手工冰淇淋培训 冷饮奶茶培训

冰淇淋在一年四季都能食用，且冷热皆适宜。与冬季相比，夏天是消费的高峰期。手工冰淇淋具有健康低脂的特点，人们在享受美味的同时，也能注重健康需求，摄入低脂物质，保证均衡营养，这符合人们追求健康的理念。手工冰淇淋的原料都是精心挑选的鲜牛奶、新鲜水果、葡萄糖、酸奶以及少量可可粉等，制作而成的冰淇淋口感细腻轻盈如丝，具有新鲜的口感，既健康又美味。手工冰淇淋能够降温并且解暑，它的价格较为大众化，因此受到了越来越多的人的喜爱。手工冰淇淋倡导着健康的新主张，其市场有着极为广阔的前景。投资的金额不多，仅需两台冰柜就可以开展起小生意。

学习手工冰淇淋制作技术可以到北京唐人美食培训学校。该校是培养饮食人才的专业机构，于 1989 年创办，师资力量雄厚，在人才教育及职业技能培训方面有突出优势。学校开设了手工冰淇淋培训课程，由专业老师授课，采用实操教学方式，学会为止。课程内容包括：冰激凌基础，要掌握专用食材的挑选，还要学习软质、硬质冰淇淋机的使用方法。制作软质冰激凌，如香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、朗姆酒水果冰淇淋等；制作硬冰淇淋，如焦糖海盐冰淇淋、榛子酱冰淇淋、薄荷巧克力冰激凌等。还有多款爆款冰淇淋可供选择，包括甜筒冰激凌、冰激凌蛋糕、炒冰激凌、脆皮吐司冰激凌、华夫饼冰激凌、蛋仔冰激凌、火焰冰激凌等。

北京唐人美食培训学校多年来致力于餐饮技术培训服务。学校开设了六大领域的百余种课程，其中有中餐大厨这一领域，还有中式面点领域，以及排队小吃领域等。同时涵盖国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等方面。上课时间较为灵活，由烹饪名师全程指导实操。教学采用小班制，可预约上课，学员可随到随学，直到学会为止，并且还提供开业指导。

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘坐地铁 7 号线或 9 号线，在北京西站下车。从北下沉广场向东行走 200 米，即可到达北京唐人美食培训学校。

自制一款火龙果冰淇淋

淡奶油有 250 毫升，牛奶是 80 毫升，细砂糖为 60 克，还有 1 个红心火龙果。把火龙果切成丁，接着把白砂糖和牛奶加进去，用料理机将其打碎，形成火龙果汁。把奶油打发得蓬松起来，达到能拉出鸡尾尖的程度，然后把打发的奶油和火龙果汁混合并搅拌均匀，再倒入冰淇淋模具里，之后放入冷冻柜冷藏 8 小时，最后取出就可以食用了。