【关于我们】

刘科元西点蛋糕培训中心于 2001 年成立。它是深圳第一家拥有国家人力资源和社会保障部颁发的民办学校资格许可证的专业西点蛋糕技能培训学校。该学院由《中际烘焙协会》执行会长、中国烘焙专家委员会主席、国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员、中央电视台评委特聘专家刘科元先生创办。

【发展历程】

2012 年担任美国加州核桃烘焙大师创意大赛的裁判长。

2013 年，中国烘焙食品工业协会主办了“刘科元杯中国烘焙达人西点创意大赛”，该学院为其冠名。

2015 年成立了马来西亚君诚国际烘焙学院的分校。同时，有中共刘科元西点蛋糕培训中心支部委员会，其支部书记一职。

2016 年，刘科元老师担任了中央电视台《中国大能手》的专家评委。同时，他还是深圳市的中国共产党党代表。

2017年深圳市罗湖区教育局千位优秀人民老师培训机构

2018年3月深圳校区成立

2018年1月武汉校区成立

2018年6月北京校区成立

2018年7月成都校区成立

【培训项目】

西式面点师达到高级水平，具备咖啡技能且为高级，有生日蛋糕培训项目，有翻糖蛋糕培训，还有西点面包培训，以及咖啡饮品培训，同时有韩式裱花培训，也有法式甜点培训，另外还有咖啡饮品培训等。

【师资力量】

【教学理念】

学院实行研发与培训一体化教学，以提倡就业和创业为目的。学校占地面积达千余平方米，经过十八年的专业教学，培养出了 10 万名学子。我们将全力打造中国一流的西式糕点培训机构，让更多烘焙爱好者能够实现自主创业，从而带动整个烘焙行业的发展。

【学校荣誉】

2018 年获得宝来杯好蛋糕创意大赛冠军

【办学宗旨】

弘扬中国的烘焙技艺文化，致力于培养专业且顶尖的烘焙人才。通过这样的努力，能够让美味走入千家万户，也能让更多的人踏上甜蜜事业的道路。

【学校环境】