我国为了了解农业龙头企业的发展状况及分布情况，依据 2001 年颁发的《农业产业化国家重点龙头企业认定及运行监测管理暂行办法》的规定，首批确定了 151 家农业产业化国家重点龙头企业。

2019 年时，我国农业产业化国家重点龙头企业的数量为 1544 家。对 2019 年我国公布的农业产业化国家重点龙头企业具体名单进行数量和地区方面的统计，所得结果如下面的表 2.1 所示。可以看出，在这 1544 家龙头企业中，我国东部地区所占比例相对较多，而西部地区和中部地区所占比例相对较少。

一、农业龙头企业分布及分类

1.农业龙头企业分布

山东省的农业产业化国家重点龙头企业数量居首位，达到了 104 家，占比为 6.74%；辽宁、河南、福建等省份拥有的国家重点龙头企业数量在 60 家以上；从总体上看，我国农业产业化国家重点龙头企业的分布情况是较为合理的。

2.农业龙头企业分类

农业企业依据其发展状况与生产条件进行划分，可分为传统农业企业和现代农业企业。传统农业企业主要是指以动植物作为主要劳动对象，通过人工对动物进行培育和饲养，从而获得人类必需消费品的生产经营企业。

后者主要指在传统农业企业基础上衍生出的与生产经营相关的左右企业，这些企业也可被称作涉农企业或农业关联企业。农业龙头企业作为现代农业企业，依据其产业链的长短主要分为四大类。

初级农产品生产企业。这类企业是专业生产初级农产品的企业。

例如各类生产粮食的农场、专业性的畜禽养殖场。

从事农产品生产的企业为简单农产品加工企业。这类企业既从事农产品生产，又经营农产品的初步加工业务，其初步加工业务涵盖分类、烘干、包装以及销售等方面。

集团型的农业企业是全产业链农业综合企业，这类企业涵盖某类农产品的整个产业链。例如一个大型养猪公司，它会养殖生猪，同时会提供种猪和苗猪，还会进行屠宰加工，拥有销售网络，甚至会提供生猪配合饲料。

从事农产品相关业务的企业，其中主要业务包括农产品的物流、仓储以及销售等。

二、典型农业龙头企业

产业链运营模式分析是基于对我国农业龙头企业的分布情况及其分类的研究，同时依据 2019 年国家公布的农业龙头企业名单，从中选取了不同类型的具有代表性的农业龙头企业来展开具体的分析。

1.全产业链农业综合企业

双汇企业即双汇集团，它是农业产业化国家重点龙头企业。其产业链运营模式是“公司+基地+合作社+农户”。双汇集团的总部在河南省，属于国家级重点农业龙头企业。作为全产业链农业综合企业，双汇集团的主要业务聚焦于肉制品加工。

双汇为满足企业生产需求，在全国范围内铺设产业链运行线路。将近 20 个省份内建有专业生产和加工基地。形成了从饲料到加工再到销售的全套产业链，且与企业运营相配套。

双汇为保障企业生产安全和原材料供应的需要，一方面在上游市场建有专有的生产基地并与农户合作；在中游加工环节引进先进分割技术和加工设备；下游则积极拓宽企业的销售渠道，以提升企业实力。

一方面，双汇在持续扩大企业规模之际，将注意力放在企业安全生产的管理上，对各个环节都进行严格的把控，保证产品从起始阶段到销售环节的生产安全，以此来全方位掌控整个产业链。其具体的运营情况如下。

产前环节双汇在管理方面主要运用“公司+基地+标准化”的模式，生产环节则主要采用“基地+配套养殖场+农户”的产业链生产模式。为达成原材料供应的需求，双汇自身设立了专业化的饲料生产基地，运用先进的生产和加工技术，从而为企业提供可靠且充足的饲料供应。

基地与农户签订了合作协议，以此为生猪饲养提供饲料方面的支持。其次，在生猪供给这一方面，双汇构建起了完整的养殖基地，能够为企业的加工生产提供安全的生猪资源，从而保障企业生产环节对肉源的需求。

双汇与固定供应商展开合作，给这些供应商提供种猪资源，从而满足他们的生产需求。为了确保企业生猪生产的安全，双汇配备了专业的研发中心和检测中心，同时与专业技术团队进行合作，为养殖提供防疫以及医药等方面的安全保障。

近年来在产中环节，双汇加大了在加工环节的资金投入。为满足企业生产加工的硬性需求，双汇先在全国范围内铺设专业化加工基地，接着根据基地加工需求逐步引进先进的机械设备以替代人工，以此提高企业的机械化生产水平和生产效率，最终实现计算机管理和自动化控制。

除此之外，双汇设立了化工包装事业部。双汇肉制品的包装材料，是在购进包装原材料之后，由集团内部的工厂进行加工并供应的，这样做能够确保食品安全。

产后环节为满足企业产品销售需求，双汇建立了专属的物流公司。该物流公司与企业设立的连锁店铺相配合，从而实现企业在全国范围内的产品分销经营，形成了全国性的布局和产业链运营。同时，其专有物流公司与相关技术公司合作，达成了全方位的冷链运输，解决了产品运输过程中的安全和保鲜问题。

