普通可乐配料含果葡糖浆和白砂糖,喝后部分会消化转化为葡萄糖致血糖增高,因其属于高热量糖类。无糖可乐一般用阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等人工合成甜味剂,不属于糖类,所以无糖可乐不升血糖。甜味剂进入人体消化系统后无法转化为葡萄糖,所以不会致使血糖升高。并且经过代谢后,几乎不存在热量,也没有什么营养价值。它唯一的特点就是甜,其甜度是普通蔗糖的几百倍。简言之,就是用不含热量但很甜的甜味剂,去替代那些很甜且热量高、可转化为葡萄糖的糖类,以此来欺骗味蕾和大脑。
无糖可乐是不错的,但也不能过量饮用。在我国,倘若能够按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(-2014)所规定的用量来使用,糖友是可以安心食用无糖可乐的。
但是,长期且过量地摄入食品添加剂会对健康造成损害。可乐当中含有咖啡因以及食用色素,若摄入过多咖啡因,会使钙的流失有所增加。因此,对于糖尿病患者而言,在饮用类似的“无糖”饮料时,建议只是偶尔用来解解馋就可以了,绝对不要过量饮用,最好每天的摄入量不要超过一定的量。
需要提醒的是,在喝类似饮料之前,务必仔细去阅读“营养成分表”。凡是含有能量的饮料,建议糖友不要去饮用。另外,更值得推荐给大家饮用的饮料是白开水。水对于人体维持正常的生理活动是非常重要的营养素。它除了自身所具有的营养之外,还能够起到溶化各种营养素的作用,也能够吸收各种营养素,还可以排出机体的各种代谢废物,并且能够参与到体温调节等过程中。
来源|人民网
编辑|李明珠
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