其他高档地方喝,价格起码会翻三倍。

所以说还是得老字号,精致美味!

广州的老广们,你们是不是认为点都德是你们心中首选的老字号呢?

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