我们家进行了一次聚餐。这次聚餐要吃些既好吃又简单，并且人人都能抢着吃的东西。

端午节渐渐临近，各种类型的家庭聚餐以及朋友聚会都增多了。大家聚在一起，吃些什么就成了新一轮令人头疼的问题。

让每个家庭都能人人皆欢的家庭美食，最重要的一点在于简单易做。同时，最好还特别好吃，只有这样才能满足不同人的口味偏好。

我开始去寻觅那些既简单又美味，并且大家都争抢着去吃的美食制作方法。接下来，我要分享 20 款在餐桌上能起到“抗压”作用的食物，自己在家动手制作，其味道比在外面购买的还要好。

喜欢的赶紧存起来回去试试吧!

简单而好吃的美食做法

1.香酥炸鸡排。

随时想吃时拿出一份进行油炸。

2.空气炸锅章鱼小丸子。

将章鱼切成极小的粒。在一个碗里加入打散的鸡蛋和少许牛奶。接着加入面粉并搅拌均匀。把搅拌好的面糊倒入专用的章鱼小丸子模具中。待面糊沉底后加入已切好的章鱼粒。再倒入搅拌好的淋酱。放入空气炸锅中。30 分钟后即可出锅享用。

3.懒人披萨。

拿出从超市购买的现成披萨饼底，把它放置在烤盘上。接着，把番茄酱涂抹在饼底上。之后，撒上各种自己喜爱的食材。最后，将其放入烤箱烤制十分钟，就能够享用到香喷喷的披萨了。

4.煎饼卷大葱。

别看做法简单，但是非常好吃哦！

5.红烧豇豆。

先把豇豆切成段儿。接着在炒锅中放入油，把油倒入豇豆段儿中进行翻炒。之后加入盐、鸡精、酱油等调料继续翻炒。最后，这样的颠锅动作就完成了。整个过程很简单，而且炒出来的豇豆很好吃哦。

6.羊肉串。

先把羊肉洗净，然后切成大块。接着把葱姜蒜剁成末，把这些末加入到羊肉中。之后加入调料盐、鸡精、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。按照自己的口味，加入适量泡水后的食盐，将其拌匀进行腌制。把腌制好的羊肉在铁杆上串起来，再放在烤架上烤熟就可以了。

7.家常牛肉饭。

把牛肉切成薄薄的片。锅中加入油，把牛肉稍微煎一下。准备一个大碗，把米饭盛入碗中。接着加入牛肉和半熟的青菜。撒上一些香葱末、蒜末等食材作为调料。最后加入调味料。这样就能享用到这份美味的牛肉饭了。

8.春卷。

准备好现成的春卷皮。把自己喜欢的大虾仁、胡萝卜、鸡肉、青菜等切成丁，然后放到碗里。接着把这些材料加入生抽酱油等调味料，搅拌均匀。之后用春卷皮将其包裹好。最后在锅里放油，将包裹好的春卷煎炸至金黄。

9.苏式月饼。

先把糕点粉称量好，然后将其分成两部分。一部分加入核桃仁等坚果食材，另一部分加入花椒粉、黑芝麻、生抽等食材。接着把这两部分分别搓圆后捏扁，再分别上一个蛋黄液，之后放入模具里面压制成型，这样就可以直接拿来吃啦。

10.椰香饭团。

将米饭加水后放入电饭煲焖熟。接着把椰蓉与米饭搅拌均匀。之后把它们分为小块并搓圆。食用时，可以选择放糖的方式，也可以选择加盐等方式。

人人都能好吃的美食。

11.韩式炸鸡排。

在家能够轻松做出美味的韩式炸鸡。无需下馆子，就能实现韩剧中的那种感觉。只要在韩式炸鸡专门酱料店购买一瓶专门用于韩式炸鸡的酱料，就可以在家中轻松做出自己喜欢口味的炸鸡。

12.麻辣小海鲜。

学会了这道经典的麻辣小海鲜系列，就如同打开了海鲜的大门。从小龙虾到贝壳类海鲜，都能够轻松应对。只要按照相同的方法调制辣椒油，也就是按照顺时针旋转辣椒油一圈以及旋转辣椒油四圈五圈的方法来煮制，就能做出麻辣的味道。

13.麻辣千层肚。

千层肚是一样的，只要学会调制那些独特的辣椒油，就能够做出香喷喷的千层肚，这样做还更有益于健康，也就不用担心会肚子痛啦。

14.水煮干锅虾。

干锅虾怎能缺少麻辣这两样不可或缺的搭档呢？鲜活的虾洗净后放入锅中焯水即可，同时要注意调制出麻辣风味，这三样食材组成了一道网红必备的干锅菜。

15.醉虾。

醉虾离不开基地的蓝色宝石。只要掌握了制作它不可少的调料配方，醉虾就不再是奢侈品，而是可以轻松在饭桌上做出的亲民菜品啦。

16.酸辣土豆丝。

黄瓜和土豆丝是搭档，土豆丝不能成为路人甲。我们要给土豆丝加点青红椒，以提亮色彩；加点醋酸，增添爽风味，这样能更刺激味蕾。

17.蒜香大排。

我们常说“酒香不怕巷子深”，但是可以让人闻得到又是什么呢?

独特香气加热后能做出美味排骨。只需要一个蒜香调料包，一盘大排就变得入口极其嫩滑，然后出现在了餐桌上。

18.水果沙拉冰淇淋。

我们不要错过酸酸甜甜的乐趣，只需准备一些软膏冰淇淋，再准备一个水果沙拉机，就能够轻松地享受沙拉冰淇淋啦。

19.时鲜拌饭。

还记得“饭前我再来一碗”这句话。只要掌握三种拌饭的方法，或者说掌握三种拌饭酱，还有这种独特的方法手法，就能够做到让老爸随意拌。

20.酸甜薯条。

咳咳，薯条需要换换口味啦。有这么多甜味，应该换成酸甜薯条来提升口感呢。难道原来只有加盐才是薯条该走的唯一正确道路吗？

美食吸引人的原因?

1.简单易做。

家庭聚餐最让人担心的一点是制作时间过长，那是不是不如直接叫外卖呢？

但是，自己的厨房成为了在别人眼中如同羊羔美食殿堂一般的地方。那么，会不会因为要为某个人烧自己喜欢吃的菜而感到开心呢？

2.美味吸引人。

口味各不相同，每个人都有难以忘怀的一种味道。在家庭聚餐时，添加自己最喜爱的那道菜，一般不会出错。这样自然就会让更多的人有所期待和向往。

3.健康营养。

外面买来的食品，一方面担心其不卫生；另一方面更担心食品选材是否健康。尤其是对于减肥的人群来说，他们不希望自己运动了半天，最后却被外卖的重口味破坏了减肥的效果，导致体重增加。

4.大盘思考。

家庭聚餐需要考虑不同人的需求，既要考虑口味方面，也要考虑人数方面，所以自己动手是最合适的，不会出现很大的偏差。

5.构建社交活动。

想致富需先修路，路有诸多条。然而对于美食而言，有厨房就有目标，厨房是我们走向美食殿堂的关键通道，所以家庭厨房也是重要通道之一。

6.情感联结。

厨房是一个极为重要且特殊的空间。我们需要这个空间，以实现生活的提升以及生活质量的提高。也正是由于这个空间的存在，使得我们能够互相协作并且互相分享。每次的聚餐都像是一次全新的主题，同时也成为了一段难忘的回忆。