蒸包子馒头的3个诀窍:个个蓬松不塌陷不死面
蒸包子和馒头的时候,要记住 3 个诀窍。这样做出来的包子和馒头个个蓬松暄软,关键是不会塌陷也不会死面。大家好,我是大厨江一舟。现在又到了和大家分享美食的时间啦,你准备好了吗?
在我们北方,主食中吃得最多的是包子和馒头。大部分家庭会在家中蒸包子或者做馒头来吃。自家做的包子层薄馅大,比外面卖的好吃很多。但大家有没有留意过一种现象呢?有时在家做的馒头或包子,稍不留意就容易出现塌陷的情况。
有时候做包子或馒头时,面发得很不错。可最后出锅时,总会有一两个是死面的。这到底是怎么回事呢?许多厨房新手一直都不明白。今天,我将把蒸包子或做馒头的三个技巧分享给大家,学会之后就再也不用为出现类似问题而担忧了。不多说...
Time:2025年04月02日 12:36:42 Read:10℃