【以酒为媒 传递敬老温情】

重阳佳节之际，无锡振太酒业精心筹备了一场独特的敬老公益盛会。他们邀请了800多位无锡及邻近城市的老年朋友们莅临工厂，让他们得以实地参观黄酒生产流程，品尝黄酒佳酿，从而深切体验传统酿酒文化的独特魅力。此举旨在向长者们表达企业深深的敬意和关爱之情。

【秋韵酒香中的文化之旅】

秋日的振太酒厂散发着独特的魅力，空气中弥漫着浓郁的酒香和清新的桂花气息。老人们悠闲地漫步在厂区内，全神贯注地听讲解员详述黄酒的制作流程。从挑选原料、清洗浸泡，到蒸煮、发酵，再到压榨、煎煮，直至最后的陈酿，每个步骤都蕴含着酿酒师傅的智慧和执着，令老人们不禁连连称赞。

【创新工艺的见证】

在参观期间，讲解员着重讲述了振太酒业在二十世纪八十年代初期所采用的创新不锈钢大罐发酵及储酒技术。这些储酒罐容量高达250吨，不仅记录了企业作为原国家轻工部指定的机械化新工艺黄酒生产示范厂的成长轨迹，还唤起了众多老一辈对过往时光的深切怀念。

【千年酒文化的传承】

黄酒被誉为世界三大古酒之一，它蕴含着我国数千年的文化精髓。讲解员指出，北宋时期米芾的诗歌中，所描述的赏花畅饮的情景，正是人们品尝振太品牌无锡惠泉黄酒的情景。时至今日，这种古老的酿造技艺已被纳入江苏省非物质文化遗产名录，成为我们宝贵的文化遗产。

【家乡味道的记忆】

振太酒业精心培育的“锡山”牌黄酒，尤其是其中的“袋甲黄”系列，已深深融入无锡市民的日常烹饪之中，成为厨房中不可或缺的调味佳品。这些黄酒，承载着无数代人的美好回忆，让在场的长者们倍感温馨和亲切。

【别开生面的品鉴体验】

在品酒环节，老人们模仿着专业品酒师的流程，先是仔细观察酒液的颜色，接着深吸一口气，感受酒香，最后慢慢品尝。几杯佳酿入喉，老人们的脸颊渐渐泛起淡淡的红晕，谈笑风生中流露出满满的满足与舒适。这场别具一格的味觉探险，使得活动达到了。

【敬老爱老的企业担当】

振太酒业自十数年前便持之以恒地开展敬老公益，不仅向老人们传授了养生之道，更通过品酒活动为他们增添了精神享受。随着“银发经济”的蓬勃发展，该企业承诺将延续优良传统，运用精湛工艺酿造更多佳酿，助力老年人跨越时代之桥，并为社会的和谐以及文化的传承献上自己的力量。