若家中备有大中年奶粉，可试着做奶香小饼干，其奶味浓郁，甜却不过分甜腻，孩子们都格外爱吃。制作时，先将奶粉与牛奶熬制成自制炼乳，接着用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半小时，之后取出弄成各种形状，再放进烤箱中层，设置180度烤20分钟，如此，孩子大人都喜爱的奶香小饼干便制作完成了。

除了上述提到的奶香小饼干外，还能用奶粉制作双皮奶，制作奶香小馒头，制作牛轧糖，制作奶茶，制作Q弹奶冻，制作奶酪，制作牛奶磨牙棒等。除此之外，很多甜点也需要用到奶粉，比如蛋糕，比如冰淇淋等，都可适量添加。

奶粉还有一个很常用的作用，那就是用来做酸奶。要是家里宝宝特别爱吃酸奶，那么就能用奶粉替代纯牛奶。先加入酸奶发酵剂进行发酵，然后借助酸奶机就能制作出美味的酸奶了。

奶粉可作为原材料或辅料，用于制作各式美味食品，它富含营养，能让宝宝吃得开心，也能让宝宝吃得安心。

可以制作双皮奶，其制作方法并非十分复杂。通常所需用到的材料有，5至10勺奶粉，一个鸡蛋，约300克水，以及约15克糖。首先用热水冲泡乳粉，随后加热再放凉。制作时，要往鸡蛋里加糖，待鸡蛋起皮后，将乳粉倒入鸡蛋中，不过得留一点乳粉，以防皮粘在碗底，乳粉、水和鸡蛋搅拌后，放回碗里，倒的时候要沿着碗边倒，不然不会起皮，之后放入锅里蒸十分钟就行 。

可以用乳粉制作小馒头，制作小馒头所需用到的材料有面粉、水、乳粉以及酵母，先将准备好的原料放置在一起，接着使用面包机进行和面，把面揉成长条形状，之后将长条切成块，通常醒面大概需要20分钟，最后放入蒸锅里蒸20分钟即可。其实乳粉能做的简单美食不少，除了上述的双皮奶、小馒头，还能做牛轧糖，做牛轧糖要准备棉花糖、乳粉以及花生，要先给棉花糖沾水，再放进微波炉叮约40秒，拿出棉花糖后要迅速加入花生和乳粉，均匀搅拌后切块。

用配方奶粉做辅食大全

奶酪小馒头的材料配方如下：黄油50克、奶油奶酪50克、糖粉50克、鸡蛋1只、低筋粉100克、玉米淀粉40克、奶粉20克、泡打粉2克（可不加） ；烘焙温度为180度上下火中层，时间约13分钟；做法是：首先黄油软化后加入糖粉，用刮刀拌匀，接着用电动打蛋器打发至颜色发白且体积膨松；然后加入室温软化好的奶油奶酪，用打蛋器打匀 。分两次加入打散的鸡蛋液，每次加入蛋液后，都要先搅拌均匀，然后再加入下一次蛋液。

把所有粉类进行过筛处理，之后加入打发好的黄油奶酪中。将面粉和黄油搅拌，直至呈无干粉状态，接着把面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟。取出冷藏后的面团，用双手揉成一个个圆球，均匀排列在烤盘上，圆球之间要留有一定间距，因为烤制过程中面团会膨胀。把烤盘放入预热好的烤箱中层，设置上下火180度，烤制13分钟 。