大白菜与甘蓝的区别:品种、形态特征与营养价值全面对比
主要区别在于品种不一样,形态特征存在差异,营养价值也有所不同,具体情况如下:
一、品种不同
1、大白菜
大白菜,又叫做黄芽菜、结球白菜以及包心白菜。它属于种子植物门,是双子叶植物纲的植物,属于白花菜目,属于十字花科,是白菜种。
2、甘蓝
甘蓝,也叫做花菜、包菜。在云南,它还被称为莲花白。另外,它还有个名字叫大头菜。它属于被子植物门,是双子叶植物纲的植物。它属于白花菜目,是十字花科的植物,并且属于甘蓝种。
二、形态特征不同
1、大白菜
基生叶很大。它呈倒卵状长圆形至倒卵形。长度在 30 到 60 厘米之间。顶端圆钝。边缘皱缩且呈波状。有时还具有不明显的牙齿。中脉是白色的,且很宽。有众多粗壮的侧脉...
Time:2025年04月13日 03:40:56 Read:24℃