都江堰,不仅有令人叹为观止的水利工程,
更有数不尽的特色美食!
今天水灵妹就给各位挑出了
4条最受本地人喜爱的美食街,
快叫上你的饭搭子一起出发吧~
/外北街/
烟火灌口,必吃美食街
外北街位于古城外,它被称作“川农学子的美食乐园”。在这个地方,从街头开始一直吃到巷尾,这真的不是在夸张。
煎饼性价比超高,土豆泥拌饭香喷喷,生煎包现包现煎,烤鸡饭好吃不贵,饭团麻辣鲜香……主要特点就是好吃不贵,且量多实惠。
驼子饭店
这家饭店位于外北街的一个小巷子里。同学们亲切地称它为第三食堂。由此可见它的受欢迎程度很高。
尽管位置不好找,但这家店的生意一直都很火爆。
能火这么多年,原因在于味道是最核心的。老板独创的“鱼香茄子”,每桌都会点。刚炸好的茄饼,浇上特制酱汁,入口时清香酥脆,将鱼香茄子油腻腻的印象完全颠覆了。到店里若不知道点什么菜,看隔壁桌的菜单就行。
地址:驼子饭店
人均:32元/人
蒸小碗
小碗菜速度快、品种多、价格实惠,必点的是蒸菜。
蒸屉中盛放着各种蒸菜,这些蒸菜散发着香味。有咸烧白,有蒸蛋,还有粉蒸肉等等。一揭开蒸屉,那香味就扑鼻而来。
蒸菜的分量比一般炒菜的分量小。这样一来,就能够多点几种蒸菜。而且不用担心会浪费。他家除了有蒸菜之外,各种特色的川味也都很不错呢。
地址:蒸小碗(外北街店)
人均:25元/人
叼嘴老火锅
大家都知晓四川人喜爱吃火锅,无论是春天、夏天,还是秋天、冬天,火锅的地位都极为稳固且不可动摇。倘若有朋友从远方前来,邀请他们吃火锅,这在这个冬季乃是最佳的选择。
图源:叼嘴老火锅
提到火锅,一定要去尝尝都江堰的叼嘴老火锅。它的纯牛油红汤锅底是我们的最爱。锅底秉承了典型的老火锅风味,麻辣味浓郁,味道极好。
图源:叼嘴老火锅
店内的炸物和熟食种类较多。每一款炸物和熟食的味道都很不错。在火锅还没开的时候,来上几盘炸物和熟食,简直太爽了。
图源:叼嘴老火锅
地址:叼嘴老火锅(外北街店)
人均:62元
/杨柳河街/
藏了超多本土美食小吃
杨柳河,是因为杨柳而获得名字的。潺潺的河水从城市中穿过。两岸的柳枝在风中轻轻飘动。这里环境优美且十分清静。在其中漫步,会有一种舒适且令人愉悦的感觉。
街道的长度并不长,然而在几代都江堰人的成长历程里,始终占有一定的位置。即便平常在逛灌县古城的时候,双脚也会自然而然地朝着这里行走,仿佛逛杨柳河已然成为了当地人的一种惯常行为。
图据:黄宁
翼果厨
花丛中有一家饮品店,它是“元老级”的。这是都江堰的本土品牌。店里的果汁是纯鲜榨的,而且物美价廉。
旁边的农大以及都江堰本地人,几乎都喝他家的饮品。夏天会喝果汁,冬天则喝热饮。任意搭配两三种水果,都能喝出全新的惊喜。
地址:翼果厨(总店)
人均:11元
无恙咖啡
店铺主要销售咖啡豆。每天会推出几款咖啡饮品。推荐“陈皮”风味的单品豆,陈皮味道能直冲口腔。主理人会准备热杯和冰杯,让大家体验不同温度下咖啡风味的变化。
两位主理人,一位主要负责咖啡,另一位主要负责烘焙。店里的甜品在使用糖方面比较有节制,甜度把握得恰到好处。一杯咖啡搭配一块甜品,这便是都江堰所呈现出的慢生活。
地址:无恙咖啡
人均:30元
阙星华豆腐脑
招牌是蛋冲,即将鸡蛋置于豆腐脑中打出蛋花儿,这样吃起来会更粘稠且细滑。其他的如酥肉豆腐脑、双绍豆腐脑、牛肉豆腐脑也都非常棒。
