河北邢台有六大特色美食最为有名，其中第三种美食让众多食客能够百吃不厌。

邢台是河北省的一个地级市，它拥有 3500 年的建城历史，是一座既古老又美丽的城市。青山显得妩媚，绿水饱含深情，每一棵草、每一棵树，每一座山、每一条沟，每一处的风景，都能让人深深回味。并且，邢台市还是美食之都。今天，小编要分享河北邢台最有名的六种特色美食，每一种都极具经典性，你最喜欢吃哪一种呢？让我们一起来看看吧。

一、炸布袋

炸布袋是河北邢台的特色小吃。我父亲特别爱吃炸布袋。小时候，他出去买早饭时必定会买炸布袋。早餐店铺会摆放一盆糖饼面，不过这糖饼面是不加糖的，是用来做炸布袋的。先把它预炸成布袋形状，接着灌进鸡蛋并封口，然后再进行油炸。炸炸布袋的油温比油条的油温要低。用油条面先炸成大布袋，再装入鸡蛋并合口，之后再次复炸。这样炸出来的炸布袋外皮酥脆，内心松软鲜嫩。

二、邢台焖饼

焖饼是河北邢台地区的特色小吃。它的饼是烙制后切成长长的丝。吃起来香且油不大，凸显出地道的特色。有肉的、素的以及各种菜码的，品种丰富多样，实惠又厚道。在外地很难找到这种美味，这让在外地工作的我时常魂牵梦萦。每次回家，我都会吃一顿焖饼。吃着盘里的焖饼，再就着两颗大蒜，那味道，就是家乡的味道，简直太棒了！

三、清河菜豆腐

清河菜豆腐是邢台清河县一带的特色小吃，它熬煮出的如同山水画一般。你们知道吗？原来此豆腐并非普通的豆腐。把黄豆用清水浸泡 1 个小时，再用石磨将其碾碎，然后加上榆树叶或者根达菜（一种青菜）进行熬制。它听起来好像难登大雅之堂，但喝起来却雅而不俗，口感极佳，让人百吃不厌。

四、隆尧羊汤

邢台隆尧的羊汤很出名，全称为全羊汤，涵盖了羊的从头到尾的各个部分。一碗羊汤包含多种食材，营养极为丰富。羊肉和羊杂煮得很软和，汤色呈现出奶白色，味道醇厚醇香，既不膻也不腻。撒上嫩绿的葱花，再配上红彤彤的辣椒，享受那鲜香可口的醇美滋味，实在是一种享受！

五、南宫饼卷

南宫饼卷是河北省南宫市的特色美食。那薄薄的饼卷上有特质的南宫熏菜。如果喜欢辣的话，可以切些根尖椒。里面是酥软的肉与尖椒搭配在一起。外面有一层薄薄的饼。搭配的秘制蘸酱浓郁且鲜香。饼皮松软且有弹性。一份饼大肉多的南宫饼卷就能让你吃个够。把它塞进嘴里，能尝到满满的幸福感。

六、内邱挂汁肉

说到特色美食，内丘挂汁肉值得一提。内丘挂汁肉是河北省邢台市的一道特色名菜，它吃起来口感爽滑，味道可口，香气扑鼻却不油腻。当年慈禧太后携光绪帝从西安回京，途中内丘官员在永盛魁招待老佛爷时上了这道菜。有这样一种说法，即“到内丘如果不吃一碗挂汁肉，就相当于没来过内丘”，这种说法很“豪横”。