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怀孕期间，所有孕妇都处于特殊时期。妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成。这时，饮食应精细熟烂。在主食方面，可多吃大麦粉。副食调味方面，应以酸味为主。这是因为孕妇大多喜食酸，而中医认为，酸味入肝，能补肝以养胞胎。对于辛辣腥臊的食物，宜少食或不食，以免影响胎气。孕妇体内维生素B1不足时，会出现恶心呕吐的情况，所以此时应尽量多吃含维生素B1丰富的食物，像动物肝脏、大豆、花生等。孕妇肝脏运转不利时，也会发生恶心呕吐，所以这时孕妇还应多吃些能促进胆汁分泌的食品，比如牛奶、蛋黄、柠檬。妊娠第一个月时，蛋白质对胎儿大脑迅速发育起决定性作用，稍有欠缺就可能造成终身智能障碍。孕妇食谱应注重合理且全面，涵盖

蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。蛋白质主要涵盖肉类、奶类和鱼类。要适量增加热能的摄入量，本月食品中比未孕时稍有增加就能满足需要。热能主要源自蛋白质、脂肪和碳水化合物。无机盐和维生素的供应来自奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃等。维生素食品包括：玉米胚芽、瘦猪肉、肝、蛋、蔬菜、水果类。推荐食谱：凉拌三丝，黄鱼汤，番茄炒豆腐，酸菜鲫鱼汤，自制酸黄瓜，烧油菜，芝麻菠菜，凉拌芹菜叶，干烧冬笋，烧茄子，银耳拌豆芽，香椿芽拌豆腐，五香海带丝，凉拌豆芽，干煸芹菜，虎皮青椒，炒黄豆芽，凉拌双耳，金色嫩豇豆，兰花油菜，烧豆腐丸子，豆腐炝花生米

怀孕2月，一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕的症状，有的孕妇开始出现乏力的症状，有的孕妇开始出现嗜睡的症状，有的孕妇开始出现食欲不振的症状，有的孕妇开始出现食欲异常的症状，有的孕妇开始出现喜吃酸味食物的症状，有的孕妇开始出现厌油腻味的症状，有的孕妇开始出现恶心的症状，有的孕妇开始出现晨起呕吐的症状，有的孕妇开始出现口味异常的症状，进而导致进食量减少，进而导致偏食，进而导致挑食等现象，易导致膳食不平衡，易导致营养结构不合理，易导致体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿以及孕妇都极为有利。孕妇日常饮食应以优质蛋白质为主，比如鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等，还要以钙为主，可视需要添加维生素类，进行良好调理。 妊娠第二

孕妇早孕反应在月时较为严峻，为防止呕吐，起床前可吃些干食，比如烤馒头片、饼干等，不要吃稀饭或汤菜。晚餐后呕吐一般会减轻，所以晚餐可丰盛些。另外，少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物，也有助于防止孕吐。可多选择孕妇平常爱吃的食物，以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜水果及蔬菜为宜。推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤，凉拌猪肝，麻酱菠菜，草莓绿豆粥，炒素什锦，什锦果汁饭，豆仁饭，奶油玉米笋，青芹拌香干，孕期食用的糖醋白菜，炝土豆丝，豆芽炒韭菜，拔丝苹果，糖醋萝卜皮，芹菜拌银芽，猴头菇扒菜心，孕期食用的黑木耳炒黄花菜，松仁海带，糖醋排骨，腐竹烧肉丝，甜椒牛肉丝，核桃芹菜炝腐竹，炝腐竹，柠檬

炒肉片，炒三豆，松子豆腐，素烧三元，猕猴桃烩水果，榨菜蒸牛肉，玉米饭团，怀孕3月，孕妇在第三个月时，只要吃饱了饭菜，身体便可获得足够的热量和蛋白质，然而在复杂的代谢过程中，还需要维生素的协助与催化，故而孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿骨骼形成的时期，怀孕前期也是胎儿内脏形成的时期，孕妇最好多吃一些含钙的食物，孕妇最好多吃一些含蛋白质的食物，而且孕妇每天至少要摄入40克蛋白质，才可以维持蛋白质平衡。推荐食谱：有鱼肉水饺，豆芽炒肉丝，海米拌芹菜，鱼香肝片，花生炖猪蹄，虾油拌豆腐，干蒸鲤鱼，酸辣鱿鱼卷，香椿蛋炒饭，炝虾子菠菜，蛋黄菜花汤，虾皮粉丝汤，豆腐干磋豆角，拌海蜇皮，五丝黄瓜，凉拌什锦，菠菜肉丝拌凉

