又见都江堰ID:

雪山里的公园城市，又见都江堰一切美好......

五一假期第二天

到都江堰来一场说走就走的旅行

这里不仅风景优美

美食也不容错过

今天，小编就带大家一起去探寻

隐藏在都江堰乡村的特色美食！

天马镇

龙哥鱼庄

这家店对吃鱼爱好者来说是个福音，这里有麻辣口味的做法，有香辣口味的做法，有酸甜口味的做法，有泡椒口味的做法，还有清淡口味的做法。主打菜品包含糖醋鱼，有香酥鱼片，还有回锅鱼等。

值得一提的是这里的鱼全是正宗的乡村鱼。养鱼的水是从柏条河引入的。所以他家的鱼，鱼肉很滑嫩，口感有微微的甜味，形成了独有的特色。

龙哥鱼庄既能“花式”吃鱼，又能现场钓鱼。喜欢垂钓的朋友可以约上三五个好友，来此休闲放松。

电话 :

地址 : 龙哥鱼庄

华严食府

川西的民间建筑风格与农家味道的菜肴相结合，让人充满了乡愁。

电话 :

地址 : 华严食府

鲲鹏休闲农庄

你想吃点不一样的东西吗？那就前往鲲鹏休闲农庄吧！这是西南首家集鳄鱼养殖、科普、观光、休闲、度假、餐饮等功能于一体的农旅互动综合性企业。园内的建筑主要以木装饰，显得简约且朴素，散发着浓浓的田园静谧氛围。特色鳄鱼肉的鲜美定然会开启你的新的饮食世界。

电话 :

地址 : 鲲鹏休闲庄

石羊镇

川西音乐林盘

川西音乐林盘保持了传统川西林盘“茂林修竹”以及“沟渠环绕”等特点。通过对林盘形态进行修复，并且在文态业态方面进行植入等提升打造工作，使得之前的林盘转变为了公园，农房也变成了咖啡馆。

林盘内不仅好看、好玩，还很“好吃”。这里的中餐多种多样，火锅、汤锅等特色菜品也很丰富，老少皆宜。再来上一杯浓香四溢的“猪圈咖啡”，那更是一种别具一格的体验。

电话：

地址:川西音乐林盘

潘家饭店

都江堰乡村饭店里的老字号，已经经营了 20 多年，味道很美味。它的特色菜品有老佛坛、凉粉烧牛肉、手抓牛排、蔬菜豆腐等。这些特色菜品受到了市内外顾客的持续好评，也吸引了很多游客前来光顾。

电话：

地址：潘家饭店

青城山镇

红运老鸭汤

一家经营了 20 多年的家常菜馆，价格实惠，东西也不错。他家的老鸭汤味道特别鲜美，鸭肉很紧实。离青城山景区仅需 5 分钟车程。

电话：/

地址：红运老鸭汤饭店

正宗罗鸡肉

都江堰罗鸡肉起始于清代光绪年间，到现在已经有一百多年的历史了。罗鸡肉最初是在土桥（现今的都江堰市聚源镇）的罗家大院出现的。罗家起初是当地很有名望的大户人家，后来家道中落，就靠卖鸡肉来维持生活。罗家世代都精通饮食之道，把鸡肉做得很有独特风味，名声也传播得很远。

“罗鸡肉”存在白味和凉拌这两种食用方式。白味的鸡肉呈现出干、沙且细嫩的状态，土鸡所特有的香气四处弥漫，回味绵长且香气悠远。用红油碟凉拌之后，鸡肉会更加入味，口感也会更好。除了鸡肉之外，鸡血、鸡杂、鸡肾这些菜品也都很受食客的喜爱。

