很多人对西安并不陌生，这里有众多出名的小吃。大家都知晓西安是一座有着悠久历史的城市，这里存在很多古建筑，因此这个地方适合游玩。然而实际上，这个地方也适合吃喝，这里有诸多美食。所以，对于旅游的人而言，前往西安游玩是一个很好的选择，因为吃喝玩乐在这里都能满足。所以，在接下来的文章里，将会介绍西安一些出名的小吃。

一、西安出名小吃之牛肉泡馍

来到西安，若说有什么是必定要吃的，那羊肉泡馍是不可或缺的。它烹制精细，用料重且味道醇厚，肉煮得很烂，汤很浓稠，肥而不油腻，营养丰富，香气四处飘散。食用之后，让人回味无穷。许多前往西安游玩的旅客，到达西安后，一定会吃羊肉泡馍，否则就会觉得缺了些什么。而羊肉泡馍已然成为西安的美食名片，也是西安出名小吃的一个代表。

二、西安出名小吃之酸汤水饺

酸汤水饺，从名字就能知晓，其灵魂在于“酸汤”这一汤。它是西安回民家庭常见的小吃，味道极为出色。对于酸汤水饺来说，饺子并非主要的，汤才是重要的。饺子有多种馅，如猪肉馅、羊肉馅等，通常去西安游玩的人都喜爱吃它。此饺子注重馅大、皮薄、肉多，用料充足，还有“羊肉疙瘩”“猪肉疙瘩”这样一个名字。

三、西安出名小吃之肉夹馍

很多人都吃过肉夹馍，因为全国各地基本都在卖。茶余饭后提到肉夹馍，很多人会自然而然想到西安的肉夹馍，这说明西安肉夹馍名声很大。西安的肉夹馍很有个人特色，很多人喜欢吃，当地居民和外地游客都喜欢。肉夹馍也是西安比较出名的小吃。

四、西安出名小吃之凉皮

凉皮是很多人熟悉的食物，很多地方都有售卖。然而，总有一些地方打着“西安凉皮”的招牌。由此可知，西安的凉皮名气很大。实际上，西安凉皮是特色小吃面食，其中岐山擀面皮很受欢迎。它面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”闻名，深受人们喜爱。

五、西安出名小吃之胡辣汤

全国仅有两个地方的胡辣汤较为出名，其一为河南胡辣汤，其二便是西安胡辣汤。西安胡辣汤是西安的特色小吃，河南胡辣汤与西安胡辣汤存在差异。西安胡辣汤深受人们喜爱，当地居民也很爱吃。因此，前往西安游玩的人会发现许多地方都在售卖胡辣汤，他们也乐意品尝一碗，因为这是西安的一个标志。

通过上面的分析，能知晓在西安出名的小吃有哪些。西安这个地方有诸多美味食物，除了前文提到的那些食物外，还有灌汤包、油酥饼、臊子面等小吃。这些食物都带有西安的特色，通常前往西安游玩的人都不会错过它们。