这个夏天变得越来越热。一出门，就仿佛自己马上要融化掉。身体被空调掌控着，而嘴巴总是想要去亲吻雪糕，以此来让自己凉快一些。

中国人有一个特点，那就是喜爱吃。即便夏天再炎热，也阻挡不了他们在深夜吃火锅并搭配冰淇淋；也无法阻止他们在深夜前往烧烤摊，同时喝着冰镇啤酒。

吃得非常爽，然而爽完之后，口腔溃疡和上火到来的速度显得有点快。

夏天的时候上火到流鼻血，这种体验不想再有了！无奈只能问苍天，原来享受美味是需要付出代价的。

怎样才能让这个夏天变得滋润呢？不能盲目地不看价格表就去买雪糕刺客来降火呀，那样最多只会感到郁闷，而不会是滋润。

拿出家中常备的葛根粉，给自己调制出了一碗饮品，这碗饮品透亮黏稠且有桂花味。

喜欢冰凉口感的话，能够等刚调制好的葛根粉冷却下来，接着把它放到冰箱的保鲜层进行冰镇。不过，冰镇的时间不宜过长。喝完之后，口腔会感觉很湿润；多次饮用之后，能感觉到口腔中口干舌燥以及上火的症状有所减轻。

它不仅好喝，还能降火，是绝佳饮品。小编特意学习了调制葛根粉的方法，在饮食方面，一定要追求极致，再也不怕因为手残而无法拥有。

这来自张家界的野生葛根粉，纯天然营养足，健康美食大享受。

身边美食大学问

葛根粉其实是豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。

《开宝本草》：“主压丹石，去烦热，利大小便，止渴。”

大多数人知晓葛根粉的功效为解热除烦且生津止渴，然而葛根粉的作用并不仅仅局限于此。

它具有扩张冠状动脉的作用，也具有扩张脑动脉的作用。它可以降低血压，还能显著增加缺血组织的血液供应量。它含有人体需要的 10 多种氨基酸，也含有人体需要的 10 多种微量元素。它更是具有一定的防癌功效，也具有一定的抗癌功效。

它可以代替芡粉或生粉来进行勾芡。这样能让菜汁变得浓稠且味美。同时它还营养丰富，能让一家人的菜肴更加美味可口。

女士而言，葛根粉有健康美容的作用。因为葛根粉营养成分高，能帮助改善面部皮肤，还能促进身体新陈代谢。

皮肤干燥时，能够食用葛根粉以给皮肤及时补水。其具体使用效果会因皮肤情况以及每个人的体质差异而有所不同。然而，通常体内湿气较重以及有体寒的人群应少食用；低血压低血糖的人和患有乳腺增生的朋友则不建议食用。

忠于品质源于自然

湖南张家界的野生葛根粉，其生长之地位于深山之中。葛根在富硒土壤中生长多年，这里是葛根生长的绝佳地点。

野生葛根和种植葛根不一样。野生葛根更为粗壮。野生葛根色泽微黄。野生葛根纤维更粗。野生葛根品质有保障。野生葛根来自大自然的馈赠。

野生葛根营养丰富。野生葛根中的异黄酮含量比种植葛根高一倍。异黄酮的功效很不错，这想必大家都知道。

这年头，健康难可贵啊！

这款葛根粉选取的是主根的精华。100 斤野生葛根才能产出 5 斤野生葛根粉。它的营养很充足，口感也很细腻。经过检测后，其中饱含葛根素，质量是非常好的。

它采用了 12 道工序。从采挖并入库开始，接着进行多层磨浆，然后进行真空脱水，最后进行无菌包装。这些工序都是凝聚了传统工艺研磨而成的。

原味和原香，有着自然的好味道。在此处，小编掌握着三招，能够教给您如何辨别野生葛根粉。

触

正宗野生葛根粉，其粉质呈现出微小的粗颗粒状。它的颜色是白色中夹杂着灰白。

闻

纯正的野生葛根粉有植物茎叶的香味，是野生葛根特有的。

观

冲泡出来的葛根粉颜色呈现半透明的淡黄色。

好味道，就在于大自然的馈赠，纯天然，营养还丰富。

食用一次后，就被成功种草了。长期食用之后，感觉皮肤有所变好，之前因为贪吃而产生的火气以及爆出来的痘痘，正在逐渐地消失。

随时随地享美味

葛根粉的营养在冲泡方面是有讲究的。这是小编在经历过尝试失败后的经验之谈。

取出葛根粉置于碗中。首先要加入少许凉白开，把葛根粉化开。如果喜欢甜的，就加入白糖一起化开。最后加入 95℃以上的开水，在加的过程中要一边加一边搅拌，直到变成半透明糊状就可以了。

这里有个小诀窍，当开水烧开后，要立即将其倒入碗中并进行搅拌，千万不要等水温变低后再添加。

葛根粉可以搭配坚果，为快节奏生活带来滋润；葛根粉能与水果粒搭配，给生活增添滋味；葛根粉和红枣搭配，为生活带来别样感受；葛根粉与圆子搭配，让生活更具特色；葛根粉做成鸡蛋饼，为生活注入活力；葛根粉加上桂花，给生活带来芬芳。

只要你想，没有做不到的。

小编特别喜爱桂花葛根粉，它在甜蜜之中还留存着桂花的清香。当喝下去时，桂花葛根粉会在口腔中迸发出独特的葛根香以及浓郁的桂花香。这种感觉就仿佛自己如同一只蜜蜂一般，在花间流连忘返，品尝着花蜜。

男女老少都可以食用，它味道佳且营养丰富。它既能够作为上班族的代餐食品，也可以成为整个家庭的健康小美食，有助于维持身体健康。

葛根是宝，能拯救味蕾且营养良好。它可以清热降火，还能起到美容的作用。因为原料好，所以不用担心。

葛根粉小知识

有时冲泡出来不挂勺或者不黏稠，这并非是买到了假货。原因在于葛根粉与开水的比例存在问题。如果粉多水少，那么冲泡出来就会很黏稠，并且会挂勺；反之，如果粉少水多，就不易挂勺。

葛根粉的冲泡方式与藕粉类似，然而要区分它们并不困难。葛根粉冲泡后是半透明淡黄色的，藕粉则呈浅粉色。在气味方面，葛根粉带有淡淡的植物茎叶香，藕粉则是藕香。

冲泡时间久了，面上会冷却出一层膜。膜之下的葛根粉，会逐渐不再像刚冲泡出来时那般黏稠。

葛根粉无论是颗粒状还是粉末状，其本质并无差别，营养成分是相同的。然而从冲泡的角度来看，粉末状的葛根粉更容易化开。

纯正葛根粉味道很清淡，它本身的甘醇需要仔细去品味才能感受得到。能够根据个人的口味加入白砂糖、蜂蜜、坚果、红枣、枸杞等。

温馨提示

冷水化开时，水刚好没过葛根粉即可，不宜水太多；

饮水机水温不够，不能直接冲泡哦；

若不小心冲泡失败，葛根粉未成半透明糊状，可放入微波炉加热；

储存葛根粉请放于阴凉干燥处防潮防蛀；

体寒湿重者慎食葛根粉。

快递方面，因为疫情的缘故，物流会受到一定影响。部分地区可能会延迟发货，大家需要耐心等候。在此，感谢大家的理解与包容。

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