一城一味，一味一食。

兰州的长街里有美食店，短巷中也有美食店。美食城有美食店，夜市里同样有美食店。这些特色美食店分布得很密集，到处都能闻到它们飘出的香味。

尤其是夏夜里的兰州，可以说处处都能被美味“香迷糊”……

如果你来到兰州，那一定要前往人很多的夜市。去感受一下那里的氛围，然后品尝一下“夜兰州”所蕴含的味道。

日落尚未完全落下，夕阳缓缓地褪去了光芒，悄悄地躲进了地平线之下。兰州夏日的市井街巷依然十分燥热，偶尔吹起一阵凉风，却依然带着一丝闷热。或许是因为烟火气息太过浓烈，天色还没有暗下来，余热也还没有消散，兰州人热闹喧嚣的夜生活便开始了……

夜幕降临，华灯开始亮起。街头巷尾，烟火缓缓升腾。走进正宁路夜市，从西到东，灯火十分明亮，人群熙熙攘攘。摊位的霓虹招牌格外亮眼，游客和市民纷纷涌入这充满烟火气息的地方。

醇香的牛奶搭配着醪糟，散发着香气。

逛夜市街，能品味到烟火味。看到丰富多样的美食时，会走不动路。吃上一口浇着鲜红油辣子的喷香凉皮，咬上一口热气未退新鲜出炉的牛肉饼，再喝一口风味独特的解腻杏皮茶，味蕾在舌尖上绽放。美食下肚后，喊出一声“满福”，就足以扫除一天的疲惫。

兰州是西北小吃的汇集之地。除了正宁路夜市街之外，你还可以走进大众巷夜市去寻味。大众巷夜市更是一处人声鼎沸的地方。

门头挂着大红灯笼，还有彩灯光影，把夜市衬托得绚丽且热烈。食客从四面八方汇聚到这里，场面十分热闹。

各种小吃混合的香气让人很想流口水。香气四溢的有煎饼，它金黄酥脆；还有金黄酥脆的土豆饼；香辣扑鼻的烤串；鲜香美味的“轰炸大鱿鱼”等等。食客们在这些小吃间来回走动，时不时会停下脚步，挑选自己喜欢的美味，尽情享受着这充满烟火气息的美食盛宴。

兰州夜市既体现着一方的美食盛宴，又充盈着“厚道甘肃”的气息。 兰州夜市体现着一方的美食盛宴，同时也充盈着“厚道甘肃”的气息。 兰州夜市体现着一方美食的盛宴，并且充盈着“厚道甘肃”的气息。

在兰州的长街短巷之中，一切都呈现出鲜活且生动的模样，也有着轻松自在的氛围……摊主向游客仔细地介绍旅游攻略；小孩子手捧着糖葫芦，一边走一边吃，脸上满是满足的笑容；情侣们手牵着手，拎着美食小吃，时不时轻声交谈并露出浅笑；三五个朋友围坐在小摊前，互相敬酒劝菜，畅快地交谈欢笑，尽情享受着轻松的时光。在这里，烦恼忧郁随着夜幕下的烟火气息逐渐消散远去……

兰州是一个特色美食的天堂，这里的美食能让你的味蕾跳动。兰州也是一个让你来了就不想走的城市，它有着独特的魅力。

夏夜有微风，光影相互交织；夜市充满烟火，人群熙熙攘攘；寻觅美味，放声高歌且纵情饮酒；抛开忧愁烦恼，显得悠然闲散；用心去感受兰州，平凡的日子也闪烁着光芒……

来源 | 新甘肃·甘肃农民报