怀孕4月妊娠四个月饮食的重点是，要让孕妇摄取足够的营养，有粉小窝头，糖醋黄鱼，肉丝榨菜汤，健胃萝卜汤，口蘑烧茄子，虎皮核桃仁，扒银耳，白菜煮海瓜子，甜脆银耳盅，炒胡萝卜酱，麻酱拌茄子，虾皮烧冬瓜，孕期还有炝芹菜。在这个时期，早孕反应结束了，孕妇身心恬静，胎儿的内环境也安定，这也是食欲忽然旺盛的时期，过去不太需要营养的胎儿现在进入急速生长阶段，需要较多营养，所以孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人，其身体营养状况欠佳，为追回损失，必须保证饭菜充足，还要留意食疗。孕妇要承担两个人的营养需求，所以需要比平时更多的营养 ，但

要控制食用过咸的食物，要控制食用辛辣食品，要控制食用冷食，比如大蒜、辣椒、冷饮等 。因为这些会成为泻肚的原因，因为这些会成为流产的原因，因为这些会成为早产的原因 。每天早晨要喝一杯温开水 。此外，要避免过多脂肪的摄入，要避免过分精细饮食，一定要保证铁元素的摄取，一定要保证维生素的摄取 。孕妇在孕四月时要注意体重增长，要合理摄入热量，建议此期每天最好有谷类主食350至500克，比如米、面、玉米、小米等，动物性食物100至150克，像牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等，动物内脏50克，每周至少1至2次，水果100至200克，蔬菜500至750克，奶及奶制品250至500克，豆及豆制品50克，例如豆腐、豆浆、红小豆、绿豆、黄豆等，油脂类25克，如烹调油等。 推荐食谱： 豆芽生鱼

怀孕5月饮食对策及食谱推荐，20周时胎儿生长趋于平稳，这时您要把更多精力放在增强营养上，饮食包括片油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝（孕期）、虾子烩豆腐、鳕菜炒鱿鱼、红烧海参(孕期)、虾皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨营养汤、板栗烧鸡、杏仁扣猪肘、肉丝黄瓜面、素菜包子、什锦甜粥、鸡翅烧猴头菇、蛋皮炒菠菜、虾仁炒油菜、碧绿鱼肚、麻酱番茄、核桃红枣兔肉汤、爆炒黑三丝、三色馒头、白扁豆粥。怀孕早期食欲不振的状况早就没了，在这个阶段您的食欲会大幅增加，要尽量多吃营养均衡的食物，千万不要饮食过量。过量饮食会让生产时更困难、更痛苦，另外还容易引发高血压、

糖尿病等疾病，对胎儿发育没有益处，所以科学饮食十分重要。妊娠五个月时，孕妇易患贫血，需小心。此时期孕妇要注意及时补铁。肝脏、蛋黄、海藻类、菠菜、荷兰豆、紫苏叶、大豆、黄豆粉、黑纱糖、蜂蜜中含铁丰富。怀孕五个月的时候，孕妇下腹部隆起变得十分明显，腹部有下坠的感觉，也有松弛之感，饭后食物在胃里不容易消化，这时可以每顿饭减少进食量，把一日三餐分成四餐或者五餐，也就是采用少食多餐的方式。从本月开始，孕妇需要留意补钙，并且要额外加服鱼肝油，然而有些人由于补钙心情急切就大量服用鱼肝油，这种做法是不合适的，因为过量服用鱼肝油会致使胎儿骨骼发育出现异常，进而造成诸多不良后果。对于那些长期在室内工作、缺少晒太阳机会的人

孕妇，需要在医生指导下，适量补充维生素D，以此促进钙的吸收。怀孕六个月时，孕妇体型会显得愈发臃肿，到本月末，会变成大腹便便的标准孕妇模样。此时，孕妇的营养需要猛增，胎儿的营养需要也猛增，所以应该注意增加适量的营养，以此保证身体的需要。

在增加营养时，要重点增加维生素的摄入量，孕妇体内能量及蛋白质代谢加快，对维生素B族的需要量增加，此类维生素无法在体内储存，必须有充足供给才能满足需要，所以孕妇在此期应摄入富含此类物质的瘦肉、肝脏、鱼、奶、蛋及绿叶蔬菜、新鲜水果，妊娠六月时，铁的摄取量一定不可缺少。铁是一种重要矿物质，其作用是生成血红蛋白，血红蛋白能把氧运送给细胞，人体需摄取少量铁贮存在组织中，胎儿从这种“仓库”吸取铁满足自身需要，所以孕妇妊娠期间必须多吃富含铁的食物，如牛奶、肉类、大叶青菜、水果等。怀孕6月推荐食谱：滑炒鳝鱼丝、什锦腐

