武汉是一座繁华的都市。它有着悠久的历史文化，也有着独特的自然风光。这里更是美食的天堂。在这里，你能够品尝到各种美味的小吃。其中，最具特色的当属武汉的七大特色小吃。

一、武汉热干面。

热干面是武汉著名小吃之一。它以独特的制作工艺和口感，赢得了广大食客的喜爱。面条先煮熟，接着经过油炸和晾干的工序。然后配上特制的辣椒酱、芝麻酱以及酸豆角等调料。其口感鲜美，香辣可口，能让人回味无穷。

二、烧麦。

武汉的小吃里有一道必须要提及的美食，那就是烧麦。烧麦属于传统的武汉小吃，它主要用糯米当作原料，并且搭配上肉末、香菇等调料来制作。烧麦的外皮很酥脆，里面的馅料十分鲜美，是一道既营养丰富又美味可口的小吃。

三、武汉糯米鸡。

糯米鸡是一种美食，它将糯米和鸡肉等食材用荷叶包裹起来进行蒸制。这种美食口感糯软，鸡肉也很鲜嫩。糊汤粉是一种汤类小吃，它用淀粉勾芡而成。这种小吃的汤汁浓郁，口感滑嫩。

四、欢喜坨。

欢喜坨是一种由糯米粉制作的甜品。它的外皮很酥脆，内馅十分甜美，深受人们的喜爱。其外皮酥脆，内里却是软糯的，色泽十分鲜艳，满口都能闻到芝麻的香气。

五、武汉面窝。

面窝四周较厚，中间却薄得很，干脆形成了一个小洞，呈现出凹状。它的外壳金黄且酥脆，吃在口中时，酥的感觉、脆的感觉以及软的感觉相互混合，每一口都能让人感受到满满的幸福感。

六、武汉鸭脖。

武汉的鸭脖很有名。它的口感麻辣，让人吃了就停不下来，有香、辣、甘、麻、咸、酥等多种味道。特别是甜辣味的，越吃越上瘾。如果来到武汉，一定要尝尝鸭脖。

7、武汉三鲜豆皮。

武汉三鲜豆皮，顾名思义，其主要原料是豆皮。“三鲜”指的是馅料，这馅料可不是随意的食材就能担当的。它得由猪肉、虾仁和鲜笋等优质食材构成。这些食材经过精心挑选与处理，再配上特制调料，才可成为令人垂涎欲滴的馅料。

8、莲藕排骨汤。

莲藕排骨汤是我们这里家家户户都会做的一道汤。过年过节时，这道菜是必不可少的。它味道浓郁，莲藕口感软糯，清淡且不油腻。喜欢喝汤的朋友，一定要去尝试一下。

9、武昌鱼。

武昌鱼，其名字源自武汉的武昌区。在那曾经繁荣的码头，渔民们辛勤地劳作着，他们捕捞出一条条肥美的武昌鱼，这些武昌鱼后来成为了武汉人餐桌上的佳肴。

长江滋养着武昌鱼，使其生长得格外肥美。武昌鱼的肉质很鲜嫩，口感很细腻，营养也很丰富，深受人们的喜爱。武昌鱼的烹饪方法有很多种，像清蒸、红烧、煎炸等等。每一种做法都能把武昌鱼独特的魅力展现出来。

10、武汉豆丝。

炒豆丝是一道菜肴，它色香味俱佳。把豆丝和蔬菜、肉类等食材一起进行炒制，这样既保留了豆丝原本的口感，又增添了丰富的层次感。

煮豆丝注重汤底的熬制，把豆丝和鲜美的汤底相融合，能让人品尝到豆丝与汤底的完美结合。炸豆丝是外酥里嫩的美食，把豆丝炸到金黄酥脆，口感更为独特。

总之，武汉有 10 大特色小吃，它们宛如一道道美味的风景线。这些小吃不仅能让人们品尝到美食的滋味，还能让人们感受到这座城市的历史文化与独特魅力。来到武汉，建议大家品尝这 10 大美食，不然作为吃货就白来了。