1. 健脾和胃方面：南瓜性温，味甘，归脾、胃经，对改善脾胃虚寒有一定成效。其所含的果胶能保护胃黏膜，促进溃疡伤口愈合，还能促进胆汁分泌，推动胃肠道的消化吸收。3、降糖降压：南瓜中的钴元素能够促进身体的代谢，既可以降低血糖以及治疗糖尿病，同时南瓜如果生吃或者半熟食用，还能够显著降低血清胆固醇和甘油三酯，有助于对血栓形成进行预防。5、强身健体方面：南瓜中的多糖、维生素以及钙、锌等矿物质，能够促进身体的新陈代谢，提高机体的免疫功能，促使细胞因子生成，进而强健体质。【使用注意】胃热炽盛者、气滞中满者以及湿热气滞者应该少吃南瓜；患有脚气病、黄疸的人以及在服药期间的患者都不适合吃南瓜。

用料

南瓜

500克

南瓜泥的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切薄片，放蒸锅里蒸熟透后放凉。

步骤 2

把放凉的南瓜倒入搅拌机里，然后搅打成泥就可以了。要是在搅拌过程中觉得太干了，就可以少量地添加一些水，这样就能方便地搅打成细腻的泥状了。

步骤 3

将南瓜泥从搅拌机中倒出，就可以制作各种南瓜美食啦！

步骤 4

南瓜泥还可以给金汤锅底调出漂亮的金黄色。

步骤 5

这是我们家添加了南瓜泥蒸的南瓜提子枣糕，香香甜甜真美味！