1、广州酒家

中华老字号1935年

广州酒家于 1935 年开始创立。其总店位于文昌南路。在广州、深圳等地拥有众多分店。店内人气十分火爆。它素有“食在广州第一家”的美名。被商务部认定为首批“中华老字号”。还被评为“全国十佳酒家”“国家五钻级酒家”。它是广东知名的中华老字号粤菜馆。无论是土生土长的广州人，还是外地游客，都喜爱到广州酒家进行打卡。广州酒家以经典粤菜和广州早茶而闻名。其菜品有三色龙虾、嘉禾雁扣、广东叉烧、麻皮乳猪、香酥鸭、奶油裱花蛋糕、七星伴月、瑞士蛋卷、牛角包等。这些菜品先后在国际、国内烹饪大赛中荣获金牌、铜牌和金鼎奖。广州酒家的“粤菜烹饪技艺”还入选了第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

2、陶陶居酒家

中华老字号1880年

陶陶居酒家在 1880 年即光绪六年创立，其总店处在第十甫路。它是广州广为人知的有着百年历史的粤式茶楼，还被商务部授予了“中华老字号”的称号。店内的菜品极为丰富，有 200 多道之多，其中既有传统的老式点心，又有美味的粤菜佳肴。陶陶居的名菜名点丰富多样。有猪脑鱼羹，还有五彩鲜虾仁。姜葱炒肉蟹也在其中，西湖菊花鱼同样是其特色。手撕盐焗鸡味道独特，片皮挂炉鸭更是经典。云腿爽肚别具风味，桂花蛋散口感香甜。金牌蜜汁叉烧美味可口，薄皮鲜虾饺更是备受喜爱。经改造后，总店保留了原有的广式装修风格，将岭南西关元素融入其中，重新打开了天井和骑楼，恢复了内部的岭南园林。由此再现了清末老西关的茶楼场景，成为了广州叹早茶的好去处。 【 详细>>】

3、莲香楼

中华老字号1889年

莲香楼于 1889 年创建，位于广州上下九步行街。它以经营糕点和粤式早茶而闻名海内外，享有“莲蓉第一家”的美誉。先后被国内贸易部和商务部授予“中华老字号”称号，是广东知名的老字号早茶店。莲香楼的特色美食包含莲蓉月饼、莲蓉包、老公饼、鸡仔饼、豉油鸡、泰味酿鸭掌、龙凤饼、嫁女饼、老婆饼等。这里除了有糕点供应外，还有早茶和粤菜。来这里饮早茶的老广数量特别多。这里的凤凰流沙包味道正宗，蒸排骨味道正宗，萝卜糕味道正宗，鲜虾饺味道正宗。此外，秘制陈皮骨值得推荐，啫啫黄鳝田鸡煲值得推荐，烧鹅值得推荐，椒盐虾值得推荐。

地址：广东省广州市荔湾区第十甫路

4、泮溪酒家

中华老字号1947年

泮溪酒家于 1947 年开始创立。它坐落于广州市的西郊，紧邻荔湾湖畔。它与北园、南园一同被称作广州的三大园林酒家。它被商务部认定为第二批“中华老字号”。它还先后被评为国家特级酒家以及中华餐饮名店。它也是广东非常著名的老字号餐厅。泮溪酒家不仅保持着传统粤菜且有创新粤菜，还增添了川、鲁、淮扬、潮州以及亚太（地区）的菜品。在这里，能够吃到老广的传统美味，像金龙化皮乳猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐水鱼等八大名菜，还有绿茵白兔饺、像生雪梨果等八大名点。另外，红米鲜虾肠、虾饺、马拉糕、泮塘马蹄糕几乎每桌都会点。整个酒家包含假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等部分。它的布局错落有致，而荔湾湖的景色对其进行了衬托，使得四处的景色看起来如同画卷一般。

