和田是新疆境内以维吾尔族为主体的多民族地区。这里能吃到新疆的各种风味美食。比如烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、手抓饭、烤包子、拉面、油塔子等。和田特有的“烤鸡蛋”和“杂克尔”，是在新疆其他地区尝不到的美味。到和田旅游，千万别错过。

杂克尔

这是一种和田地区特有的馕，由玉米面制成。在新疆其他地区，很难品尝到这种美食。它的制作方法是，先把玉米磨成细面粉，接着用凉水和面，然后掺入洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等。烤熟后的杂克尔，带有玉米的天然香味。

烤鸡蛋

这是和田地区独有的街头小吃。将生鸡蛋置于撒了灰的炭火上慢慢烤。需不停翻动鸡蛋。要精准掌握火候。不然鸡蛋会爆炸。烤熟的鸡蛋味道独特值得品尝

药茶

当地维吾尔族人喜爱喝茶，常以茶待客。这种茶由茯砖茶、胡椒、丁香、桂皮、甘草、姜皮、孜然、大芸等泡制。茶药香四溢，有很好的保健功效。

烤包子

和田地区烤包子颇有名气。其中洛浦县玉龙喀什镇的烤包子最为出众。吃烤包子要趁刚出炉时。再配上一碗药茶。滋味更佳。

羊肺子

它实际上是一种面食。其外形与羊肺相似。加入羊油进行加工后。便有了别样的味道。把切好的羊肺子。撒上各类作料。口感十分美味。

沙枣汤

这是和田地区特色饮料。先把沙枣煮熟，挤出汁水。接着撒上炒熟的麻籽粉末。炎热夏季喝一碗沙枣汤，清凉甘甜，还有熟麻籽油特殊香味。

巴麦扎普

这是和田地区维吾尔族群众自酿的土制葡萄酒。它味美醇厚，香气袭人。酿造时，先将成熟鲜葡萄煮烂。接着把挤压出的汁装进坛中。然后放点酒曲。之后封口，放在太阳下曝晒，使其自然发酵。一周后就能饮用。

和田名吃

烤馕

馕坑肉、烤羊肉、抓饭、烤羊排等

和田特产

和田有三宝，分别是玉石、丝绸、地毯 还有桑皮纸、奎牙小马、葡萄、安迪尔瓜、和田玉枣、甜石榴、艾德莱斯绸、洛浦地毯、和田玉雕、沙漠玫瑰、薄皮核桃、无花果、皮山土桃子、桑葚等