一、宝宝营养早餐推荐之三款食谱

宝宝早餐之虾仁鸡蛋饺

食材准备：需要虾仁少许，鸡蛋一个，猪肉，葱蒜和姜等。

4. 往锅中放入少许植物油，接着把鸡蛋搅拌均匀，煎成一个鸡蛋皮。最后，将馅料放进鸡蛋皮中，包好，加热后即可。

虾仁鸡蛋饺子含有虾肉和鸡蛋。虾肉和鸡蛋都是含有蛋白质以及钙质较为丰富的食物。宝宝成长需钙以强壮骨骼，也需蛋白质增强抵抗能力。虾仁中含有多种微量元素，这些微量元素也是宝宝所需要的。

宝宝早餐之菠菜豆腐汤

制作过程：菠菜豆腐汤的制作较为简单。其一，把豆腐切成丁，接着放入热水中。其二，把菠菜清洗干净后，切成碎末状，再放入热水中并烧开。其三，加入少许植物油和盐巴就可以了。

宝宝所需营养可从生活平常食材获取，像蔬菜和豆腐。菠菜富含维生素与铁元素，既利于宝宝肠胃消化，又能帮宝宝补铁。孩子成长最需铁元素，所以多吃菠菜是可以的。此外，豆腐是经济性营养物质，含有丰富蛋白质、钙元素及微量元素，很适合宝宝食用。

宝宝早餐之鸡肉蔬菜粥

食材准备：新鲜蔬菜，鸡肉，油盐，大米。

制作过程：第一步，要把大米先放进锅里进行熬煮。接着，把鸡肉剁成细小的碎末，再和熬煮着的大米一起熬煮。第二步，把蔬菜清洗干净，然后剁成碎末放在一旁备用。第三步，当粥和鸡肉快要煮熟的时候，把蔬菜放入锅中进行烹煮，过一分钟就可以食用了。

鸡肉富含营养，口感鲜嫩，宝宝较为喜爱。对于蔬菜，小编认为大部分妈妈都知晓蔬菜对宝宝健康的重要性。

二、小学生营养早餐参考食谱

小学生营养早餐食谱

星期一的早餐有馒头，搭配草莓酱。还有牛奶（或豆奶），以及煮好的 1 个荷包蛋，同时配有酱黄瓜。

星期二的食物有玉米面窝窝头，还有牛奶或者豆奶，以及 1 个卤五香茶蛋，以及 1/4 块豆腐乳。

星期三的早餐有鲜肉包，还有牛奶或者豆奶。另外还有半个咸鸭蛋，以及素炒三丝，其中包括莴笋、白萝卜和胡萝卜。

星期四有苹果酱花卷。星期四有牛奶（或豆奶）。星期四有煮荷包蛋 1 个。星期四有炒泡豇豆。

星期五有酱肉包。星期五有牛奶或者豆奶。星期五有素炒三丝，包括莴笋、白萝卜、胡萝卜。星期五有 2 个鹌鹑蛋。

星期六：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

星期日有芝麻酱花卷。星期日有牛奶（或豆奶）。星期日有煮鸡蛋 1 个。星期日有豆豉凤尾鱼。

小学生营养早餐食谱的做法

1、煮荷包蛋

平底锅加水，水深为 2 到 3 厘米就可以了，不能加太多水。把水烧开后，把火力调小，让锅中的水处于一种似开但还没完全开的状态。接着打入鸡蛋。然后逐渐把火力加大，使水处于微微煮开的状态。大概煮 2 分钟左右，蛋黄的表面就会凝固，此时蛋黄内部还没有凝固，这被俗称“溏心”。要是想吃“实心”的，稍微多煮一会儿就行。煮好后把它盛入盘中。还可以和热汤面等一起搭配。

锅里放入适量的清水，接着把水用大火烧开。之后把勺子放进开水中煮热，再舀出开水倒入碗中，半碗水就可以了。然后把鸡蛋壳磕破，把蛋液打进盛有热水的碗里，让蛋液在碗里静置 1 - 2 分钟。把烧水的火门关小一些，让锅里的开水不再大范围地翻滚。最后把碗靠近锅中的水面，将碗倾斜，使碗中变白的蛋液和水一起滑入锅内。稍候，逐渐调高火门，开锅后保持2分钟即可食用。

将两个小馒头进行加热。把咸鸭蛋切成两半，食用其中的一半。取 50 克豆腐干放在盘里。将鲜橙切开。然后搭配 250 毫升豆浆一同食用。

全麦面包要吃两至三片。把一个鸡蛋煮好。接着取 1/2 根黄瓜，将其切成小条，然后加少许盐。搭配一根香肠。喝 200 毫升酸奶。

一个汉堡面包被横切为两半，接着在其中抹上一小匙果酱，然后在中间放入两片奶酪。一片猕猴桃被切成片，既可以加在面包中，也可以直接进行食用。把牛奶倒入杯中，再加入适量的营养麦片后饮用。

