首先要明确，如今能养的东西有很多。并不是每一样都适合你。一定要先全面考虑自己现有的资源，同时做好市场调研。

如果你有亲戚经营柴火鸡生意，那么你可以与之合作来养殖土鸡。这种方式比其他项目更具优势。倘若之前没有任何资源，无论养殖什么都得从头开始，那么你就应当仔细考察市场，深入调研需求。

现在的养殖项目种类繁多。很多热爱农业的朋友平日里能够看到一些介绍养殖项目的电视节目，这些节目主要分为下面几大类：

A、畜类养殖

养猪、养兔、养獭兔、肉狗、肉牛、野猪、养羊、香猪、养驴等

B、禽类养殖项目

鹦鹉等；大雁等；鹧鸪等；土鸡等；斑鸠等；野鸡等；养鸽等；火鸡等；鸵鸟等；养鹅等；养鸭等；孔雀等；鹌鹑等；贵妃鸡等。

C、水产养殖项目

石蛙、牛蛙、蟾蜍、水貂、罗非鱼、金钱龟、小龙虾等。养虾、养蟹、甲鱼、养鱼、养龟、锦鲤、泥鳅、青蛙、黄鳝、娃娃鱼、黑鱼等。

D、特种养殖项目

穿山甲、壁虎、狍子、刺猬、蜗牛。养蜂、蚂蚱。养蛇、水蛭、鳄鱼。蝎子、蜈蚣。豪猪、狐狸、土元。竹鼠、蜈蚣。养鹿、黄粉虫、麝香鼠等。

你要选择哪种养殖项目比较好呢？首先要考虑现有的资源。若有稳定的销售渠道，且能学会技术，那么一些另类的特种养殖项目是可以做的，像养鳄鱼等都不是问题。然而，倘若没有资源，就不要轻易去涉足特种养殖。因为特种养殖的意思是只有特殊的人才需要。所以，最好选择大众的养殖项目，毕竟其销售渠道比较广。

其次，我们就评论一下现有的大众养殖项目。

咱们来聊一聊都存在哪些大众养殖项目，并且这些大众养殖项目各自具有哪些优缺点。

一、养牛

可能不像你想象的那般简单。其一，牛肉本身价格就比较高，要是散养的牛，其价格会更高，通常一般的消费者可能难以承受。其二，养牛投入大且周期长，在养殖过程中容易出现猝死等疾病，而散养牛的疾病风险会更高，所以一定要慎重考虑。

牛肉的价格有 25 元一斤的，也有 30 元一斤的，在某些地方甚至达到 45 元一斤。牛肉价格如此之高且常年保持高位，这会让许多人认为养牛的利润很大，很能赚钱。

养牛的利润究竟有多大呢？如果养得好，通常一头育肥牛投资大概 1 万元，能获得大概 3000 元的利润。看到此处，想必大多数准备养牛的朋友内心更加激动了。然而，倘若计算一下投资成本以及人工成本，就会发现养牛的利润其实并不高。

一头小牛的价格是多少？目前牛犊的价格大概在 2000 元左右。品种和质量会对牛犊的价格产生影响。市面上主要的牛品种有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛以及改良牛（通常是以鲁西黄牛作为父本，上述三个品种牛作为母本进行改良杂交）。比如西门塔尔牛，还分为西门塔尔牛 1 代、2 代、3 代、4 代，每一代的价格各不相同。一般来讲，西门塔尔的改良牛犊价格在 4000 左右，鲁西的改良牛犊价格也在 4000 左右。纯种西门塔尔的牛犊价格要 7000 左右，纯种鲁西的牛犊价格也要 7000 左右。

养牛的周期是多久呢？肉牛至少需要喂养 1 年以上。母牛一般在 18 到 24 月龄时，要达到成年体重的 70%以上才可以进行初配。从授精到产犊大约需要 280 天左右。这也就意味着要等到母牛两岁到两岁半的时候才会产牛犊。不仅生长周期比较长，像牛这类草食家畜的疾病数量比较多，疾病导致的猝死率也比较高。

