360碗食品市场。由重庆市政文化和旅游委员会提供的照片

从11月15日至17日，重庆的360桶食品市场在 和 City 中呈现。重庆的各个地区和县的总共有68道菜将以集中的方式揭幕。

自去年年底以来，重庆市政商业委员会以及市政文化和旅游委员会已与地区和县共同进行了“重庆风味360碗”的选择和促销活动，并建议和精选的代表性菜肴，形成“ 360碗” 系列。这项活动将继续将重庆食品“ 360碗”推广到商业区，街区和风景秀丽的地方，加深“食品 +文化”和“食品 +旅游”的综合发展，并创造新的商业形式，新的经验以及新的经验和新场景，以供文化和旅游业消费。

7个主要风味主题创新地介绍了重庆的美食现场

这项事件创新将360碗的菜肴划分为7个主题部分：根据风味：热和热，烟火小吃，精美的鱼，新鲜的，炖的，三个蒸熟和九个纽扣，富含食物的味道和当地的幼苗，覆盖了所有“ 360碗”的菜肴。

根据相应的食物属性和当地文化，通过现场结构，柔软的装饰布局和物理展示的结合，长胡子古城的建筑特征仍在继续，具有自己特征的七个主题摊位区域旨在创建“一步一步”的特征，以在空间中为购物增添乐趣。

游客走过它，古老的建筑物和商店相互补充，街道上挤满了人们，令人眼花and乱的食物令人眼花，乱，时尚的市场和古老的风格相互碰撞，解释了“ Bayu土地仍然很美味”的新的重庆食品风格。

公民在现场品尝食物。由重庆市政文化和旅游委员会提供的照片

4主要主题装置经历了各种经验和寻求兴趣的兴趣

一个土地和水的地方滋养一个人，另一个角色控制对方的风味。 “ 360碗”不仅是食品品牌的名称，而且是重庆深刻的文化遗产和现代生活方式的完美结合。

该活动专门设置了四个主题设备：繁荣，Bayu ，Food Map和带回家。访客可以通过非常仪式体验仪式的登机手续方法，例如打开轮船，打开罐子以捡起冬季菜肴，并在现场推着石工厂。从五种感官开始，释放了重庆食物的新印象，并在各个方面和多个方面都体验了重庆粮食文化的深刻遗产。游客还可以参加现场彩票，以赢得礼物，例如指定的菜肴，礼品包，等等。

厨师聚集在一起做饭和震惊世界各地的食客

从大胆而粗糙的江户菜肴到精美的健康汤，从著名的热锅面到受欢迎的街道，有68盘聚集在一起，不仅带来了Bayu和现在的食物继承，而且还将食物技能从后厨房移至“前台”。

在市场上，来自各个地区和县的厨师展示了他们的技能，并在现场制作了自己的招牌菜。访客可以近距离观看生产过程，并尽快品尝新鲜烹饪的食物。搅拌，勺子，调味料，滴油等。每道菜的生产过程不仅是令人愉悦的表现，而且是“进入胃和心脏”的美味保证。

以品牌市场的形式，这项活动进一步演唱了“ 360碗”品牌，进一步加深了工业合作和外交交流，并促进“食品旅游”，成为重庆文化和旅游消费的新推动力。我们真诚地邀请公众和外国游客参与并分享美食和文化的盛宴。 （Ren Feng）