近年来，外卖众包凭借“时间自由、多劳多得”的优势，吸引了很多人投身其中。然而，这份工作看似门槛较低，但其背后却隐藏着一些需要谨慎考虑和权衡的规则与风险。如果你们或者你们身边的朋友正在考虑尝试这份工作，那么以下几点是必须要提前了解清楚的。

一、高比例扣款：收入可能不及预期

美团等平台对专职骑手的订单进行抽成，抽成比例通常在 20%左右。这就导致每单实际到手的收入会明显减少。比如说，有一单配送费是 10 元，扣除 20%的抽成后，到手的就只有 8 元了。如果一天送 30 单，那么一天的收入就会减少 60 元。一个月下来，收入的差额可能会高达 1800 元。对于兼职或者短期跑单的人来说，这个扣款比例会直接对他们的收益产生影响。平台可能会设置罚款规则，其中包括超时扣款以及差评扣款等情况，这会进一步压缩收入的空间。在入行之前，需要仔细地计算成本和回报，以防出现盲目乐观的情况。

二、合同期限：短期试水更稳妥

许多骑手在签约时没有留意合同的细节，所以后期陷入了被动。有部分平台要求骑手签订长期的协议，像 1 年以上的那种。如果骑手在中途退出，就有可能会面临违约金或者被扣款的情况。建议新人首先选择“短期合同”，就比如 3 个月的那种，或者选择“临时众包”模式，这种模式是没有固定合约的，这样就能更加灵活地进行调整。若签订了长期合同，就要确认提前解约的相关条件。比如是否需要提前 1 个月申请，在解约期间是否仍然需要完成考核指标等。曾经有骑手因为匆忙签约，在离职时被扣除了押金或工资，这是值得引以为戒的事情。

三、心理预期：体力与压力的双重考验

外卖众包不是“躺赚”的工作。需要承受严寒酷暑，需要承受交通风险，需要承受系统派单的压力，需要承受客户纠纷等问题。全职骑手日均工作时长通常超过 10 小时，月入过万的往往是以高强度劳动为代价的。如果只是因为“不想上班”而选择跑单，可能会因为现实的落差而迅速产生倦怠。建议先以兼职的身份体验 1 到 2 周，确认自身的适应能力之后再决定是否全职投入。

外卖行业给灵活就业提供了机会，然而高抽成、严考核以及体力消耗等挑战是不能被忽视的。新人在入行之前应该理性地对自身需求进行评估：如果是短期过渡的话，就可以选择临时众包来尝试一下水；要是计划长期发展，那就需要深入地研究平台规则，并且做好收入有波动的心理准备。要记住，任何职业选择都要根据自己的能力来进行，避免被“自由”的表象给模糊了现实的成本。