孕七月以后，胎儿大脑处于发育阶段，其代谢活动也有所增强，孕妇的食欲随之增加，此时孕妇需要大量的热量，还需要大量的蛋白质。因此，孕妇要满足这个时期的营养需要，需在孕中期饮食基础上，多增加些豆类蛋白质，要多吃豆腐，多喝豆浆。为满足大量钙的需要，应多吃海带、紫菜等海产品。

为满足维生素的需要，要多吃动物的肝脏。怀孕后期，胎儿生长更快。胎儿体内需要贮存的营养素增多。孕妇需要的营养也达到高峰。为此，应做到膳食多样化。要尽力扩大营养素的来源。要保证营养素和热量的供给。不宜过多食用动物性脂肪，要减少盐的摄入量，忌吃咸菜、咸蛋等盐分含量高的食品，水肿明显的人要控制每日盐的摄取量，将其限制在2至4克之间，忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。怀孕7个月时推荐的食谱有，香菇烧鹌鹑蛋，珊瑚白菜，猪肝炒油菜，鸭血豆腐汤，桃仁炒猪腰，煲仔黄牛肉，甜藕糯米粥，土豆青椒丝，东坡豆腐，芝麻烧饼，孕期的清炖牛肉汤，葱花蛋汤，鲤鱼赤豆汤，桂圆牛肉汤，鹌鹑枸杞汤，莲藕花生骨头

进入八月，孕妇行动不便，因为身体变得粗笨，宝宝健康，妈妈快乐，全家幸福，有豆腐汤、乌鸡籼米粥、冬瓜鲤鱼头粥、赤豆红糖粥、红枣核桃酪、番茄猪肝面、肉菜包、百果酥饺、四川泡菜、素四喜蒸饺、什锦咸味粥、鲤鱼粳米粥、五色紫菜汤、炒猴头蘑等怀孕8月饮食对策及食谱推荐子宫这时已占据了大半个腹部，孕妇的胃受到挤压，饭量受到影响，所以经常有吃不饱的感觉，在这个时期，母体基础代谢率增到最高峰，应尽量补充营养，实行一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止肥胖和发育迟缓，在本月中，胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪，此时若碳水化合物摄入不足，会导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员。易造成蛋白质缺乏和酮症酸中

各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品都能提供优质的蛋白质。孕八月要保证热量的供给，除了需要大量葡萄糖来供给胎儿迅速生长以及用于体内糖原、脂肪储存外，还需要一定量的脂肪酸，特别是亚油酸。此时是大脑增殖的高峰，大脑皮层增殖迅速，丰富的亚油酸能够满足大脑发育的需求。孕妇可通过植物油来补充，玉米含亚油酸，花生含亚油酸，芝麻等果实也含亚油酸。为减轻水肿，要在饮食中少放食盐，为减轻妊娠高血压综合征，也要在饮食中少放食盐，同时，饮食不能毫无节制，应将体重增加限制在每周400克以下。在本月，为减少胎膜早破的危害，还应增加铜的摄入量。近年来，对微量元素越发重视，检测方法也有所改进，在此情况下，发现胎膜早破产妇食谱的血清铜值，均低于正常破膜的产妇。

说明胎膜早破或许跟血清铜缺乏有关系。铜在胶原纤维的胶原以及弹性蛋白的成熟进程里起着关键作用。胶原和弹性蛋白为胎膜赋予了特殊的弹性与可塑性。要是铜元素水平低就很容易致使胎膜变薄。胎膜脆性增加。胎膜弹性和韧性降低。进而发生胎膜早破。人体内的铜一般以食物摄入作为主要方式。含铜量高的食物包括肝、豆类、海产类、贝壳类水产品、蔬菜、水果等 。如果孕妇不偏食 ，多吃这些食物 ，就不会发生铜缺乏症 ，也就能够减少发生胎膜早破的机会 。怀孕9月，在这个阶段，必须补充维生素，还要补充足够的铁，以及足够的钙。充足的水溶性维生素中，硫胺素（维生素B1）最为重要。本月若硫胺素不足，容易引起呕吐，会让人感到疲倦、体乏，还会影响分娩时子宫收缩，致使产程延长，造成分娩困难。硫胺素能够从肉类、谷物、豆中获取