在特殊时段，会签订合同与物流公司合作，以满足短暂的运输需求。

双汇在产品销售方面，采用多种渠道营销。它自己设立了专门的直营连锁店铺，同时与各类商超、餐饮公司以及电商开展合作，以此来扩大企业的销售范围。并且利用外在力量，在区域内最大限度地进行市场运作、产品推广以及市场开发。

2.简单农产品加工企业

合肥丰乐种业股份有限公司。它是中国种子行业的上市公司。在公司运营方面，其种业及农化等产品主要是以“公司+经销商+农户”的方式进行生产和销售。

丰乐种业是一家以种子生产为主的农业龙头企业，它的综合实力处于全国领先地位。公司在生产过程中，将种业与农化作为主要生产业务，是我国首批“育繁推一体化”的企业。

公司为满足生产加工需求，在发展历程中，一方面经营农作物种子及相关农化产品的生产与销售，另一方面涉及农副产品销售、农业生产技术、科技成果转让以及相关培训服务。并且，对于相关生产和加工仪器以及原材料等也有一定的业务涉足。其具体不同环节的发展模式如下。

公司在种子生产环节采取“公司+生产基地+农户”的生产模式展开生产前环节的工作。公司把生产目标及要求交给基地，基地与相关农户签订生产合同。

农户在进行种子生产和培养的过程中，企业全程参与。种苗来源方面，是由企业统一提供优质种苗的。在技术方面，企业配备有专业的技术人员，这些技术人员会提供技术指导，从而为农户的生产过程保驾护航，帮助其解决生产问题。

企业在种子收购方面，会与农户签订规范的生产合同，以此来保障农民的合法利益。对于农户生产的合格种子，会按照合同规定进行统一采购。然而，对于存在质量问题的种子，如果是由自然灾害等偶发因素所导致的，公司会与基地和农户共同协商，进行理赔事宜，采取利益和责任共同承担的形式。

如果是农户自身的生产过失问题，那么就由农户个人来承担。这样就形成了公司与农户长期有效的稳定局面，并且这种局面是互惠互利的，还有效降低了种子生产和原材料供应的风险。

农化生产经营与之配套，形成了一种产品格局，这种格局是以农药制剂产品为基础，以原药产品为支柱，同时还有新型肥料、种衣剂和精细化工作为辅助。公司制剂生产需要的原药，一部分是通过自产获得，一部分是通过外购得来，然后按照不同的工艺配方要求进行调制和加工。这样既满足了公司种业的生产需求，又可以向外销售。

产业中环节公司建立了较为完备的种子检测管控体系。他们会对生产基地供应的原材料进行筛选和查验工作，把符合相关要求的原材料进一步进行加工处理。与此同时，该公司还引进了先进的生产加工设备，并且构建了完善的品质管控体系，以此来确保产品出厂时的质量能够合格达标。

公司在技术监督方面成立了专业化的技术保障和检测团队，该团队为公司的整个生产环节以及检测环节提供服务，目的是确保产品的生产符合国家的生产规定。同时，公司在技术研发过程中与多所高校和科研院所开展合作，将科学前沿的研发手段运用到生产加工当中。

在化肥等农化产品的生产环节中，因为农化产品生产具有复杂性和危险性。所以公司与建筑团队进行合作，增添了一系列的安全设施，还增添了一系列的检测设备，以此为生产环节的安全提供保障。

公司生产的种子以及相关农化产品，一方面能够满足自身生产经营的需求，从而形成循环式的生产经营；另一方面主要是进行对外销售。

公司涉及药品、食品、日化等领域，客户包括终端用户和经销商。公司会与客户签订销售合同，并依照合同规定按时交付货物。在产品运输方面，公司与相关物流公司保持着长期的合作关系，为公司的产品生产提供运输服务。

尤其是种子和农化产品，它们的运输量相对较高，运输条件要求也相对较高。在香料领域，丰乐香料建立了国际及国内市场营销网络，拥有稳定的顾客群体，从而有效拓宽了公司的国际业务。

结语

双汇建立了一个国家级的质量检测中心以及五个专业检测室。它长期与国内顶尖科研机构开展合作，持续加大研发投入的力度。这些举措为企业的产品研发和生产提供了技术与资金方面的支持。在这种背景下，双汇的产品种类变得更加丰富，科研成果更为突出，同时也为行业的发展作出了突出的贡献。

丰乐种业在经营过程中，种子的生产经营表现最为突出，它是公司发展的核心业务。产后环节针对下游市场，公司形成了这样一种经营格局：以自产产品销售为主，同时以相关贸易产品为辅。在产品销售方面，主要运用“公司+经销商+农户”的销售方式。

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