1、水煮蚕蛹煮多少分钟最有营养

1、蚕蛹要煮10分钟左右。

辅料有适量的盐，5 片姜片，适量葱段，1 颗八角。

3、将买来的蚕蛹洗净。

4、准备葱段、姜片、1个八角。

把上述材料放进锅中，接着倒入适量的清水，然后加入盐，我加了 2 勺，感觉味道有点淡。待大火将其煮开后，把火转为小火，继续煮 8 分钟，之后关火，最后取出即可。

2、蚕蛹煮多久可以吃

水煮蚕蛹大概需 5 分钟。煮蚕蛹时，要先把锅中的水烧开。接着把蚕蛹放入锅中。然后添加大葱和八角等食物。最后添加盐份，煮 5 分钟就可以了。

水煮蚕蛹需在温水时下锅，这样能使蚕蛹受热均匀，口感更佳。若用开水下锅，蚕蛹内水分多会热胀冷缩，蚕蛹肉会无故缩小，新鲜度流失，吃不到蚕蛹的真谛，且其肉的口感也会改变，变得不好吃。

3、蚕蛹煮多长时间熟

5分钟。

蚕蛹，异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。

蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中形成的蛹虫。蚕蛹的味道很鲜美，它的营养也很丰富。蚕蛹是非常宝贵的动物性蛋白质来源，同时也是提取多种化学药品的原料。

干蚕蛹含有约 50%的粗蛋白质，约 30%的油脂。蚕蛹油含有诸多脂肪酸，其中有大量的不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸。蚕蛹中的不饱和脂肪酸主要包含油酸、亚油酸和亚麻酸；饱和脂肪酸主要包含棕搁酸和硬脂酸。

蚕蛹蛋白质含有人体所需的多种氨基酸，这些氨基酸在蚕蛹总氨基酸质量中占 35%。蚕蛹富含蛋白质和多种氨基酸，其含量与猪里脊肉相近，并且没有过多的饱和脂肪。同时，蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例合适，容易被消化吸收，在人体内的利用率较高，是优质的动物蛋白质来源，能够制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等。其中含有大量的精氨酸，含量超过鸡、鱼、肉、蛋。