葛根粉能否放蜂蜜呢？葛根加蜂蜜具有哪些功效呢？许多人平日里会把葛根当作保健食品来服用，然而它的味道并非所有人都能喜爱。有些人会在葛根水或者葛根粉中添加一些蜂蜜来调和口味，不过他们又担心葛根和蜂蜜不能同时服用。接下来，就让我们一起探究一下葛根是否可以和蜂蜜一起喝吧？

一、葛根粉可以放蜂蜜吗

葛根粉放蜂蜜，一方面能改善口感，另一方面综合了蜂蜜和葛根粉这两种天然滋补营养品的作用与功效，从而更利于人体吸收。蜂蜜是营养丰富的天然食品，并且是最常用的滋补品之一。其成分除了葡萄糖、果糖之外，还包含多种维生素、矿物质和氨基酸。长期食用蜂蜜能够润肺止咳。

第二，葛根粉的主要成分是淀粉，还包含大豆甙、大豆甙元、葛根素、胡萝卜甙、氨基酸、香豆素等十多种对人体健康有益的微量元素。它对提高免疫力有显著效果，能增加人体新陈代谢，提高细胞活力，加强肝脏解毒功能等。长期食用葛根粉，可使全身皮肤变得细腻、滋润且有光泽。

二、葛根加蜂蜜的功效

蜂蜜是天然食品且营养丰富，还是常用滋补品之一。蜜蜂从开花植物花中采得花蜜并在蜂巢酿制出蜜。蜂蜜成分除葡萄糖、果糖外，还有多种维生素、矿物质和氨基酸。长期食用蜂蜜能护肤美容，能抗菌消炎，能促消化，能提高免疫力，能改善睡眠，有保肝作用，能抗疲劳，能促进儿童生长发育，能保护心血管，能润肺止咳。我一直在食用寿乡食客的葛粉，时间已经有一年多了，并且从未更换过其他家的。此外，蜂蜜和葛粉在滋养皮肤方面的效果确实非常好，将它们搭配起来一起食用，只要坚持服用半年就能够看到效果。

葛根粉，也称作葛粉，包含葛根淀粉和葛根全粉。葛根中含有 12%的黄酮类化合物，像葛根素、大豆黄酮苷等这些营养成分。此外，葛根还有蛋白质、氨基酸、糖以及人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。它是老少皆宜的名贵滋补品，享有“千年人参”的美誉。

1、生津润燥

葛根性凉，能发散风邪，还能清热润燥。蜂蜜有滋养润燥、清热解毒的作用。葛根和蜂蜜一起喝，就可以缓解口渴症状，也可以缓解发热症状。

2、健脾养胃

葛根的归经为肺经和胃经，能起到健脾养胃的作用。饭前 1 个小时左右服用蜂蜜，能够抑制胃酸分泌，使胃酸水平保持平衡。这对于胃溃疡患者有着较好的养护效果。葛根和蜂蜜一起饮用，能够增强养胃的功效。

3、美容养颜

葛根的有效成分能够促进雌激素分泌，其中的葛根异黄酮能清除体内异物并延缓衰老。蜂蜜含有丰富的无机盐和维生素等，它有助于加速血液循环以及加快新陈代谢，进而让皮肤润泽光滑。因此，葛根和蜂蜜一同食用，对女性而言是一种很好的养颜美容方式。

4、润肠通道

葛根含有的膳食纤维很丰富，它能促使肠胃蠕动起来，对改善便秘症状有帮助；蜂蜜里的低聚糖可以让肠道益生菌得以生长，还能维持肠道微生物的平衡，这样就能润泽肠道，促进排便。

5、保护心血管

葛根有扩张冠状血管的作用，能增加冠状血管流量，还能营养心肌。蜂蜜也有扩张冠状血管、增加冠状血管流量以及营养心肌的作用。二者一同食用，能够改善心肌功能，对心血管起到保护作用，并且可以降低血压。

6、调和味道

大多数人食用葛根时，会觉得它淡而无味。有的人甚至觉得难以咽下。蜂蜜中糖类物质丰富。加入适量蜂蜜进行调和，能够改善葛根的食用口感。

三、葛根粉加蜂蜜，怎样泡

取适量葛根粉放入碗中，用同量的冷水进行稀释，要稀释到没有阻力感，注意凉水不宜放得太多。接着加入 95℃的沸水，将其冲搅成胶状。然后需要等待温度下降到 40℃，此时温度是温热的状态，再放入蜂蜜并搅拌均匀。因为刚泡好的葛根粉温度太高，会对蜂蜜中的活性营养成分造成破坏。

四、葛根加蜂蜜每天喝多少合适

葛根的用量为 10 至 15 克，需搭配适量蜂蜜。葛根不宜大量服用，因为大量服用的话，人体肠胃难以将其完全吸收。并且葛根属于解热发散类药物，若多服，可能会引发无力、大量出汗等症状。

五、葛根加蜂蜜可以长期喝吗

葛根无明显毒副作用，一般可长期服用。蜂蜜无明显毒副作用，一般也可长期服用。然而，葛根和蜂蜜性味均属凉性，建议每服用 4 - 5 天停用 1 - 2 天。

六、哪些人不适合喝葛根加蜂蜜

1、高血糖患者。

葛根具有降血糖的作用。蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，这些物质不需要酶的作用就能被人体吸收。因此，高血糖患者不宜将葛根与蜂蜜一同食用，以防血糖升高。

2、体质寒凉者。

葛根属于凉性食物，体质寒凉者服用可能加重寒凉症状。蜂蜜也属于凉性食物，体质寒凉者服用可能刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等反应。

3、胃寒呕吐者。

葛根性凉，胃寒呕吐者服用可能使呕吐症状加重。蜂蜜性凉，胃寒呕吐者服用也可能使呕吐症状加重，进而加重肠胃不适。

4、过敏体质者。

蜂蜜过敏者不能食用葛根加蜂蜜。食用葛根加蜂蜜可能会引发红疹、瘙痒、腹泻等过敏症状。

日常生活中使用蜂蜜时，应注意以下情况：喝豆浆时不能加蜂蜜；因为蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白结合后会产生变性沉淀，导致所吃的营养无法被人体吸收；吃了蜂蜜之后也不能吃葱。葱中的硫氨基酸与蜂蜜中的有机酸以及酶相遇时，会产生有毒物质，这些有毒物质会对肠胃产生刺激，从而引起腹泻。