养殖基地的丰收景象

8月16日，芒市芒别村澳洲淡水蓝龙虾养殖基地显得十分忙碌，到处都是忙碌的景象。技术主管张谊峰（右一）带领团队，正在十多个水田里忙着捕捞龙虾。这些水田里的龙虾，经过三个月的精心饲养，每块田地都能收获将近两百斤的成虾。如果按照现在每斤大约一百元的价格来算，这样的收益相当不错。张谊峰强调，年底将面市的澳洲蓝龙虾体态更为丰腴，每只重达150克，并且其中大部分已被京城市场预先订购。

龙虾品种与养殖优势

澳洲蓝龙虾源自澳大利亚，属于淡水中的珍贵虾类。经过长时间的人为培育，这种虾类在浙江、广州等地已经实现了大规模的培育。澳洲蓝龙虾能够适应亚热带的气候，其生长速度较快，与芒市的气候状况非常匹配。芒别村位于芒市坝的西部，围绕芒别水库呈现狭长的布局，其自然状况和水利条件十分优越，为龙虾的培育提供了极为有利的条件。

合作社的成立与村民参与

二零一九年，芒别村认识到小龙虾培育的市场潜力，同芒市顺沥农业发展有限公司联手，建成了芒市诚合养殖专业合作社。该合作社有二十六位社员，里面包含十六位党员和十位带头致富的人，并且有三十三户贫困户也加入了进来。为了让村民放心，合作社成员前往省内外不少地方进行实地调研，经过深入分析，证实澳洲蓝龙虾的培育模式能够带来丰厚的经济回报，并且对环境的破坏程度较低，因此非常适宜在本地区进行普及。

技术攻关与养殖实践

村民对于养殖澳洲蓝龙虾抱有坚定信念，不过虾苗的成本不低，一度使一些人犹豫不决。因此，村党总支书记冯三召集了团队成员和党员，大家齐心协力，并且派遣了技术人员前往芒市顺沥农业发展有限公司，去掌握核心的养殖技术。张谊峰透露，虽然国内不少地方都在养殖澳洲蓝龙虾，可是培育出能够适应当地环境的强化苗种，这件事非常关键。公司积累五年技术经验，已经熟练掌握关键培育方法，为扩大生产提供了条件。

基地建设与初期挑战

二零一九年五月，一个投资总额达八十余万元人民币的养殖设施破土动工，该基地占地面积有二十个单位，其中十二个单位为水域面积，划分为两个功能区域，分别是养殖地带和培育地带。然而，首次投放的虾类幼苗却因田埂间存在马棕鱼而遭遇重大损失。尽管遭遇了这一挫败，但村民们并未因此气馁，反而激发了他们更加重视科学化运作和防范潜在风险的决心。

合作模式与未来规划

芒别村现阶段实行的是一种结合合作社、生产基地和个体农户的运作方式，公司负责供应小龙虾的幼体并给予技术上的帮助，农户承担具体的养殖工作，而养殖完成后的成品虾则由公司负责统一购买和销售。在2022年，该基地的小龙虾产量已经超过了2000公斤。为了进一步研究“种植与养殖相结合”的运作方法，合作社在新光村开展了一项关于在稻田中套养澳洲小龙虾的试点项目，计划在10月的第一周进行结果评估。如果实验获得成功，村委会打算把芒别水库大坝那边的100亩稻田，建设成一个用于龙虾联合养殖的示范性基地。

生态效益与观光农业前景

冯三实地考察时看到，养殖小龙虾的水田作物生长旺盛，这让他对这种混养方式深信不疑。合作社除了种水稻，还在荷花田里试验养小龙虾，打算把“小龙虾养殖+休闲农业”做成芒别村乡村面貌改善的一大特色。这种做法不仅提高了土地的利用程度，也为乡亲们找到了新的增加收入的方法。