春夏秋冬在外奔波，岁末之时，在记忆里，舌尖上的味道引领着我们开启“寻味之旅”。过去的时光很慢，年味格外浓郁，浓郁的是那走街串巷的吆喝声；浓郁的是全家老少一起置办年货的情景；浓郁的是贴春联、祭先人、吃团圆饭、拜年走亲戚等那些繁杂的过年流程。而如今过年，却有人摇摇头感慨“找不到原先的年味了”。视频可以团圆，手机能够发红包，外卖提供年夜饭……科技的发展似乎让人们难以再找到“繁琐的浪漫”，真的是这样吗？

打开快手，故乡的灯火依然温暖且辉煌。那口“家乡味儿”十分诱人，隔着屏幕都仿佛能闻到。“繁琐的浪漫”只要点下屏幕，似乎就能让人“身临其境”……无论是南方人还是北方人，无论是正在归途的旅人，还是漂泊在外的游子，都能够在快手上找到记忆中那份独特的“年味”。

辞旧迎新 开门纳福

新年已至，鞭炮响起，那噼噼啪啪的声音着实热闹……新年在众人心中有着别样的意义，是独属于自己的“年味”。新年期间，几乎所有的活动皆以团体为单位开展，大家都在用相似且极具地方特色的方式来抒发新年到来的喜悦之情。

春节必备仪式之一是贴春联。要先撤掉旧春联，接着贴上新春联，并且在中间贴上大“福”字，这寓意着辞旧迎新和开门纳福。只见一位拿着毛笔的“大家”（快手昵称：孝德书画院直播；快手 ID：dxd），他年纪不大，却能写得一手好字，只见他大笔一挥，苍劲有力的笔墨便落在大红纸上，不一会儿的工夫，一副春联就“新鲜出炉”了。

新年舞龙舞狮，快手昵称是潮汕幸会【欧阳】，快手 ID 为（此处未给出具体 ID），大家肯定都不陌生。节庆活动有舞龙舞狮习俗，贺喜活动有舞龙舞狮习俗，祝福活动有舞龙舞狮习俗，驱邪活动有舞龙舞狮习俗，祭神活动有舞龙舞狮习俗，庙会活动也有舞龙舞狮习俗。在新年里，人们通过这种“龙腾狮跃”的方式来表达喜悦的心情，同时表达对新一年的美好祝愿。

东北的“年味”显得更为直接。人们会计算着日子提前宰杀一头“年猪”（快手 ID：），把“猪下水”提前收拾得干干净净。一部分猪肉被加工成香肠，还有一些留着炒菜备用，大骨头则留到三十那天用来炖一大锅酸菜。年夜饭时，每个人都一定要吃上一块猪蹄儿，寓意“抓抓福气”。一头猪在东北人年夜饭桌上占据了“半边天”的地位。

“乡味”看得见也吃得到

小时候总盼着过年，因为能穿上新衣服，能吃到好吃的。长大之后，过年的意义不再仅仅局限于“年味”。对于漂泊在外的游子来说，回家过年成为了一年中最期盼的事情。沿着与老家相连的“亲情线”，踏上归程，这不只是为了回家看望爹妈，也是为了那一直魂牵梦绕、即便相隔万里也想尝上一口的“家乡味”。如果过年无法回家，那快手一定能让你寻到家的感觉。

五花肉肥瘦相间，涂上蜂蜜后炸至脆皮。在碗底均匀地抹上甜面酱。把肉片放入碗中加料。用大火蒸熟后，将其倒扣在盘子里。在这一瞬间，没人会抗拒这碗碗蒸条子肉，它颜色酱红油亮，食之软烂醇香。这是陕西人年夜饭里最过瘾的一碗肉，出自快手用户老乔（快手 ID：）之手。

老乔是地地道道的陕西人，他喜爱做陕西的饭菜。在一个偶然的机会中，他的儿子小乔把老乔做饭的视频上传到了快手上。令人没想到的是，老乔凭借着自己出色的厨艺而走红了。他说道：“咱陕西的美食非常美。”

不单有碗蒸条子肉，还有油泼面、羊肉泡馍、肉夹馍等。当提起陕西你能想到的美食时，没有老乔不会做的。在屏幕这头，老乔为了传承历经上千年的陕西饮食文化，用尽了浑身的力气和办法。在屏幕那头，老铁们看得都流出了口水。“老乔，你可别只是让我们眼馋啊，卖些给我们尝尝吧。”

