鲫鱼味道甘甜、性质温和。它具有益气健脾的功效，能帮助利水消肿，还有清热解毒、通络下乳等作用。可以用来治疗浮肿、腹水等病症，产妇乳少、胃下垂、脱肛等情况也能通过它来改善。对于腹水患者，用鲜鲫鱼与赤小豆一起煮汤服食会有疗效。把鲜活鲫鱼和猪蹄一同煨煮，连汤一起食用，能够治疗产妇少乳的问题。鲫鱼油对心血管有好处，还可以降低血液的粘度，促进血液循环。

黑鱼汤味道鲜美，且营养十分丰富。吃黑鱼能起到给伤口消炎的作用。黑鱼肉中包含蛋白质、脂肪以及 18 种氨基酸等物质，同时还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素。它适用于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良以及贫血的人食用。在广西一带的民间，常将黑鱼视为珍贵补品，用来催乳和补血。黑鱼具有祛风治疳的功效，还能补脾益气、利水消肿。正因如此，在三北地区，常常有产妇、风湿病患者以及小儿疳病患者去寻找乌鳢鱼来食用，将其作为一种辅助的食疗法。

草鱼汤。草鱼富含不饱和脂肪酸，这对血液循环有益，是心血管病人的优良食物。草鱼富含硒元素，常食用它有抗衰老、养颜的功效，并且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人而言，草鱼肉嫩且不腻，能够起到开胃、滋补的作用。草鱼和豆腐一起吃，有补中调胃的功效，也有利水消肿的作用；对心肌以及儿童骨骼生长有着特殊的影响，能够作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。