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中国林牧渔业经济学会 2025 年会聚焦畜牧业发展关键问题

Time:2025年08月26日 Read:32 评论:0 作者:haiwenboyue

【政策支持推动畜牧业扭亏为盈】

根据农业农村部统计,各区域借助实施肉牛奶牛救助措施、改进生产指导及消费宣传,肉牛饲养已普遍实现盈利,乳业发展良好征兆逐渐显现出来。2020年,国务院办公厅公布的《关于推动畜牧业现代化发展的指导方针》中,设定了主要牲畜产品自给率指标,要求猪肉自给率维持在95%,牛羊肉自给率达到85%,奶制品自给率超过70%。政策的不断实施为行业带来了有利的发展条件,特别是使肉牛和奶牛产业成为现阶段的核心。

【智慧畜牧提升生产效率】

大型养殖公司里,环境管理、喂食、供水这类生产自动装置已普遍应用,这表明现代畜牧业正加速进步。此类技术革新不但削减了劳动力开销,而且大幅提升了作业的精确性和资源使用的效益。权威人士强调,国内畜牧业制造效能同农业领先国家存在距离,这些国家的自动化程度已超过半数,因此我们未来要继续促进智能装置的推广,特别是在中型饲养基地上增加使用。

【资本化与大集团加速行业变革】

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畜牧业当前正面临明显的资本运作转型,规模型企业借助资源整合、链条延伸来增强竞争优势。某些公司已经完成从饲养到深加工的完整流程构建,运用先进技术手段提升产品经济价值。国家农业主管部门明确表态,会扶持本土品种改良和乳品深加工工艺创新,旨在构建生产加工销售环环相扣的产业格局。

【资源优化与区域养殖上限管理】

国内肉牛养殖资源分布极不均衡,农业农村部建议调整养殖区域安排,依据牛种和粗饲料资源设定各区域养殖规模上限,以防止资源过度利用,确保生产稳定。黄保续局长强调,今后将合理规划水土资源运用,协调产业发展和生态维护之间的平衡。

【差异化发展满足消费升级需求】

如今畜牧业市场已从追求数量转向注重品质。权威人士提出,养殖业要着力实现特色化经营,根据购买者对保健型、富营养型产品的倾向来优化动物种类,并且要设立好产品等级与价格挂钩的规则。比如,可以专门培育高档乳品、生态牛肉等细分品类,以此增加整体收益。肖海峰学者强调,针对外来产品的管理措施必须清晰地区分因国内供应不足而需要引进的情况,以及单纯因为价格低廉而想要进口的情形,以此保护本土相关行业不受损害。

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【扶持中小养殖场稳产保供】

小型及中型养殖单位仍然是保障产品稳定供应的关键支撑。在政策方面,要综合运用资金扶持、设施更新等举措,协助其提高规范化程度和抵御风险的水平。同时,要构建农户与企业之间的利益共享体系,让个体农户能够获得产业增值带来的好处,促成扩大生产与农民增加收入的同时实现。

【未来方向:高效与可持续并重】

畜牧业优质发展要平衡产出效能与资源利用。首先,要借助技术革新减少每单位产品对原材料的占用。其次,要倡导生态型饲养方式,例如实现排泄物的循环使用。根据农业农村部分析,在下一阶段五年规划中,粮食安全目标将转变为适应市场供应,更加关注商品价值与消费需求的协调,从而为产业可持续进步提供支撑。

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