走！十一黄金周去敦化品美食

2017年09月26日10:12新浪旅游

吃货们迎来了好消息！2017 年延边文化旅游艺术节以及敦化民俗旅游节的系列活动，也就是首届敦化美食文化节，将会在 9 月 30 日到 10 月 8 日期间，在六鼎山金鼎商业街和敦化万豪国际酒店一楼开展。

届时，东北三省的厨艺大师纷纷来到敦化。他们利用当地的食材，在现场制作出具有东北口味的菜品。这些菜品为省内外的游客献上了数百道“敦化味道”的大餐。美味的盛宴已经准备好，就等着您来品尝了！

活动主办方介绍，首届敦化美食文化节将举办“东北味道”与“敦化味道”厨艺大赛。有 10 家推出了利用敦化土特产品的主题宴，包括木耳宴、人参宴、全菌宴、全鱼宴、煎饼宴、豆腐宴。每个主题宴都是以同一种食材，通过不同的烹饪手法，做出了不同口味、不同风格的美味菜肴。这些菜肴样样堪称绝妙，能让人大开眼界，也能让味蕾大开。

与此同时，美食节将推出敦化乡镇特色宴。敦化市大蒲柴河镇有一道名菜是用小龙虾做成的“蝲蛄豆腐”，其味道鲜美，堪称一绝。敦化市翰章乡的大鹅肉质鲜美，也将被端上餐桌。敦化大桥乡的米粉肉也在其中。敦化市额穆镇的林蛙也将亮相。敦化市青沟子乡的人参同样会出现在宴会上。敦化市雁鸣湖镇牡丹江的野生鱼也不会缺席……样样都能让人垂涎欲滴。

敦化市各大星级酒店的厨师们除了展现乡镇特色外，还将纷纷拿出自己的绝活，制作出创新的拿手好菜。敦化市大型餐饮企业会把烤肉、海鲜、火锅大餐摆到美食节现场。敦化市富有特色的小饭店也会拿出自家的招牌菜，让人尽享“敦化味道”的盛宴。现场有一条敦化特色美食街，除了美食展外，能让省内外游客尽情享用美食；还有一条延边名特优产品展销街，游客们可以在这挑选物美价廉的特色产品，带回去送给家人和朋友。

这个十一黄金周，让我们一同前往敦化。去观看那万人秧歌，去欣赏金秋的枫叶，去瞻仰金鼎大佛，去品尝东三省的美食，这些一样都不能少。

9月30日，出发！目的地——敦化！

附：敦化秋季旅游宣传片