休闲炖食物和传统炖食物之间的区别

四川炖的人可以分为红炖，白色炖，五烟，炖，辣炖，炖酱和特殊炖的水。但是，从仅认知的角度来看，包括口味，古老的四川风格的炖米是四川最古老的米。四川lu在世界各地都真正著名，而广泛流传的是四川风格的旧lu。红炖和白炖的只是技术领域的传统演变，而石油炖，辣炖和酱汁炖的只是迎合市场的衍生物。所有这些类型的衍生性休闲炖食物都折现了。他们不遵守品味和文化遗产。

所谓的四川炖食物实际上是一种古老的炖食物，四川当地居民经常用不起眼的炖食品商店购买。街道和小巷里到处都是炖的蔬菜店，两到三个月后破产的开场折扣案很受欢迎。没有折扣，没有包装的旧炖美食餐厅已经运营了数十年，而且业务稳定取决于这种传统口味，而不是价格。只有真正的技术和良好的公式才能决定口味。所谓的百年历史的炖肉依赖于营养和适当的保存。

新老块之间的技术差异

从工艺的角度来看，四川盐水技术分为传统的新盐水，传统的旧盐水和新型休闲盐水。所谓的传统手段没有添加，所谓的新样式意味着增加。新老之间的区别如下：

新的炖肉：这是一种标准的炖菜，仅在颜色，口味和形状方面制成，通常在各种酒店和市场中找到。只需制作炖成分的精确食谱，然后将它们与旧汤混合，然后将其制成一个锅即可。颜色，香气和味道受标准限制。盐水不能经常使用，因此味道不出色。

老卢：这是一种饮食习惯，味道较重，颜色较深，咸味味道较重，咸味香气浓烈。尽管味道很重，但它的味道很好。炖成分的配方范围从光到重，不煮沸旧汤，反复盐水，再回收。只要味道不受标准限制。味道来自味道。

因此，与新的炖肉相比，获得并有效地保留盐水的重复回收需要更多的经验。使用旧的炖油和腌料越多，使用寿命越长，旧炖味的味道就越出色。如果新的炖肉有问题，您可以再次倒出所有的炖肉，但是旧的炖肉是不同的。旧炖的是费用，包括长期以来的旧炖肉，因此每次您炖时都会出现新的问题。每个炖的水都会添加水。不同的肉需要不同的方法来使其味道更明亮。

“传统的四川风格的古老康复课程”

课程亮点

一般而言，在线课程只能显示一次性批处理炖食品。即使是现场培训，因为学生每天都在搬家，他们也只会逐步教学生做一批令人满意的成品炖食物。 When the go back and the , they will the , , and , how to add for the , , and time, how to deal with the less soup, what be used for , how to deal with the and foam time , how to each time, how to the oil, how to deal with the of the盐水，如何维持涂黑等等。由于主人不在，也不了解各种情况，因此根本无法解决上述问题。 认为，旧的炖技术是一种具有长期深度的技术，与一次性操作的概念完全不同。因此，本课程具有以下重点：

1。详细且完整：课程持续210分钟。在8天之前，操作过程分为阶段，步骤和经验。在总共7天内，它显示了7批碳化物频繁批次的过程。它充分记录了从第1天到第7天将新的转换为旧chal饮料的过程和方法。它透明地解释了7天和7周期辣椒的实际操作中发生的各种问题，并解决了它。这是一系列长期和深处的技术。

2。多个显示：在8天内到7天，在补充每种炖肉之前的盐水，补充调味料，包括详细的维护，盐水至少在7种炖货物中显示5次，并且所有这些商品都具有标准标准，方法和方法和高度定义参考。

3。不同的回答：根据不同的成分，通过诸如腌制和浸泡等灵活的过程，可以以优质的颜色，香气和味道来实现各种炖食物。公式和操作数据最多可达13页。

4。两种口味：用古老的炖肉作为核心，您可以将两种传统的四川风格的古老的炖口味与“四川式五质式旧炖肉”和“四川风格的辣辣烤”混合在一起。

如果您需要学习下载，则可以联系微信帐户或致电：。咨询等同于增加增强您口味的机会。