其二，糯米糍粑：糍粑是以糯米为原料，先将糯米蒸熟并捣烂，制成的一种食品。是把熟糯米饭放置在石槽内，用石锤或者芦竹捣成泥状而做成，通常这类食物都可称作糍粑。

宜黄县美食有薯粉圆、糯米糍粑、豆腐乳、薯粉饺子、包子等。

薯粉圆：把生的薯粉圆放进锅中，用清水将其煮至熟透，接着把它们捞出来，倒入糖水锅中。稍微煮一会儿后，就可以出锅一碗薯粉圆甜汤了。

- 通常这类用上述方法制作的食物都可以被称作糍粑。

豆腐乳又称腐乳，它是中国流传了数千年的特色传统民间美食。这种美食口感很好，营养也很高，深受中国老百姓以及东南亚地区人民的喜爱，是一道能够长久流传且深受喜爱的美味佳肴。

薯粉饺子是由红薯、淀粉、芋头、食盐以及饺子馅（包含肉、葱和萝卜等）制作而成的。因为添加了特殊的馅料，所以口感顺滑，还能回味到芋香，堪称水饺中的王者。

做好的包子松软好吃。