配料很丰富,整碗都是料。拌匀后第一口,就觉得芡很奇妙,稠度很合适,酥肉既酥又脆,超级美味。
地址:阙星华豆腐脑(杨柳河店)
人均:10元
郭水饺
郭水饺是杨柳河街货真价实的老字号。它专业做饺子已有几十年。许多都江堰人从儿时开始就一直吃到结婚。对于都江堰人而言,要是没吃过郭水饺,就不能称得上是吃货。
自家手工制作的水饺,皮很薄,馅很大。有三种口味,分别是鲜肉口味、韭菜口味和白菜鲜肉口味。一边吃着水饺,一边吹着河风,那感觉简直太惬意了。
地址:郭水饺
人均:14元
此外,老妈火锅粉很受食客们欢迎,新繁牛肉豆花也很受食客们欢迎,赵卖面同样很受食客们欢迎……这些都可以在这儿找到喔~
老妈火锅粉
新繁牛肉豆花-芝麻水饺
赵卖面
/五桂桥街/
给人意想不到的惊喜
五桂桥街无疑是小吃的极致所在。下午以及晚上,此地的美食极为丰富。有香甜软糯的烤红薯,有现炒现卖的板栗,有最新搭配而成的土豆饼,有新鲜出锅的糖油果子,有让人难以抵挡的干煸鱿鱼,还有鲜香的章鱼丸子……各类美食,着实让人难以空着手离开这条街。
李记土豆片
李记拥有独立的庭院,其周围没有商家。他们家的生意很不错,同时也很安逸安静。他们家的素菜是按斤来称的,荤菜也可以拿样品,一个样品就代表一份。
蘸水有干湿之分。干的蘸料可以用来蘸土豆和凉粉,湿的蘸料则可以用来蘸鹌鹑蛋和肉嘎嘎!那味道简直绝了,美味无比。
地址:紫东街李记土豆片
人均:29元
五桂桥街附近的巷子里,同样藏着超多美食~
兄妹烩面
老字号具有魅力,它承载着无数土著人的美好记忆。即便开在小巷道中,也会吸引无数食客前来打卡并进行品鉴。
初冬时节,来一碗烩面,那烩面热气腾腾的,十分美味且健康;或者来一碗油茶,也同样美味且健康。简直是太惬意、太舒服啦!
地址:李氏兄妹烩面(白果巷店)
人均:14元
李包子
曾家巷里有一家很出名的包子店,叫李包子。这家店已经开了几十年了,店铺的规模不大,不过要好几个人一起帮忙才能忙得过来。
菜包得赶紧开门就去,否则根本吃不到。住得近的人都是一次买十多个带回家,要是来迟了,说不定旁边的人还会打趣说:“你再来早点嘛~”
地址:李包子
人均:7元
川西名小吃渣渣面
店面看起来有些老旧,然而来这里吃饭的人却不少。从客人的交谈以及点餐时的熟悉程度可以看出,他们大多是附近的居民。跟着本地人吃肯定不会错,每一种绍子都非常棒,简直让人陶醉其中,香得让人迷糊。
地址:川西名小吃渣渣面
人均:14元
/文庙街/
古韵静谧,老巷里的烟火气
下面馆
文庙街古色古香,其中有一家面馆很文艺。它的建筑是青瓦棕墙,窗边还设有高凳子。在这里吃面,成为了一件很有氛围的事情。
在这环境中,人深感舒适自在。在此环境里,来上一碗鱼香兔丝面慢慢品尝,这是一种享受。在这环境里,来上一碗竹荪鸡汤面慢慢品尝,这也是一种享受。
地址:下面馆
人均:20元
古堰名小吃
下面馆对面还有一家古堰名小吃,你想到的想不到的这里都有。
豆腐脑味道超赞,入口即化。龙抄手味道超赞。桂花糕味道超赞……各种小吃味道都超赞,一应俱全。乌鸡炖蘑菇汤面浓郁鲜香,味道超赞。杂酱香而稠密,味道超赞。
地址:古堰名小吃·文庙面馆
人均:15元
以上仅是小小的一部分
好吃的可不止这些
工作时间:8:00-18:00
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