地址：广州市

5、佛山应记面家

中华老字号1936年

应记面家起始于 1936 年，它承载着祖庙一代又一代的美食情怀。应记面家的第一家店开设在福贤路。在鼎盛时期，它的店铺开遍了大街小巷。2010 年，它被国家商务部认定为“第二批中华老字号”，并且是广东著名的中华老字号面馆。招牌美食当属云吞面，云吞的皮很薄，肉很厚实，鲜虾的肉很滑，味道清甜；面条的制作采用传统方法精心巧制，相较于一般的面条更加幼细，入口时感觉爽韧，还带有浓浓的蛋香，荣获了“中华名小吃”的称号。除了招牌面和云吞之外，还有各种传统的广式小食。

6、北园酒家

中华老字号1928年

北园酒家于 1928 年创建。它与泮溪、南园、东湖酒楼一同被称为广州四大园林酒家。它素有“食饭到北园，饮茶到泮溪”这样的美誉。它先后被国内贸易部和商务部授予“中华老字号”的称号。它是广东非常著名的老字号粤菜馆。酒家经营传统正宗粤菜。它既保留了传统岭南风味的菜肴，又不断用心研发出色的创新美食。他家的“大鸡三味”很有名，入口时骨软肉甘，味道香滑可口。北园的玻璃虾球、虾饺皇、绿茶甜薄餐、糯米鸡、秘酱蒸凤爪等都很受食客喜爱。北园酒家的建筑风格具有典型的岭南园林特色。店内环境十分幽雅，充满了古色古香的韵味。有鱼池和石山，还有小桥流水，曲径回廊，奇花异卉繁多，让人目不暇接。宾客在这里品尝美味之后，还能够一览园林的美景。

地址：广东省广州市越秀区小北路204

7、大同酒家

中华老字号1938年

它也是广东著名的老字号酒家。大同酒家主要经营粤菜，将粤菜的广州菜、潮州菜、东江菜这三大菜系集于一体。酒家的名菜美点享有很高的声誉，他家的蛋挞、脆皮鸡、沙琪玛等传统点心以及菜式很受老广人喜爱。在这些菜式中，大同脆皮鸡、海南大群翅、金牌烧乳猪、红烧鲍片等被收录进《中国名菜谱》。大同酒家获得了“国家特级酒家”的称号。这里的性价比颇高。它已经成为老广们享受早茶的胜地。

地址：广东省广州市

8、民信老铺

广东老字号1930年

民信老铺，也称作大良民信双皮奶。1930 年它始创，当年董孝华因牛奶过多无法全部售出，恰遇机缘，领悟到了制作双皮奶的技巧，从而成为双皮奶的创始人。他在大良华盖路开设了“民信双皮奶”老店，被广东商务厅认定为“第一批广东老字号”，是广东知名的老字号美食餐厅。大良双皮奶是招牌美食，它是顺德的传统美食，同时也是佛山小吃的代表，口感清甜嫩滑，奶香十分浓郁。

9、得心斋

广东老字号/乾隆年间

得心斋在清代乾隆年间开始创建，它处在禅城区的文华北路。这里人均消费大概 60 元。它凭借酝扎猪蹄而闻名于海内外。它是佛山餐饮中辈分最高的“广东老字号”，被广东商务厅确认为“第一批广东老字号”，同时也是广东很有名的一家百年熟食店。得心斋的扎蹄最为出名。它既可堂食，也可外卖。用传统和创新手法制作两种扎蹄，即便不蘸酱汁，味道也足够鲜美。其肉质爽口且有嚼劲，同时没有骨头。得心斋的酝扎猪蹄，本地人的喜爱程度很高，会购买食用；外来游客也都以品尝为快，很多游客还会购买回去自己品尝或者馈赠亲友。

10、广州银记肠粉店

广东老字号1958年

其肠粉凭借“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”获得了“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。如今，银记肠粉店在国内外还有多家分店。

地址：广东省广州市荔湾区文昌北路345号