老乔的快手小店开张啦。这里有陕西人过年的特色吃食。过年啦，要是想吃正宗的老陕味，就来老乔的快手小店下单吧。

刚蒸好的一大锅粘豆包还在冒着热气。在东北人冬天和过年的记忆里，那口“粘的”总是少不了的。它有着 Q 弹软糯的外皮，一口咬下去，舌尖能触碰到豆沙馅，温暖香甜的口感会瞬间蔓延开来。北方的冬天很寒冷，以前粘豆包绝对是长时间在户外工作的人的最佳伴侣。如今，过年时吃了很多大鱼大肉，一个粘豆包蘸上点白糖，绝对能起到解腻的作用。

在快手，有一家有着 20 年历史的手工制作粘豆包的老店。它名为“海伦特色周氏粘豆包店”（快手 ID：）。“家乡的美食，家乡的特色”，满屏都是黄米粘豆包，还搭配着正宗的东北口音。有老铁评论说：“今年无法回家，得赶紧趁着快递还没停，多买些备着过年吃。”东北外出工作的人越来越多，“票难买”这一情况阻断了不少人的回家路，然而快手却让家仿佛近在咫尺。

湖南距离此地 2600 多公里。快手用户“大山里的生活日记（湖南）”（快手 ID：）已经把腊味切好。准备把腊味和葱姜辣椒一起用大火爆炒。腊味爆炒时弥漫着湘西的味道。任何的家禽、野畜以及水产都能够被腌制。腌制后用烟熏至咸香。熏制后的腊味可以储存很长时间。这是每个湖南人家都会准备的年货。

南方地区中，川渝湘与之不同，而广东美食呈现出偏清淡的特点。几根猪骨、几把草药以及一把五谷，在经过大火烧开和小火慢炖之后，就能够端出一碗营养美味的广东靓汤。快手用户“wo 是玲子”（快手 ID：），她是一位从广西远嫁到广东的妈妈，每天都在快手平台上坚持分享给孩子做饭的日常视频。妈妈做菜并非专业，只是凭借自己的想法来进行烹饪。她总会想方设法地给孩子做各种营养餐。“玲子”家的饭桌上常常摆满了带有广西味道或者广东味道的菜肴。每个妈妈都不是专业的厨师，然而她们所做的饭菜在孩子心中却是独一无二的妈妈的味道。

春节临近，熟悉的味道涌上心间。然而，并非只有回家才能吃到家乡菜。今年，许多人选择在快手购置年货。他们认为快手的年货“性价比高，买得放心，关键‘就是这个味儿’”。在大部分老铁的“关注”中，总有几个与家乡有关的账号。想家时点开看看，想家乡味了就立刻下单。

“繁琐的浪漫”

前些时候，有一位东北的姥爷被外孙拍摄进快手当中。由于他屡屡说出精彩的话语，所以在快手（快手 ID：）上迅速获得了广泛的知名度。快到过年的时候，姥爷从秦皇岛回到了吉林长春。他除了去看望老家的亲戚朋友之外，这次还得去一个重要的地方。

一大早，姥爷在儿子、孙子、外孙的陪伴下，开启了“思亲”之旅，准备去看望已故的亲人。今年东北雪下得很大，山里的路不好走，然而这依然无法阻挡姥爷内心的急切。他们最先去看望的是姥姥的哥哥刘福才，在墓碑上清晰地刻着八个大字“抗美援朝，为国捐躯”。并且“再也没有回来过”。

家人为了寻找刘福才这个名字，去过许多地方。如今，在老家立了碑，也算是实现了落叶归根。在车中，一旁的姥爷沉默着，舅舅辈的开始向小辈交代话语：“以后我和你二舅要是老了，或许就无法再来了，你们一定要牢牢记住，每年都要过来看看啊。”

饮水要思源，追远要慎重，年本身蕴含着总结和感恩的意味。随着春节这个节日被人们过出了许多新花样，传统年俗中接神、祭祖等春节最原本的习俗好像离我们越来越远了。而打开快手就能发现，这些传统习俗实际上在很多地方都被原原本本地继承和保留着。

祭祖并非仅仅是某个家族的“个人行为”。在快手平台上，我们能够看到具有明显区域特色的祭祖传统，这为春节增添了极为浓厚的仪式感。从灶王爷（快手 ID：lcl）、妈祖（快手 ID：-888）到财神爷（快手 ID：），再到祭祖大典（快手 ID：），人们会进行上香、读祝文、奉茶献酒等行为。这些看似繁杂的习俗，将家庭、家族与家国的古今情感紧密地连接了起来。

“过年好”是人们在春节时常用的问候语。一个“好”字，把所有的祝福和祈愿都包含在内了。或许你正在回家的途中，或许你今年没办法回家过年。然而，只要打开快手，那扑面而来的浓郁年味，会让你感受到，家乡并不遥远，过年是非常美好的。

（肖楠）