"地球是个大食堂，这十道菜必须吃遍再退休！"

朋友们，今天咱们展开地图。从非洲雨林开始，一直到北极圈。邱小美将带你品尝这颗蓝色星球上的“味觉奇迹”。

没尝过这十样，别说你是吃货界的"地球公民"！

准备好你的国际胃，咱们开启这场"舌尖上的环球旅行"！

1. 加蓬鸡肉曼巴

"非洲雨林里的奶油炸弹！"

用棕榈油和花生酱来炖煮鸡肉，接着加入秋葵和辣椒，煮出来的东西浓稠得如同岩浆一般。最地道的一种吃法是用木薯叶将抓饭包裹起来，然后蘸着酱吃，那黏糊糊的口感会让人上瘾。

加蓬国宴必备，热量爆表但停不下来，记得搭配棕榈酒解腻~

2. 美国的冰淇淋

"自由女神举着的其实是甜筒！"

美国人年均吃掉 20 升/人。其中包括纽约街头的软冰淇淋，也有旧金山的液氮冰淇淋。

Ben & 's 的“今夜不减肥”系列最为疯狂。布朗尼、曲奇以及焦糖酱混合在冰淇淋之中，罪恶感与幸福感一同升腾。

建议尝试"土耳其烤肉味"，甜咸交织的魔性口感！

3. 泰国的冬阴功

"酸辣界的核武器！"

香茅熬汤，柠檬叶熬汤，南姜熬汤。青柠汁给予暴击，鱼露给予暴击，小米辣给予暴击。大虾吸饱汤汁，草菇吸饱汤汁。

考山路的老店会使用石臼现对香料进行捣制，上桌的时候那香料还在咕嘟咕嘟地冒泡呢！喝上一口汤，那种感觉能从头顶一直爽到脚趾，要是搭配椰浆饭的话，还能够起到缓冲辣度的作用。

4. 马来西亚的叻沙汤

"娘惹文化的味觉彩虹！"

咖喱与椰奶组成的汤底中，米粉在游动，鱼饼也在游动，豆芽同样在游动。虾膏带来了一种神秘的鲜甜，菠萝蜜也带来了一种神秘的鲜甜。

槟城的 Air Itam 市场有一家有着 70 年历史的摊位。它用炭火慢慢地熬制 6 小时。汤面之上浮着的红油宛如晚霞。只要喝上一口，就仿佛穿越到了南洋的旧时光之中。

5. 德国的汉堡

"不是快餐！是德国人的严肃艺术！"

巴伐利亚的肉铺会用小牛肉与猪背脂一起手工打成肉饼，将其煎至五分熟后夹进黑麦面包里。

最正宗的要配酸黄瓜和芥末酱，肉汁多到要穿围兜吃！

柏林""的烟熏奶酪汉堡，排队1小时也值回票价！

6. 中国的北京烤鸭

"宇宙级美味认证！"

枣木烤鸭的脆皮能照镜子，老师傅片鸭时刀光如舞。

大董的“盛世牡丹”摆盘极为精美，就像画一样。然而，胡同里的利群烤鸭却更贴近生活气息。鸭架用椒盐炸过，搭配啤酒，那简直是神仙般的搭配！

记住口诀："皮蘸糖，肉卷饼，骨头熬粥"三吃法~

7. 日本的寿司

"醋饭上的微型雕塑展！"

筑地市场的老师傅捏寿司像弹钢琴，金枪鱼大腹像雪花入口即化。

回转寿司？去东京的“数寄屋桥次郎”体验“寿司之神”的寿司，20 贯的价格是 3 万日元，然而每一口都仿佛是“鲜味的核爆”！

记得用手指蘸，机器磨的没有灵魂~

8. 墨西哥的巧克力

"玛雅人的液体黄金！"

瓦哈卡市的妇女仍用石器磨可可豆，加肉桂+辣椒粉煮成浓浆。

有一种最狂野的喝法叫做“眼泪巧克力”。这种喝法是在杯沿沾上盐，再搭配龙舌兰酒，能奏响甜咸辣的三重奏。

推荐""家的苦甜巧克力砖，融化后能蘸一切！

9. 意大利的那不勒斯披萨

"联合国非遗美食的尊严！"

00 号面粉、圣马扎诺番茄以及水牛马苏里拉，在窑温 400℃的条件下烤 90 秒。

正宗披萨必须能"折叠测试"——对折时饼边不裂。

前往“Da”的老店进行排队。观看师傅甩饼的过程，就如同观看杂技一般。那红白绿三种颜色，代表着意大利国旗。

10. 泰国的马沙文咖喱

"咖喱界的爱马仕！"

用椰奶+花生+肉桂+豆蔻慢炖牛肉，浓稠度堪比巧克力酱。

清迈“Blue”餐厅的秘方中包含咖啡以及罗望子。用茉莉香米饭搭配时，能够让人吃上三碗。

曾被CNN评为全球美食第一名，香料交响乐在嘴里炸开！

"世界那么大，先吃遍它！"

这十道地球级美味，你打卡过几种？最想为哪道美食办签证？

快来评论区展示你的“味觉护照”吧！下期你想看的是“十大街头小吃”呢，还是“十大黑暗料理”？

大声说出你的选择，邱小美带你继续吃垮世界！

——拿着叉子环游世界的·邱小美