三、小学生营养的早餐食谱大全

1、蛋包饭+蔬果+酸奶

炒锅先烧热，接着倒入油，然后放入洋葱丁，将其煸炒至散发出香味。之后放入胡萝卜丁以及香肠丁，进行煸炒。再放入番茄酱，继续煸炒。接着放入米饭，用铲子把米饭压散，再进行煸炒。之后放入黄瓜丁。随后加入盐。再放入白胡椒粉。把它们搅拌均匀，关火就可以了。另外，取 2 个鸡蛋，加入少许淀粉和清水，将其搅散。

平底锅烧热后，抹上少许油。接着把蛋液倒入锅内，然后晃动锅子，让蛋液布满锅底。之后将炒好的米饭码放在蛋饼上。再把蛋饼的边缘包起来，以防露馅。用盘子倒扣在锅上，接着翻转锅子，把蛋饼倒在盘子上。把蔬果切好并撕好，倒上少许浓稠酸奶，搅拌一下进行装饰就可以了。

2、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

虾肉与青菜被绞成泥，接着加入姜葱末、盐以及少许水，将其调匀后成为馅。把馄饨皮摊平，然后把肉馅包入其中，做成馄饨。在锅中倒入水并煮开，把馄饨放入锅中煮熟，之后捞出并盛入碗中。再往碗中加入汤，放入少许紫菜、香菜末、盐和香油进行调味，这样就做成了。

鸡蛋打散成 1 个。将锅烧热，放入少许油。把面包片沾匀鸡蛋液后放入锅内。面包片在锅内煎至两面金黄后即可。

3、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个营养菜谱，西红柿半个。

先把花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟并研成碎末。接着把水放进锅内，把细玉米面用温水搅拌均匀。等水开后，把调好的玉米面倒入锅中并搅拌均匀。再次开锅时，就做成了玉米面糊糊。之后把少量白糖、葡萄干以及事先准备好的碎果仁倒进去并搅拌均匀，稍微滚一下就可以了。

准备 1 个鸡蛋，将其煎熟（煎的时候要少放油）。准备 1/4 根黄瓜，把它切成薄片，加入少许盐、糖、醋，腌制 10 分钟后，把水分沥干。取 4 片面包，在上面撒一层肉松。盖上 1 片面包，把煎好的蛋放在上面。接着摆上黄瓜片，再盖上 1 片面包，摆上火腿片，最后盖上另 1 片面包，对角切成两半。

四、儿童吃什么早餐才健康

吃法一：“回味早餐”

早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等。

受欢迎的原因在于：许多家庭的“妈妈”在做晚饭时会多做一些。第二天早上，她们会用这些多做的饭菜给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜加热。这种早餐制作起来很方便，内容也很丰富，基本上和正餐没什么两样，通常被认为营养较为全面。

专家评点：剩饭菜隔了一夜之后，蔬菜有可能会生成亚硝酸，而亚硝酸是一种致癌物质，人吃进去这种物质会对自身的健康造成危害。

建议：尽量别再吃吃剩的蔬菜；将剩余的其他食物做成早餐，并且一定要保存好，以防变质；从冰箱里拿出来的食物要加热至熟透。

吃法二：速食早餐

早餐内容：各种西式快餐。

受欢迎原因：西式快餐包含汉堡包、油炸鸡翅等。这些快餐一直是时尚人群所偏好的饮食。并且现在有不少快餐店还提供专门的早餐，像汉堡包搭配咖啡或牛奶、红茶等。这些早餐既方便快捷，味道也不错。

专家评点：这种早餐热量较高，容易引发肥胖。长期食用油炸食品，会对身体造成危害。如果以西式快餐作为早餐，那么午餐和晚餐就必须食用低热量的食物。

这种西式早餐存在一个问题，那就是营养不均衡。它的热量比较高，然而却常常缺乏维生素、矿物质以及纤维素等营养。

建议选择西式快餐做早餐时，应加上水果或蔬菜汤等。这样可以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外，最好不要长期食用西式快餐做早餐。

吃法三：传统风味早餐

早餐内容：油条、豆浆。

受欢迎原因：很多人从小由爷爷奶奶带领，习惯了早上吃油条加豆浆。他们不但在口味上习惯了这种吃法，在感情上也有着多年的“积蓄”。

专家评点：油条属于高温油炸食品，如同烧饼、煎饺等一样，都存在油脂偏高的情况。食物经高温油炸后，其营养素会遭到破坏，同时还会生成致癌物质。并且油条的热量较高，油脂难以消化。另外，豆浆属于中脂性食品。所以这种早餐组合的油脂量明显超过标准，不适合长期食用。

建议早餐要有蔬菜或者水果。豆浆加油条的吃法最好不要常吃，一星期最好不要超过一次。并且当天的午、晚餐要尽量清淡，不能再吃炸、煎、炒的食物，还要多补充蔬菜。