1、马来西亚咖喱

魔鬼咖喱猪肉咖喱鸡咖喱叻沙咖喱面咖喱鱼头

马来西亚有哪些美食呢？马来西亚的咖喱很有特色，它是用椰浆来降低辛辣程度并提升香味的，因此其味道较为平和，辣中带有一丝清润，充满了南洋风味。马来西亚有哪些咖喱美食呢？买购网美食小编推荐魔鬼咖喱猪肉、咖喱鸡、咖喱叻沙、咖喱面、咖喱鱼头等。魔鬼咖喱猪肉含有魔鬼红辣椒，并且加入了姜黄根粉、芥末等调味料，这些调料融合在一起形成了一种独特的辣味，这种辣度不是一般人能够承受的，然而味道却很不错，让人回味无穷。尤其适合与米饭搭配，再配上一杯热饮料，是很受欢迎的地道马来西亚特色美食。

2、娘惹菜

椰浆饭叻沙面线娘惹沙拉亚叁香辣鱼大树菠萝焦糖炖蛋甜酱猪蹄

马来西亚最具代表性的美食是娘惹菜。娘惹菜是由中国菜系和马来菜系合并而成的东南亚特色菜系。它融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重。那么马来西亚娘惹美食都有哪些呢？甜品及饮料有娘惹糕和娘惹红豆冰。叻沙面线的汤底鲜、辣、香，味道很复杂。面线能吸收大量汤汁，它没有弹牙的口感。这种汤面兼具甜、咸且微辣的浓浓南洋味。

3、肉骨茶

马来西亚最受欢迎的汤品之一肉质细嫩/汤汁浓郁

肉骨茶是一种将肉与骨结合且伴有饮茶的饮食方式，它分为新加坡的潮州派和马来西亚的福建派。买购网美食小编知晓，肉骨茶并非茶，而是一道由猪肉和药材熬制的汤。通常人们会搭配白饭来食用，或者用油条蘸着汤来吃，并且会用酱油、碎红椒以及蒜蓉来进行调味。正宗的肉骨茶，其肉质十分鲜嫩，汤汁也很浓郁，是一道极为美味且营养丰富的菜肴。到马来西亚旅游时，很多人都愿意尝试福建派的肉骨茶。这种肉骨茶味道浓郁且香醇，还带有一股比较重的药材味，不过它很受当地民众的喜爱。

4、马来西亚粉面

虾面炒粿条斗亚兰面哥罗面拉克萨

马来西亚 10 大必吃美食包含粉面。买购网美食小编得知，马来西亚的粉面种类繁多且各有特色，有机会的话一定要去品尝。那么，马来西亚哪些面好吃呢？像虾面、炒粿条、斗亚兰面、哥罗面、拉克萨、鸡丝河粉、马来卤面、云吞面、牛杂面等，这些都是极具马来西亚风味的粉面美食。马来虾面曾获 CNN 东南亚十大美食的称号，它的味道偏辣，口味较重，具备色、香、味俱全的特点。炒粿条在东南亚极为火爆，是一道受欢迎的面食。那扁扁的粿条搭配豆芽、虾仁、蛋和香肠一起炒香，十分受人们喜爱。

5、马来西亚饮品

拉茶白咖啡薏米水椰子水豆蔻水甘蔗汁酸柑汁

马来西亚当地气候炎热，由此衍生出了大量的消暑饮品。那么马来西亚的特色饮品都有哪些呢？拉茶、白咖啡、薏米水、椰子水、豆蔻水、甘蔗汁、酸柑汁、莲子百合汤、雷公根汁、红豆搅等都比较受欢迎。其中，拉茶是马来西亚人民独创的饮品，也就是奶茶，通过两个杯子来回拉动，拉得越长，起泡越多，味道就越好。白咖啡是马来西亚的土特产。它口感爽滑且纯正。其颜色比普通奶咖更清淡柔和，呈现出淡淡的奶金黄色。它可加冰，也可热饮或冰镇等。在大马的街边饮料摊能喝到薏米水，在餐厅也能喝到薏米水。薏米水口感清甜清新，是非常适合酷热夏天饮用的消暑饮料。

