湖南长沙的美食很有名，深受国人喜爱，味道鲜辣且菜式多变。来到这里，一定要好好品尝。下面一起来了解长沙十大好吃的美食排名吧！

长沙十大好吃的美食排名

1、毛氏红烧肉

毛氏红烧肉又名毛家红烧肉。它是一道传统名肴，色香味俱全，属于湘菜系。此菜以五花肉为主要原料，用白糖、料酒等有色调味料烧制而成。成菜后，色泽呈现金黄之色，且油而不腻。

2018 年 9 月 10 日，“中国菜”正式发布。“毛氏红烧肉”被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。其在基础红烧肉做法中加入了一些辣椒。吃起来咸辣可口。肉质入口软烂。

2、剁椒鱼头

剁椒鱼头在湖南菜里极具代表性。其鱼头肉质细嫩，吃完后还能加入面条。这道菜深受明星喜爱，黄宗泽、谢娜、张杰都曾在节目中对其称赞。

3、糖油粑粑

糖油粑粑是湖南省长沙市的地方传统名吃。它成本便宜，主要原料为糯米粉和糖。其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登上大雅之堂，也不能与山珍海味、鱼翅熊掌相比较，但因其廉价的身份，能出入平常百姓家，深受民众喜爱，成为民间常吃不厌的小吃。这种美食不是很珍贵，然而很值得去尝试。它的味道甜腻，且色香味都很齐全。

4、姊妹团子

姊妹团子是湖南省的地方特色小吃，属于湘菜。制作时把上等糯米磨成细粉，将鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成肉馅包入其中，捻成尖顶平底长型锥体，蒸熟后就像一座玲珑的白玉小宝塔。它外观白净，细腻油润，吃起来鲜香爽口。

姊妹团子在长沙很受欢迎。它以鲜肉和香菇为材料，被做成小宝塔的样子。它看起来像包子，但实际上是用糯米制作的。

5、麻辣子鸡

麻辣子鸡于清朝同治年间开始创制，它是湘菜名肴之一，具有浓厚的地方风味。此菜充分展现了湖南人爱吃辣的习惯，里面辣椒满满，吃起来麻辣可口且香气四溢。

6、葱油粑粑

详细介绍：葱油粑粑是湖南的特色小吃。它葱香扑鼻，口感酥脆。是以面粉和葱为原料，经过煎炸后变成金黄色。吃起来香气四溢，外皮酥脆可口，味道十分美味。

7、臭豆腐

长沙美食中，若要详细介绍，那臭豆腐必定是首当其冲的。它可以说是在街边最为火热的小吃，并且在全国各地都拥有着极高的受欢迎程度。

8、德园包子

德园包子在长沙很出名，是早餐的必备食品。它的皮很薄，馅很大。里面的瘦肉和香菇特别新鲜，吃起来口感油而不腻。

9、刮凉粉

刮凉粉是湖南的传统小吃，属于湘菜中的名菜。它由绿豆制作而成，具有清热解暑的功效，夏天食用最为适宜。

10、辣椒炒肉

辣椒炒肉是一道很出名的湘菜。它是用猪肉和新鲜辣椒来烹饪制作的。这道菜虽然不是名贵菜品，但小编认为很值得品尝。