去云南旅游哪些美食值得推荐呢

云南在这片多彩的土地上，自然风光是秀丽的。它的美食文化也有着让人留恋、忘返的魅力。以下这些是几款不能错过的云南美食：

过桥米线源于滇南地区，是传统美食。它以独到的食用方法和鲜美的汤底而著称，是云南美食的代表之一。

云南小锅米线：它与过桥米线不一样。是用小锅现煮的，味道十分鲜美，辣的程度适中不会燥烈，深受当地的人们所喜爱。

鲜花饼的外皮酥脆，内馅以新鲜花瓣制成，香甜可口，是云南特色小吃中的佼佼者。

傣味烤鱼：其烤制手法为当地所特有，酸辣酱汁与之搭配，肉质鲜嫩且风味特别。

汽锅鸡选用土鸡，用特制的蒸汽锅进行烹饪。这样做出的鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，还具有滋补功效。

饵块是一种用糯米制成的食物，它可以炒着吃，也可以烤着吃，还可以蒸着吃，口感多样，是云南人日常饮食中常见的食品。

乳扇是以牛奶为原料制作出来的。它质地柔软，口感细腻。乳扇是云南地区特有的奶制品。

酸菜鱼是以酸菜和鲜鱼为主要原料，它的口味酸辣适中，肉质滑嫩，是一道很受人们欢迎的地方菜肴。

烧豆腐：先把豆腐切成片，接着把豆腐片油炸到表面变成金黄的颜色，然后配上辣椒等调料，这样做出来的豆腐外焦里嫩，还能散发出阵阵香气。

野生菌火锅：云南有着丰富的野生菌资源，利用这些资源制作的火锅。菌类的种类繁多，具有丰富的营养，味道也十分鲜美。

这些美食体现了云南得天独厚的自然资源优势。

去云南旅游哪些美食值得推荐呢