6、大马印度美食

印度煎饼印度炒面香蕉叶饭印度罗惹

马来西亚是多民族国家，印度人是其三大人种之一，所以大马的印度美食很有名。大马受欢迎的印度美食有哪些呢？印度飞饼很常见，印度炒面也很常见，香蕉叶饭很常见，印度罗惹也很常见。其中，印度飞饼是马来西亚最受欢迎的街边小吃之一。它有普通的 Roti 这种类型，同时还可以加料。有的印度飞饼会以印度煎饼配色拉，有的会打入鸡蛋，还有的会把香葱、香蕉等水果裹进印度煎饼内，从而变成甜点。印度炒面又被人称之为马来炒面，在制作过程中加入了蕃茄酱和辣椒酱，味道酸酸甜甜，有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。

7、大马特色饭

马来竹筒饭扁担饭香草饭蓝花饭黄姜饭哥拉卜饭海南鸡饭

马来西亚的美食种类繁多，其中米饭类的也不少。那么，马来西亚有哪些特色米饭呢？MA igoo 小编推荐的大马特色米饭有：椰浆饭；马来竹筒饭，它是用粘性米饭混合椰奶在竹筒中加热制成的，味道香香的、黏黏的；扁担饭；香草饭；蓝花饭；黄姜饭；哥拉卜饭；坎达尔大米饭；海南鸡饭；鸡饭团；达岗饭等，这些都是很受欢迎的特色米饭。扁担饭是由米饭与可供选择的配料搭配而成，这些配料有咖喱、鱼肉、鸡蛋、秋葵等。香草饭是将饭、生菜与不同的香料搅拌在一起后进行食用。

8、马来西亚烧烤

沙爹乌达丹式烤鸡约翰烤肉烤鱼

马来西亚最受欢迎的街头夜市美食之一是烘烤美食。马来西亚特色烧烤别有风味且很受欢迎，有沙嗲、乌达、丹式烤鸡、约翰烤肉、烤鱼、萨塔、烤泥鸡等。沙嗲是马来西亚版本的烤串，将卤过的牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等串成肉棒，在炭火上烤熟后蘸着沙嗲酱食用，还能搭配饭团等一起。乌达是一种美味小食，它将鱼、虾、墨鱼等海鲜与鸡蛋、洋葱、辣椒混合，再用棕榈叶包裹起来进行烘烤，其中以 Muar 产地的最为有名。丹式烤鸡，是将处理好的鸡肉烤好后，涂上当地特色的酱，这种酱里有辣椒、大蒜、生姜和椰奶，别具一番风味。

9、马来西亚甜点

红豆冰九层糕曼煎糕蕉盒软膏马来椰丝糕煎蕊

马来西亚的甜点色彩绚丽且口味别具一格，是马来西亚经典美食的代表之一。那么，较为知名的马来西亚甜点都有哪些呢？红豆冰是其中之一，九层糕也很有名，曼煎糕同样深受喜爱，蕉盒软膏别具特色，马来椰丝糕口感极佳，椰糖糯米籽味道可口，煎蕊十分美味，粿糕也很不错，森多尔更是深受人们的喜爱。这些都是很好吃的大马甜食。曼煎糕即花生煎饼，有大片和小片之分，在大马是人气非常高且很受欢迎的街边小吃。

10、热带水果

芭乐蛇皮果

马来西亚地处热带，水热条件良好，盛产各种热带水果。买购网小编了解到，马来西亚的水果有榴莲，它很受当地人及外来游客喜爱；还有菠萝蜜，深受喜爱；红毛丹也很受喜爱；山竹同样受喜爱；柚子很受喜爱；芒果很受喜爱；莲雾很受喜爱；人心果很受喜爱；释迦果很受喜爱；芭乐很受喜爱；蛇皮果很受喜爱；Duku 也很受喜爱。马来西亚榴莲特别有名，被称为“万果之王”。它的果肉饱满，口感如奶油般细腻，香气极为浓郁。据悉，马来西亚的榴莲品种多达好几百种，除了广为人知的“猫山王”之外，还有“震雳皇”“葫芦”“坤宝”等名种。除了新鲜的榴莲水果，大马的水果美食还有果干和水果糕点等，这些美食也都十分美味。