牛犊价格很贵，养殖周期又很长，这就注定了养牛是一项投资较大的工作，也是一项比较辛苦的工作，同时还是一项需要有耐心的工作。想养牛的朋友必须要再三思考之后再行动！

二、养猪

现在集约化养猪面临很大的环保压力，并且受到进口猪肉的影响。未来，集约化养猪将会是大企业的领域，中小养殖户想要依靠此来赚钱是比较困难的。集约化生猪养殖的道路将会越来越狭窄。如今的人们越来越注重吃得香、味道好，生态散养土猪的市场将会越来越大，那我们就来看看土猪肉的市场情况吧。

过年时，许多城里人曾去农村认购土猪，有的甚至需提前一年预订。如今，这一习惯逐渐发生改变。走进众多大型商超，能看到品牌猪肉的档口。这些品牌猪肉价格较高，通常一斤肉能卖到 30 到 40 元，不过销量较为可观。

很多资本巨头看准了高端猪肉这块大蛋糕，于是开始涌入养猪业。网易先跨界养猪，并且据说马上要在江西建设第二养殖基地。之后又有某宝的“团年猪”活动。现在某宝不再仅仅满足于做中间商了。那位阿里的“爸爸”已经踏入了智能养猪的领域，运用“黑”科技来养猪。养出来的猪肉直接与消费者相连接，能够通过天猫超市、三江购物、盒马生鲜等这些渠道进行售卖，实现了从生产到销售的一条龙服务。

可以看出，生态土猪的市场在未来或许会有许多资本巨头出现。对于农村中小养殖户来说，要做出自己的品牌变得越来越困难。

三、养鸡

在养殖领域，养殖业的环保污染整治愈发严格。符合生态养殖条件的地方较为有限。如今癌症高发，二胎政策也已放开，人们越发重视饮食的安全与健康。市场对土鸡的需求量急剧增加。在这样的背景之下，农民工返乡创业养土鸡成为了一种趋势和潮流。那么，对于养殖新手而言，若想入行养土鸡，应该做好哪些准备呢？

大家最为关心的问题或许就是得准备多少钱。在此无法给出一个确切的数字，因为起步资金与诸多因素相关，像所选择的场地状况、发展规划以及养殖计划等。实际上，许多养鸡人都是从 1 万到 2 万开始创业起步，然后逐步做大。农家营曾辅导过一位大学生创业，以 1 万元起步（借了钱），经过五年半的时间，现在拥有了近百万的资产。

除了要做好资金准备之外，还需要进行场地的选择，对场地进行规划以及建设。开始进行养殖之后，会有无数个技术细节方面的“坑”在等待着你。养土鸡并不是一件简单的事情，仅仅依靠自己去摸索几年的时间，可能都无法赚到钱。农村的养殖户需要系统地掌握养殖技术，快速进入这个行业，才能够抓住“鸡”会！

四、养兔子。

从效益方面来看，兔子属于皮、毛、肉都可利用的经济动物，它的适应性较强，在全国各地都能够进行养殖。兔子的生长发育速度很快，肉兔经过三个月的饲养就可以上市出售，母兔在四个月的时候能够生育小兔子，并且一年可以繁殖六到八次。

从养殖成本方面来看，兔子属于草食动物。它的主食有野草，还有小麦杆、水稻杆、玉米秆、花生秧、大豆秆以及红薯藤等。同时，也可以种植牧草来对其进行喂养。因为食物来源较为广泛，所以能够节约精料，进而使得饲养成本比较低。

土鸡适合散养，品质较好。那兔子散养情况如何呢？实际上，兔子并不适合散养。兔子有一些常见疾病，像魏氏梭菌、兔螨病、皮肤真菌病、疥癣病和球虫等。这些疾病在潮湿的环境里都容易发生。因此，养兔更适合采用笼养和网床平养的方式。

