水母，也称为水母和白色皮肤，是属于水母类的腔植物动物。它的形状就像是桑盖，它是“水母皮肤”，呈蒸bun的形状，直径为50厘米，最大为1米。雨伞盖下的嘴和触角是“水母头”。水母皮肤是一层凝胶状物质。水母头有些硬，其营养价值不低。

新鲜的水母看起来像降落伞，可以分为两部分。部分由“雨伞盖”处理的产品是水母皮肤。 “伞盖”下的口腔和触角部分处理的产品是水母头。水母光滑，嫩，酥脆，耐嚼。水母分布在我国的北部和南海，沿江民海岸最多。中国是第一个吃水母的国家，也有在张华（ Hua）在金王朝（Jin ）撰写的“ ”中吃水母的记录。水母被制成味道光滑，酥脆和耐嚼的菜肴。今天，水母已成为宴会上的美味佳肴。

营养价值

水母含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁，维生素B1和B2，NIC酸，碘，胆碱等。确定每一百克榛树含有12.3克蛋白质，4克碳水化合物，碳水化合物的4克，0.182 of of of of ，并含有一定的。

功能

1。水母具有咸味和温和的性质，并具有清除热量和排毒，解决痰液并软化硬度，降低血压和减少肿胀的作用。过度痰，哮喘，头部风和干凳子的人应该多吃水母。

2。水母具有类似于乙酰胆碱的物质，可以降低血管并降低血压；其中包含的芒果多糖胶对预防和治疗动脉粥样硬化具有一定的影响。

3。水母可以防止肿瘤的发生并抑制癌细胞的生长。它可以治愈停滞并积累，这对胃溃疡和类风湿关节炎有益。

4.与灰尘接触的工作人员，纺织品，谷物加工等的工作人员经常吃水母，这可以消除灰尘积聚，清除胃和肠子，并确保健康。

怎么吃

水母含有很多水分。它们通常用盐和明矾加工，制成刺和刺，煮沸和油炸，在水和油中烫，并搭配切碎的寒冷和炒菜，味道酥脆，味道酥脆。

药物食谱

1。高血压患者：可以服用120克的水母和360克水栗子，并炖和食用。每天1剂。血压稳定后，使用30克水母和120克水栗和煮熟。

2。结核病和阴缺乏症和内部热量：您可以将水母切成碎片，与切碎的黄瓜，切碎的虾和香菜切片混合，加入适当量的精制盐，糖，芝麻，芝麻油和醋，然后搅拌均匀。

3。慢性支气管炎：您可以使用120克的水母和150克萝卜，加水并煮沸，然后经常服用，具有更好的功效。

医疗保健食谱

1。炖的水栗和水母

取120克水母和360克的水栗，炖和吃。每天1剂。血压稳定后，使用30克水母和120克水栗和煮熟。

可以治疗高血压。

2。将水母与黄瓜混合

将水母切成碎片，与切碎的黄瓜，切碎的虾和香菜切片混合，加入适当量的精制盐，糖，芝麻油和醋，然后将其混合在一起。

它可以治疗结核病和阴缺乏症和内部热量。

3.果仁萝卜汤

您可以使用120克的水母和150克萝卜，加水并煮沸，然后经常服用果汁。

它可以治疗慢性支气管炎。

可食用金额

每餐40克。

注意进食

1。煮沸并炸水母，炒水，在水中吹牛，并在油中布兰奇。切成碎片和冷菜是最佳效果。

2.吃冷水母时，您应该适当地加入一些醋，否则水母会令人反感。

3。带有特殊气味的水母是腐烂的和恶化的产品，不可食用。

4。不要用糖泡菜水母，否则不能长时间储存​​。

5。不应吃新鲜的水母。因为新鲜的水母含有大量水，皮肤厚，还含有毒素，只有用明矾腌制（通常称为三明校友）才能通过使新鲜水母脱水三遍来排放在水中。