以色列在农业科技方面取得了突破。这一突破使得以色列能够自力更生地去应对资源方面的挑战。同时，这一突破也为全球提供了一种高效且环保的农业新模式。生物杀虫技术打破了传统化学农药防治的束缚。科研人员通过精妙运用生物链原理，成功培育出针对特定害虫的生物天敌。比如梨形橙色蜘蛛，这种蜘蛛能精准且高效地消灭目标害虫。它既保障了农作物的安全，又避免了化学残留和抗药性问题。新型杀虫剂释放技术的研发是一大亮点。此技术把药物封装在胶束或囊泡里，借助负电荷粘土矿物的缓慢释放特性，一方面大幅提升了杀虫效率，其效率超过 80%；另一方面显著减少了环境影响。

智能温室大棚技术是以色列农业现代化的另一大支柱，十分引人注目。沙漠气候环境严酷，以色列人利用前沿科技构建了智能化、自动化的种植环境。这些温室大棚依靠传感器网络，能够实时追踪并对内部的关键参数，像温度、湿度和光照等进行调整，以此确保植物的生长条件一直处于最佳状态。自动化的灌溉与施肥系统会依据土壤的湿度以及养分需求来进行精准的水分和营养补给。这样做既节约了宝贵的水资源，又节约了化肥。同时，还推动了高效且环保的农业生产。统计数据表明，以色列的西红柿亩产量能够达到 40 吨。同时，苹果的产量达到 60 吨/公顷，香蕉的产量达到 70 吨/公顷。这样高的产量水平使得以色列跻身于全球第二大花卉供应国的行列之中。并且，以色列每年的水果出口量超过 5 万吨。