目前市场上一只种兔的价格大概在 200 元。养 100 只种兔，需要的养殖区域大概在 50 到 60 平米。有想养兔的朋友，在学好技术之后，可以尝试一下。

五、养鹅

鹅的外观独具特色。全身羽毛洁白的四川白鹅，其外观有特点；身披花甲羽的狮头鹅，外观也很特别。它们都拥有鲜美的肉质，有着独特的香味，具备弹牙的嚼劲，还带有类似于野禽肉的柔韧。这种特质深受南北大厨以及美食爱好者的喜爱。有人认为养鹅成本低且利润高，而有人则说养鹅会赔得连裤子都没了。那么，养鹅的前景到底是怎样的呢？

（一）饲养角度

1、生长快

原生态商品鹅经过 3 到 4 个月就能上市。有些肉鹅品种进行集约化饲养，在 60 到 70 日龄时能达到 3kg 以上，此时就可以进行屠宰销售。

2、饲养成本低

食性较为广泛，觅食的能力很强，属于草食性的家禽。它对精饲料的消耗比较少，能够节约粮食。通常以粗饲料和草料作为主要食物，食材方面较为安全。

3、原生态

耐粗饲，喜爱粗饲，抗病能力极为强大，适应性较强，远离抗生素，效益周期有长有短

4、售价高

商品（肉、蛋）的价格都明显高于常见的鸡、鸭

（二）市场面和效益角度

目前鹅在市场上属于比较小众的禽类产品。从水禽的角度来看，如果进行大规模养殖，就不符合水源的保护政策。

鹅的市场有一定特殊性，有的人很喜爱鹅，有的人却很厌烦鹅。并且种苗、商品肉和蛋的价格比较高，这就导致鹅只能成为特色美食中的新贵，很难成为日常家庭烹饪的食材。

在养土鸡时配置一定比例的鹅，这样做有两个好处。一是可以铲除林间的杂草，从而增加收入并减少开支；二是能发挥鹅警觉性极强的独特天性，以此来防御农场里的天敌对牲畜的骚扰以及对作物的毁坏。

鹅自身抗病力较强，但在养殖时，有几种常见流行疾病需重视，分别是小鹅瘟、禽流感、禽霍乱。现今，这几种疾病都有相应疫苗可预防。挑选可靠的疫苗厂家以及合适的疫苗品种，依据科学的免疫程序，再加上精心的饲养管理，这些疾病能够被有效预防。

最后，若想通过养殖实现致富，就必须系统地学习科学的养殖技术。如今有很多师傅带徒弟的模式，但这需视具体情况而定。很多师傅自身都无法盈利，即便你跟着他学得很出色，即便能 100%学会，你依然可能赚不到钱，原因是师傅根本就没有将你领入养殖的门道。

养殖业要取得成效，在于持续努力，在于坚持不懈。然而，这必须建立在方向正确的前提下，只有懂得行业、掌握技术和了解门道之后，才有坚持的必要。倘若跟随一些所谓的“老养户”学习，可能会在不知不觉中被带偏，还没开始就已经输在了起跑线上。如果没有系统地掌握科学的养殖技术，一味坚持只会导致亏损越来越大，难道不是这个道理吗？

农家营从事土鸡养殖。然而，我们要告知大家，不要轻易踏入土鸡养殖这一行。必须要懂得行业知识、掌握技术以及懂得经营之道。不然的话，你辛辛苦苦劳作几年，可能就会把自己的血汗钱都赔进去。在这一方面，若要创业，你若想在家庭农场中散养土鸡，或者想在山林里、果园里进行土鸡养殖，都可以找农家营。我们定期还设有土鸡养殖训练营，能让你最大程度地降低养殖风险，更稳妥地发展农业项目。

这个农业创业项目到底如何呢？首先要明确不要盲目跟风，要去分析当地的市场行情，结合自身现有的资源优势，最好花功夫去考察了解销售渠道。其次，无论是做种植、养殖还是种养结合，一直都是“要想富，先技术”。只有将技术系统地掌握，才能够最大程度地降低风险。正如一句歌词所唱的那样，“没有人能够轻易地获得成功”，你是否这样认为呢？