内蒙古是中国的一个省级行政区，还是一个历史文化底蕴深厚的地方。内蒙古的特产与美食深受众多人喜爱。今天我们要介绍内蒙古值得一试的特产，还要推荐内蒙古的特色美食。

一、内蒙古的特产

1. 羊肉

内蒙古草原上羊群数量众多。所以羊肉成了内蒙古特产之一。内蒙古羊肉肉质鲜嫩。其滋味十分鲜美。内蒙古羊肉能做成烤羊肉串。还能做成涮羊肉。也能做成羊肉火锅等美食。

2. 奶制品

内蒙古有特产。其中奶制品是特产之一。内蒙古的奶制品包含酸奶。还有奶酪。也有奶油等。内蒙古奶制品因牛奶羊奶纯正。所以口感细腻。并且营养丰富。

3. 羊毛制品

内蒙古有特产羊毛制品。羊毛制品包含羊毛衫、毛毯、毛巾等。其羊毛制品柔软舒适且保暖性好。

4. 草原野菜

内蒙古草原上有大量野菜。比如蒿子。还有蘑菇。以及芦苇。另外还有马兰头。这些野菜清香爽口。是内蒙古特产之一。

5. 内蒙古酒

内蒙古酒是特产之一。内蒙古酒分白酒和啤酒。内蒙古白酒酿造工艺独特、有地域特点，口感醇厚，香气浓郁。内蒙古啤酒用优质麦芽和啤酒花酿造，味道清爽，口感好。

二、内蒙古特色美食推荐

1. 烤羊肉串

烤羊肉串是内蒙古颇具名气的美食。内蒙古烤羊肉串闻名遐迩。其肉质鲜嫩。口感独特。烤羊肉串选用新鲜羊肉。先用秘制调料腌制。再用炭火烤制。撒上特制孜然粉。口感香醇。美味可口。

2. 涮羊肉

涮羊肉乃内蒙古传统美食。其选用新鲜羊肉，先把羊肉切成薄片，接着在开水中涮熟，随后蘸特制酱料食用。涮羊肉口感鲜美。

3. 羊肉火锅

内蒙古有传统美食羊肉火锅。其选用新鲜羊肉。还添加大量蔬菜和调料。煮熟后便可食用。羊肉火锅口感鲜美。且营养丰富。是冬季暖身的不错选择

4. 奶茶

奶茶是内蒙古传统饮品。它选用新鲜牛奶。还选用茶叶。会加入适量的糖。也会加入适量的盐来调味。其口感香醇。

5. 烤全羊

烤全羊是内蒙古特色美食。它选整只羊。用秘制调料腌制。再用炭火烤制。其口感鲜美。肉质鲜嫩。是内蒙古代表性美食。

内蒙古的特产与美食展现出其独特文化及地域特色。羊肉有独特口感与营养价值。奶制品有独特口感与营养价值。草原野菜有独特口感与营养价值。内蒙古酒有独特口感与营养价值。内蒙古的烤羊肉串受许多人喜爱。涮羊肉受许多人喜爱。羊肉火锅受许多人喜爱。奶茶受许多人喜爱。烤全羊受许多人喜爱。若有机会去内蒙古旅游。一定要尝尝这些美食与特产。让味蕾感受内蒙古独特魅力。