蛋黄焗南瓜的做法详解:家常美食简单步骤与烹饪技巧
4. 最后就可以装盘出锅了。
蛋黄被放入碗内,接着盖上保鲜膜,然后放入蒸锅蒸 5 分钟,再焖 5 分钟;把蛋黄用勺背进行碾碎;南瓜要去皮并且去掉种子,接着切成块;用刀把种子部分切掉;对南瓜进行修整,去掉内瓤;切成长方形条;把南瓜放入芝士粉中;晃动盘子,让南瓜裹匀芝士粉;再放入淀粉,晃动盘子,使南瓜裹匀淀粉;将平底锅烧热,倒入油,接着把南瓜一个一个放入锅中。
主料是 500 克南瓜,还有 2 个咸蛋的蛋黄。调料有 15 茶匙食盐、100 克淀粉和 1 汤匙白糖。南瓜先洗净去皮,去掉中心瓜瓢,接着切成 1 厘米宽 4 厘米长的段。把切好的南瓜段放入 1 茶匙盐并拌匀,腌制 20 分钟,使南瓜出水。...
Time:2025年04月24日 21:08:04 Read:11℃