禽类养殖具有成本低且收入高的特点，正因如此，许多农户都选择了养殖家禽。然而近些年来，禽类市场的竞争变得越来越激烈，要想发家致富并非是一件轻松的事情。接下来为大家介绍五种禽类养殖项目，仅供大家作为参考！

第一，生态土鸡

生态土鸡的品牌较为多样，养殖水平高低不一。既有大型养殖集团在进行养殖，也有许多山区的散养户在饲养。然而，很多土鸡难以分辨真假，标准也各不相同。其中，有生态园、农家乐里的土鸡能卖到 300 元一只。

第二，鹌鹑

目前市场处于基本半饱和状态，然而仍存在很大的盈利空间。有人认为养殖数量少就不赚钱，只有养殖一万只以上才会赚钱。实际上，无论养殖何种品种，都是一样的道理，养殖的数量越多，赚取的利润就越多。

第三，山鸡

山鸡和我们所说的野鸡大致相同，只是在命名方面存在差异。如今，山鸡已成为高档酒店中的美味佳肴。山鸡虽有养殖周期长、体型小等不足之处，但价格却很高，在南方市场，其价格一般保持在 20 到 30 元一只。

第四，乌鸡

乌鸡有好几个亚型种类。纯种乌鸡的价格比那几种禽类都要高很多很多。以前的“乌鸡白凤丸”是源自于纯种乌鸡。乌鸡的食疗价值很高，药用价值也很高。

第五，大雁

这个不是野生的大雁，因为那样做是犯法的。这里所讲的大雁是家养的，属于人工选育和驯化出来的品种。如今大雁出现在餐桌上并不罕见，雁肉脂肪含量低，味道十分美味。

小林给大家介绍了几种禽类养殖项目，大家可以依据实际情况进行选择，不要盲目投入。