揭阳市位于广东省的东南部。它被称作“亚洲玉都”，同时也享有“鱼米之乡”的美名。其中，揭阳的音乐喷泉极为壮观，是我国最高且最长的江上音乐喷泉。

揭阳这座城市地理位置极佳。它被三座山环绕着，同时还有两条河。正因如此，这里河网密集，水系十分发达，从而获得了“岭南水城”的美誉。当地的旅游景点数量众多，不胜枚举，热烈欢迎大家前来品尝当地的特色美食。

01.普宁油炸豆干

广东省揭阳市普宁县的油炸豆干久负盛名。这种豆干主要是方块状，有黄、白两种颜色。黄皮的豆干最为常见。炸好的豆干能闻到淡淡的豆香味。其外皮酥脆，内里白嫩，有“外金内银”的称号。吃起来又软又脆。特别是搭配当地的酱料，别有一番风味。

02.隆江猪脚饭

隆江猪脚饭这道美食发源于广东省揭阳市惠来县隆江。它流传至今已有上千年的历史。这道美食其实是用卤好的猪脚搭配米饭组成的一道快餐。它深受广东人喜爱。

它也成为了打工人们最为喜爱的食物。

03.普宁肠粉

肠粉原本为潮汕人最爱吃的小吃。后来普宁人对其进行了改良，在此基础上加入了鸡蛋、青菜、香菇丝、鱿鱼、虾米等食材，并且在酱汁上也加以改进，精益求精。这样就形成了一种色香味别具一格的肠粉，令很多人百吃不厌。

04.揭西擂茶

揭西擂茶是广东省揭阳市揭西县的传统名点。它起源于客家擂茶。制作擂茶的配料十分丰富，其中有花生，有芝麻，有茶叶，有黄豆，还有青菜等食材。

有的会放入海鲜类食材，因此有了咸、香、甜、苦、甘等多种口味。喝完之后能够缓解疲劳，具有生津止渴、健脾开胃等食疗功效。

05.成顺菊花糕

成顺菊花糕在广东省揭阳很有名。咬上一口，清甜味道充满口腔。它弹而不粘，松软香甜，细腻柔润，还带有浓郁菊花香味。吃完后，齿颊留香。

06.惠来绿豆饼

惠来绿豆饼是广东省揭阳市惠来县龙江镇的特色小吃。它的酥皮清晰且多层，入口后便会融化，有着酥脆且清香的口感。

馅心冰甜。整体咬起来松软可口，口感绵软润滑且绵密。吃过之后，舌面上会有冰凉的感觉。因此，它还有着“冰饼”的称号。

07.揭阳乒乓粿

乒乓粿这种小吃起源于广东省揭阳。以前它叫槟醅粿，后来因发音缘故改为现在的名字，这样更便于记忆。乒乓粿主要有甜、咸两种口味。粿胚清澈且柔软，粿馅香脆。