烧烤

烧烤是十大赚钱街边小吃之首。烧烤的毛利比较高，市场需求也很大。肉类的毛利能够达到 1 到 3 倍，比如烤鸡腿，零售价是 6 元/串，实际成本每串大概只有 2.5 元，毛利有 2 倍多。蔬菜类的毛利更高，有的甚至能超过 10 倍。只要有一台烧烤车，就可以在人流集中的地方开展经营。如果情况好的话，一晚上能够赚到 1 到 2000 块。所以路边小吃摊卖什么好，如果是编辑，肯定会选烧烤。

麻辣烫

什么小吃赚钱呢？和烧烤相比，麻辣烫的制作过程要简单很多。它的售价符合大众的消费能力，利润也比较可观。麻辣烫通常是每个城市都有的必备街边小吃，几乎随处都能看到。一般花费十几块到二十几块，就可以吃到一碗不错的麻辣烫，所以它是很多人的最佳选择。在街边经营麻辣烫只需要一辆小吃车，进行流动式经营。因此，如果要考虑做什么小吃挣钱，对于网编来说，也会考虑麻辣烫。

长沙臭豆腐

哪种路边小吃最赚钱呢？大家必然不会忘记长沙臭豆腐。这款招牌小吃的售价通常在 5 元到 10 元之间。因为顾客会选择附加不同的食物，所以价格会有所不同。臭豆腐的成本是很低的，就像一碗有 8 块的臭豆腐，成本仅为 0.5 元，然而一盒却能卖到 5 元，这种利润是非常高的。假如每天能够售出 200 份。那么除去成本之后，每天的收入至少有好几百元。一个月（按 30 天计算）下来，收入能够达到一万以上。

杂粮煎饼

煎饼是现在市场中很受消费者欢迎的街边小吃之一，在十大赚钱街边小吃之列。尤其在学校周边，常被学生购买，销量可观。买购网编辑曾吃过很多。煎饼既美味又营养，利润也大，适合投资。实际上，一个山东杂粮煎饼的成本价不到一元，我们却能卖到 5 至 8 元左右，利润很高。如果打算街边卖煎饼，那准备的东西很简单，一辆小推车就行了。

铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是热门的街边小吃之一，在十大赚钱街边小吃中位列其中。大串鱿鱼单串售价约 10 元，小串 10 元可买 3 串。鱿鱼批发价每斤 8 - 10 元，一斤能加工出 3 - 4 份成品。一份 10 元左右的鱿鱼，即便算上配料，利润仍有 6 - 7 元。若一天售出 80 份，月营业额可达 2.4 万元，除去成本后，每月盈利不少。所以路边小吃摊卖什么好？铁板鱿鱼无疑是个不错的选择。

烤面筋

哪种小吃赚钱呢？烤面筋的制作门槛较低，成本也较少。市场上售价 1 元一串的烤面筋，其成本仅约 0.2 元。利润相当可观。据网小编所了解，在学校售卖烤面筋，日平均收入基本上能达到 500 元左右，生意好的时候大概能达到 800 元左右。如果生意稳定，烤面筋的年收入约为 20 万元左右。要是在大学城附近，收入会更高。

酸辣粉

要说哪种路边小吃最赚钱，那必定不能错过全国闻名的传统小吃——酸辣粉。做酸辣粉属于小本生意，然而它自带品牌效应。酸辣粉的定价较为低廉，倘若你开设的酸辣粉摊位价格实惠，并且味道也十分美味，就会给你带来更多的生意。一碗酸辣粉的利润大概能达到 60%左右，在日常经营中，除了有小车之外，最好还配备几张小桌子和凳子。不知道干什么小吃挣钱的朋友，那就选择酸辣粉吧！

肠粉

肠粉属于广东的传统美食，其制作方法较为简单。路边的小吃摊究竟卖什么比较好呢？实际上，一碗肠粉的总成本还不到两元，然而售价却能达到 5 元到 10 元以上。倘若一碗 5 元的肠粉每天能够售出 100 份，那么纯利润就处在 300 元到 350 元之间，并且一个月的利润能达到 9000 元左右。在广东以外的很多地方，有许多人喜爱吃肠粉。然而，他们却找不到可以吃肠粉的地方。所以，倘若你还在为做什么小吃能赚钱而犹豫不决，那么不妨抓住这个机会。

黄金脆皮玉米

目前脆皮玉米在全国很多城市都尚未有市场覆盖。它能解答你“什么路边小吃最赚钱”的疑问。每小时能炸约 100 个脆皮玉米，每天工作最少 5 小时，销售额能轻易达到 1500 元，利润值能在 70%以上。黄金脆皮玉米的主要食材包含新鲜玉米以及新鲜的鸡蛋液，还配有番茄酱、黑胡椒酱、奶油等。它的口感呈现出脆嫩且香甜的特点，是一种较为火爆的街边小吃。

炸鸡排

炸鸡排是十大赚钱街边小吃中的大热门。很多人即便没吃过，看久了也会腻，像正新鸡排、无敌鸡排等有很多。它深受吃货喜爱，逛街时总抵不住诱惑去买着吃。做什么小吃挣钱呢？如今炸鸡排已成为小吃界火爆热门的单品，其肉质细嫩，外酥里嫩，滋味鲜美，营养丰富，是小编重点推荐的街边创业项目。

凉皮凉面

买购网美食编辑了解到，一碗凉皮在外面的小吃摊售卖价格为 5 - 6 元，其制作成本大概只有 2 - 3 元，利润率能达到 60%。倘若一天能够卖出 200 碗，那么就可以净赚六七百元。它的经营方式较为简单。学习凉皮凉面的技术费用不到 2000 元。电动三轮车大概 2500 元。定制柜子、煤炉和锅预计需要 800 元。另外，包装盒和食材成本也要算上。总的投资不过 5800 元左右。所以说，要是问路边小吃摊卖什么好，凉皮凉面包是个不错的选择。

关东煮

关东煮是十大赚钱街边小吃之一，属于典型的休闲餐饮。由于它投资小，所以现在在便利店里也常常能看到。弄一个关东煮的小摊，成本大概在 2000 元上下。那么做什么小吃能赚钱呢？做关东煮主要有以下三大优势：其一，有鲜美的汤汁和实在的丸子，这种美味的小吃简单快捷，只要味道好，就没理由不会有回头客；其二，自带品牌效应，知晓的人很多，摊位可进行流动式经营，随意操作，只需将食材放进去煮即可。

烤冷面

烤冷面本身的技术含量不高，并且原材料也很容易就能采购到。就拿小编所在的城市来说，冷面是 3 包*10 张，成本是 10 元，这样每张冷面的成本是 0.33 元。鸡蛋 4.3 元一斤，一个鸡蛋的成本大概是 0.4 元。再加上香菜、洋葱、油、蜂窝煤等这些材料，烤冷面的成本是 1 元一份。可是它的售价是 5 元，在不算人工成本的情况下，每份烤冷面的净利润是 4 元。那么到底什么路边小吃最赚钱呢？小小的烤冷面也能让你收入不菲。

鸭霸王

什么小吃挣钱呢？自然得提及湖南常德的著名小吃——鸭霸王。鸭霸王自带品牌效应，能够全天进行经营，不存在淡季，每个月都是旺季，食客数量众多，是小吃创业项目的必选之一。它的鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品保鲜期较长，既能让人满足口腹之欲，又能滋补强身。在制作的时候，整个街道都弥漫着香味，能够勾起人们的食欲，无论男女老少，每个人都喜欢吃。要说路边小吃摊卖什么好，鸭霸王必然重点推荐！