电话：

地址：正宗罗鸡肉

青城甲

走进这家农家小院，能看到到处绿树环绕。有小桥流水，还有亭阁楼台。以及古物挂件。这里充满着古色古香的气息，也有着归隐田园的惬意。

川味菜品很是不错，像土鸡百合、毛血旺、回锅肉等。也可以尝试一鸡三吃，或者一兔两吃。

电话：

地址：青城甲

徐记牛人牛味

这家店的名字很贴切，主要经营牛肉。这里有中餐和汤锅这两种选择。葱香牛柳、尖椒牛肉丝、牛脊髓豆腐等各种牛肉菜品。它们的味道各不相同，都非常好吃。

冬天时，首选的是一份热气腾腾的汤锅。香浓的牛肉与特色蘸料相搭配，寒意能瞬间被驱散。喜欢牛肉的可不要错过。

电话：

地址：徐记牛人牛味牛肉馆

聚源镇

来凤鱼

聚源来凤鱼是都江堰市的老字号餐饮名店。开店之后，它长久地坚守着独特的经营理念。这个理念就是不改风味，现炒原料。其目的只是为了保持来凤鱼最原始的味道和口感。这样做使得来凤鱼吃起来清香怡口，软嫩滑爽。

电话：

地址：聚源来凤鱼

茅亭鸡肉

茅亭的鸡肉环境很清幽。一走进院内，就能看见几处由茅草盖成的亭子。你可以坐在亭子下，既能享受美食，又能欣赏美景。这里的主打菜品茅草鸡肉，色泽金黄，十分诱人，看着就很有食欲。此外，土豆饼、糯米鸭、折耳根炖排骨等其他美食也值得品尝。

电话：

地址：茅亭鸡肉

麻小度青花椒鱼

这家店保留了原始的林盘风貌，在此基础上进行了精心装潢，对一草一木都很用心，对一砖一瓦也很用心。

主打菜品青花椒鱼选用优质花鲢，现点现杀，确保了鱼肉的质感。青花椒与尖椒搭配得十分恰当，麻的口感和辣的口感相互映衬，让人非常过瘾！此外，还有肥肠、魔芋、方竹笋等配菜，它们在吸收了汤汁之后，也让人回味无穷。

电话：

地址：麻小度青花椒鱼

龙池镇

新联水产三文鱼度假中心

中心拥有虹鳟、金樽、北极红点鲑、雅鱼、鲟鱼等冷水鱼种。养殖这些鱼的水源是光光山上融化并流淌下来的雪水。这种水水质清澈，冰寒彻骨。天然的山泉水富含丰富的矿物质、维生素和弱碱性。鱼在山泉水的滋养下，肉质鲜美，嫩滑。其具有极高的营养价值。

餐厅大厨擅长玩转三文鱼的各种吃法。他能做到一鱼多吃，以此来满足不同口味以及不同年龄的客人。中式和韩式的刺身肥大厚实，口感清脆。川式做法的香辣鱼排，麻辣鲜香。用跑山鸡加上党参等药材熬制汤底的三文鱼汤锅，具有滋补养生的功效。此外，还有三文鱼丸、鱼饼、铁板三文鱼等，味道鲜美，令人唇齿留香。

电话：

地址： 都江堰虹口新联三文鱼度假中心

西江月山水火锅

这个火锅店位于紫坪铺水库旁，它依山傍水。远看是群山，近看能看到水景。春季可以赏花，夏季能够避暑，秋季可以赏银杏枫叶，冬季能够看到银装素裹的景象。以“鲜”作为宗旨，以“美”当作线索，容纳了中西的各种美味，挑选了山水间的珍馐。古典与现代相互交融，把观景、休闲、娱乐、餐饮等全都集合在这个地方。

火锅的菜品十分丰富多样。其中有能一次性满足多种口味的三味奔驰锅，还有超大片且爽脆化渣的新鲜血毛肚。有新鲜细嫩的小葱牛肉，有手工现做的羊肚菌酱肉包和竹笋腊肉包，有营养又丰富的招牌菌类拼盘……这里既有热门的火锅食材，也有当地的特色食材。