墨西哥是一个拥有古老印第安文化的国家，它四面环绕着海滨风光。这里有神秘的玛雅文化，还有金字塔遗址建筑。它有着自己独特的民族特色和风情，作为一个独立的国家，在这里一直保持着自身的沧桑和神秘感。

墨西哥最近越来越受人们欢迎，有不少国内外游客前来旅游。他们欣赏这里的文化，观赏这里的建筑，领略这里的风景，不禁感叹这里的文化与风景之美。

旅游怎能少了美食呢？接着，小编要给大家详细介绍一下墨西哥有哪些特色美食。

Taco墨西哥卷饼

墨西哥卷饼也就是我们平时常说的那种，它是墨西哥最具代表性的美食，由于制作较为简单，所以深受墨西哥人的喜爱。

玉米薄饼夹上肉与蔬菜，接着按照自己的喜好配上莎莎酱、鳄梨酱、碎番茄酱等，然后把玉米饼卷起，这样美味可口的 Taco 就制作完成了。

墨西哥薄饼

这是墨西哥的传统美食。它的基础原料有炸玉米饼和奶酪。这些炸玉米饼和奶酪被填满了蘑菇、肉类以及各种蔬菜等。同时，还配上了莎莎酱、鳄梨酱、酸奶油等。通常，还会在其表面撒上一些番茄丁、洋葱、生菜和墨西哥辣椒。

奶酪口感非常浓郁，想必这道墨西哥菜肯定可以打动你的味蕾。

法西塔

进入墨西哥餐厅，我们时常能在菜单上见到这道菜。然而，相较于 Taco，对于当地人而言，这道菜的代表性要逊色不少。

Faja 有其指小词，意思是腰带，指的是牛肚子上的肉，人们认为此处的肉最适合用于墨西哥烧烤，如今还发展出了鸡肉、猪肉等。烤肉搭配玉米饼，再配上各种酱料，就能做出色香味俱全的美食啦！

玉米片

主要有两种类型。一种是以红色辣椒酱为基础，添加玉米片等食材；另一种是以绿色辣椒酱为基础，添加玉米片等食材。以辣椒酱为基础，添加了玉米片、碎鸡肉、牛肉丝、侧翼牛排、香肠、鸡蛋、奶酪、奶油、洋葱、牛油果、土荆芥、豆泥等，充满了墨西哥特色。

仙人掌

作为盛产仙人掌的国家，仙人掌的吃法是必须要进行研究的。将其外刺去除后，既可以直接生吃，也可以进行凉拌，还能用来煎、炒、炖等。并且，仙人掌营养丰富，具有养颜的效果。

龙舌兰

去墨西哥，不能错过墨西哥国酒。墨西哥国酒是龙舌兰，它口感香辣，回甘味甜。CC在想，一边啃着 Taco，一边喝龙舌兰酒，那会是一种怎样的滋味呢？

金枪鱼炸玉米饼

甜玉米营养超丰富，金枪鱼营养也超丰富。这道菜主要打的并非营养，而是美味。玉米的清甜与鱼肉的鲜美相互搭配，再加上那令人食指大动的模样，真的是好吃到难以形容。

墨西哥的美食独具特色，其他地方难以轻易品尝到如此具有本地特色的美食。若你对这里的文化感到好奇，对这里的美食垂涎欲滴，那么不妨找个空闲的时间，缓缓地在这儿漫步，欣赏风景，品味美食。